黃錕鵬展示各種饅頭。（資料圖片）

臺傳媒記者黃 微

2月2日上午，黃錕鵬帶著筆記本來到村里的兜內(nèi)咖啡館，和小伙伴們溝通新一年“大黃饅頭”線上銷售和品牌塑造等問題。

黃錕鵬1998年出生在黃巖嶼頭鄉(xiāng)沙灘村，在這歷史悠久的古村里長大，后來一度在杭州創(chuàng)業(yè)做服裝生意。去年，遠在云南做藥材生意的父親見村里發(fā)展紅火，提出想回家賣饅頭，希望黃錕鵬能幫忙做饅頭的線上銷售，兩人一拍即合。去年7月，“大黃饅頭”在沙灘村開張，同時也在線上各大社交平臺上開同名賬號，不定期更新主題為“返鄉(xiāng)青年在村里開饅頭店的一天”的短視頻。視頻里的農(nóng)村生活令人治愈，也有不少人通過視頻“種草”了嶼頭饅頭。

有人慕名趕來，也有人線上下單，饅頭店的生意日漸紅火。針對很多慕名而來的年輕顧客群，黃錕鵬還開發(fā)出別家饅頭店所沒有的芝麻山藥、紅棗核桃等符合當下健康趨勢的新品饅頭，并將這些素材加入到小視頻的宣傳中。

很快，黃錕鵬這“招”起效了，賬號不停漲粉，每條視頻下都有人詢問如何購買饅頭，訂單如雪花般飛來，大黃饅頭店就這么“火”了?！拔覀?nèi)ツ臧肽戤a(chǎn)值200多萬元，每月饅頭銷售量達30萬個以上，應該說我們創(chuàng)業(yè)第一階段的目標完全超預期?！秉S錕鵬說，“目前員工穩(wěn)定在20多人，這兩天員工已陸續(xù)在回歸，饅頭也在少量生產(chǎn)中，正式開工大批量生產(chǎn)是正月初八?！?/p>

“我們成功的原因不是去找客戶，而是讓客戶來找我們，今年我們還延續(xù)這個思路，深入開拓增量市場，讓更多之前不買饅頭的人來買饅頭，同時做好臺州特產(chǎn)集合，豐富產(chǎn)品的多樣性?！秉S錕鵬說，去年他們還和兜內(nèi)咖啡達成合作，用咖啡和饅頭這種中西結合的搭配方式給來村里的游客一個全新體驗。

打造出中西合璧的特色，讓饅頭這種傳統(tǒng)食品也搭乘上潮流的班車，并成為當?shù)鬲毦咭桓竦奈穆梅?，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力?！耙苍S這就是我們青年回村創(chuàng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興產(chǎn)生有效的火花效應?！秉S錕鵬說，“當然政府對沙灘老街的保護開發(fā)是基礎，家鄉(xiāng)開發(fā)好了，我們青年回歸才有發(fā)揮作用的空間，也才有探索共富路徑的可能。”