去年，碭山縣按照省委“把‘世界梨都’這塊金字招牌擦得更亮、叫得更響，效益和競爭力更高”的要求，以農(nóng)業(yè)供給側結構性改革為抓手，以“農(nóng)頭工尾”為牽引，深化碭山酥梨產(chǎn)業(yè)鏈與生態(tài)鏈、創(chuàng)新鏈、供應鏈、價值鏈融合，酥梨年產(chǎn)值達32.17億元，同比增長12.48%；“碭山酥梨”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單，品牌價值達190.64億元。
堅持以“綠色生態(tài)”延鏈，深化產(chǎn)業(yè)鏈與生態(tài)鏈有機融合，推動碭山酥梨種植向品質(zhì)化發(fā)展——
碭山縣制定碭山酥梨《生產(chǎn)技術規(guī)程》，建立“一號梨園”等核心優(yōu)勢生產(chǎn)基地。隨著酥梨標準化生產(chǎn)不斷推廣，2023年酥梨產(chǎn)量從2022年的91萬噸增長到100.86萬噸、優(yōu)質(zhì)果率從75%提升到85%。
除了標準化生產(chǎn)，碭山縣還不斷推廣綠色化管控，加快梨園有機肥替代化肥、病蟲害綠色防控、蜂機協(xié)同授粉等新技術運用，綠色防控覆蓋率達到80%以上。開發(fā)應用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理平臺，全面啟動二維碼追溯體系，為“碭山好梨”等產(chǎn)品頒發(fā)“身份證”，實現(xiàn)質(zhì)量安全可追溯。
“去年以來，62家生產(chǎn)經(jīng)營主體入駐國家、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，出具合格證9000余張，生成電子追溯碼2.5萬余條，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品‘帶證上網(wǎng)、帶碼上線、帶標上市’?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王超說。
堅持以“智能創(chuàng)新”補鏈，深化產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈深度融合，推動現(xiàn)代果園管理向精細化發(fā)展——
碭山縣持續(xù)加強技術供給，與省農(nóng)科院園藝所合作，建立碭山酥梨試驗站和安徽酥梨研究院，編制《碭山酥梨現(xiàn)代化改造技術方案》，開展酥梨提純復壯、優(yōu)良品質(zhì)恢復等12項關鍵技術研究與推廣，碭山酥梨品種改良及減災增效生產(chǎn)關鍵技術獲安徽省科學技術獎一等獎。
“目前通過深化數(shù)字賦能、搭建智慧平臺，碭山縣建設酥梨數(shù)字化應用場景16個，實現(xiàn)了智能灌溉、低溫預警、田間水肥管理等智慧管控，實現(xiàn)自動化控制、規(guī)范化作業(yè)、精細化生產(chǎn)。全縣建成數(shù)字農(nóng)業(yè)示范基地53個，覆蓋面積30余萬畝。”王超介紹。
通過讓酥梨“觸網(wǎng)”，碭山縣把農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等新一代信息技術導入傳統(tǒng)梨產(chǎn)業(yè)，打造了集倉儲物流、產(chǎn)品加工、智能分揀、市場交易、平臺結算、品牌培育、社會化服務等各環(huán)節(jié)于一體的梨產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，讓梨產(chǎn)業(yè)指揮調(diào)度有了“中樞神經(jīng)”，實現(xiàn)了時空分布“一張圖”、感知監(jiān)測“一張網(wǎng)”、農(nóng)事調(diào)度“一盤棋”、產(chǎn)業(yè)融合“一條鏈”。
堅持以“集群集聚”強鏈，深化產(chǎn)業(yè)鏈與供應鏈貫通融合，推動酥梨產(chǎn)業(yè)集群向高層次發(fā)展——
打造精深加工產(chǎn)業(yè)集群。碭山縣投資4.32億元打造酥梨產(chǎn)業(yè)集群，新建改建標準化廠房2.3萬平方米，招引匯源、梨多寶等水果加工頭部企業(yè)，為做強梨糖、梨膏、梨酒等精深加工產(chǎn)品打下堅實的基礎；碭山縣與祥隆藥業(yè)簽約，合作生產(chǎn)潤肺膏，推動碭山縣實現(xiàn)從果品到藥品“零”的突破。
積極引進鏈上企業(yè)。碭山縣引進亞琦、幕天等一批優(yōu)質(zhì)物流及冷鏈項目，壹度、云凡等自動分揀線項目，推動冷鏈物流企業(yè)資源整合、全鏈條冷鏈物流運作，實現(xiàn)產(chǎn)品無損化運輸，三級物流配送覆蓋率達100%。2023年6月，宿州市以碭山縣為載體，成功入選國家骨干冷鏈物流基地。創(chuàng)新電商銷售服務集群。碭山縣搶抓國家電子商務進農(nóng)村綜合示范縣創(chuàng)建機遇，依托“果園林?！眱?yōu)勢，對接阿里巴巴、京東等龍頭電商平臺，扶持本土電商品牌。
“目前，碭山縣擁有電商企業(yè)3200多家，帶動相關從業(yè)者10萬多人，催生出‘碭優(yōu)’‘鮮果時光’等100余個農(nóng)產(chǎn)品電商品牌。2023年，電商農(nóng)產(chǎn)品交易額預計60億元，同比增長7%，其中碭山酥梨銷售額約15億元?！贝X山縣商務局電子商務服務中心主任馮森說。
堅持以“機制優(yōu)化”壯鏈，深化產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈提升融合，推動酥梨品牌建設向高端化發(fā)展——
優(yōu)化利益聯(lián)結。碭山縣實施“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”管理運行機制，堅持龍頭帶動、獨立經(jīng)營、穩(wěn)定合作、農(nóng)民受益原則，促進全環(huán)節(jié)提質(zhì)、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合?！拔覀兘M建了‘優(yōu)質(zhì)碭山酥梨生產(chǎn)聯(lián)合體’，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體57家，市級以上示范合作社195家，建成15家國家級、9家省級‘碭山酥梨示范基地’。”碭山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)化中心主任朱本玉說。
提升碭山酥梨品牌價值。碭山縣不斷優(yōu)化產(chǎn)品營銷，2023年在北京、上海、合肥、杭州、深圳5個城市開展“酥梨出山”快閃推廣活動，讓“酥梨IP”出圈出彩。實施品牌培強行動，打造出“梨源一號”“碭果甄選”“龍潤堂記”等高端品牌，培育國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品3個、全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品6個、“皖美農(nóng)品”品牌4個、安徽省著名商標27個。
不斷優(yōu)化資源整合。推動旅游與農(nóng)業(yè)、文化、生態(tài)等產(chǎn)業(yè)融合?！耙岳婊ǎú衫妫┕?jié)為媒，我們開發(fā)了云上梨園、生態(tài)采摘、民宿體驗、休閑運動等特色項目，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。2023年以來，全縣接待游客471.9萬人次，實現(xiàn)旅游收入11.33億元?！贝X山縣文化旅游體育局副局長許建麗說。
“五鏈融合”讓碭山“世界梨都”的金字招牌越擦越亮，促進了產(chǎn)業(yè)增效，帶動了果農(nóng)增收。與2022年相比，2023年碭山酥梨畝均增收2000元以上，輻射帶動周邊果農(nóng)畝均增收1000元以上，讓廣大果農(nóng)得到了實實在在的效益。（記者 路楊）
