中國江蘇網8月6日訊 （記者 陸婧）今后，消費者到賓館、飯店、餐館、食堂就餐后，如有大量剩菜剩飯，相關餐飲企業(yè)或將面臨處罰。近日，市文明辦召集市食藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、商務局、工商局、餐飲協(xié)會等單位，對我市擬出臺的“賓館、飯店、餐館、食堂剩飯剩菜行為處罰辦法”進行了討論。

　　據介紹，自去年6月我市啟動文明餐桌行動以來，2000多家餐飲企業(yè)公開承諾抵制浪費，餐飲企業(yè)參與率達80%以上，“打包”已逐漸成泰州人的時尚，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的理念進一步深入人心。根據《全國城市文明程度指數測評體系》要求，我市將出臺賓館、飯店、餐館、食堂剩飯剩菜行為處罰辦法，要求餐飲服務單位利用宣傳畫、提示卡、電子顯示屏等形式，設置“文明餐桌行動”宣傳牌，在每張餐桌上擺放“不剩飯不剩菜”提示牌；餐飲服務人員應主動提醒消費者吃多少點多少，提醒消費者珍惜糧食、殘渣入盤，提供免費打包餐盒，指導科學打包。違反規(guī)定的，將對相關餐飲企業(yè)采取責令改正、約談、培訓教育、媒體曝光、取消評優(yōu)等管理辦法。

　　據了解，處罰辦法將在征求各界意見后正式出臺。