營養(yǎng)專家說：乳酸飲料常喝可引起肥胖、齲齒等問題
　　網(wǎng)友“鬧太套”發(fā)微博@泰州晚報(bào)：我看到上海虹口食藥監(jiān)發(fā)布一條微博，說乳酸飲料≠酸奶，乳酸飲料味道雖好，但營養(yǎng)價值很低，不建議常喝。提醒各位做爹做娘的，少給寶寶喝，因?yàn)閷】禌]有任何促進(jìn)作用。我經(jīng)常給孩子喝乳酸飲料，乳酸飲料與酸奶有何不同？
　　乳酸飲料不宜常喝
　　市人民醫(yī)院營養(yǎng)科謝建美說，乳酸飲料不等于酸奶，它的營養(yǎng)成分確實(shí)比不上酸奶，酸奶中含有大量有益活菌，具有極高的營養(yǎng)價值。在營養(yǎng)成分上正常的調(diào)味酸奶標(biāo)準(zhǔn)則在≥2.3%，而乳酸飲料其實(shí)是由水、白糖、奶粉、果汁、酸味劑、香料等加工配制成的，是一種非發(fā)酵的調(diào)配型飲品，蛋白質(zhì)含量通常是≥1%，營養(yǎng)價值很低，包括一些牛奶本應(yīng)含有的營養(yǎng)素同樣都很低。而且乳酸飲料還添加了很多成分。比如說草莓味的，就用了草莓味的香精、胭脂紅等調(diào)配。這樣的飲品雖然比碳酸飲料要好一些，但仍然不建議經(jīng)常喝，可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養(yǎng)價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。
　　如果孩子經(jīng)常喝乳酸飲料，可能引起肥胖、齲齒等問題。謝建美建議，對于2歲以下的學(xué)齡前兒童，建議喝配方奶；對于二三歲以上至讀書期的學(xué)齡期兒童，還是建議喝點(diǎn)酸奶或牛奶。
　　少吃“紅黃”級零食
　　謝建美說，乳酸飲料在零食分類中，屬于“黃燈”級別的零食。她解釋道，零食分為三類：“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”和“限制食用”，而這三類分別用“紅綠黃燈”來指代，“綠燈”指“可經(jīng)常食用”，一般是低脂、低鹽、低糖類，每天都可適當(dāng)食用一點(diǎn)，例如：水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、松子、榛子，蒸、煮、烤制的紅薯、土豆，不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
　　“黃燈”指“適當(dāng)食用”，一般是中等量的脂肪、鹽、糖類。每周可以食用兩次，例如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、鹽焗腰果、甘薯球、果汁含量超過30%的果（蔬）飲料如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等。
　　而“紅燈”則代表“限制食用”，即高糖、高鹽、高脂肪類。每周食用一次或更少，例如：棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿卜脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。
　　“乳酸飲料每周最多吃一至兩次。”謝建美提醒，應(yīng)多選擇“綠燈”級別的零食，盡量避開“黃燈”和“紅燈”級別的零食。另外，吃零食不要距離正餐時間太近，每天食用次數(shù)應(yīng)控制在兩次，更不宜在上網(wǎng)看電視的同時吃零食。