在馬鞍山和縣，僅紅椒這一個單品，每天有300噸送到南京；在滁州來安縣，目前上市的萵筍、韭菜有60%發(fā)往南京……為確保春節(jié)期間南京市場“菜籃子”穩(wěn)定供應，南京都市圈城市每天都有大貨車進出南京，將最新鮮的蔬菜送到南京市民餐桌上。

馬鞍山和縣：每天300噸紅椒運到南京

在馬鞍山市和縣歷陽鎮(zhèn)國斌蔬菜交易市場，隨處可見堆成小山一般的紅椒，菜農(nóng)們駕駛著三輪車進入市場稱重、卸貨，工人們忙著分揀、裝箱、稱重、包裝，一派熱鬧景象?！霸缟鲜召彛形缇湍芩偷侥暇??！眹笫卟私灰资袌鲐撠熑藙⒈旧礁嬖V記者，最近每天的交易量超過50噸，高峰期每天一車、10噸送至南京。

“當下這個季節(jié)，和縣盛產(chǎn)紅椒。”從去年11月份開始，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心“紅椒大戶”郭茂柱每隔一天就要拉5—6噸紅椒來南京，在春節(jié)前的銷售旺季，每天則能拉上兩大車約20噸。

在和縣陽光蔬菜瓜果種植農(nóng)場，紅彤彤的辣椒掛滿枝頭，200畝紅椒從去年12月中下旬開始采摘，地里的紅椒約有30%供應南京，剩下的供應其他長三角城市?！?月20日播種，8月中下旬定植，收獲期在12月中下旬，正好趕上春節(jié)市場?！鞭r(nóng)場負責人楊家斌說。

記者了解到，和縣紅椒年栽培面積15萬畝，年產(chǎn)量超30萬噸，目前每天有300噸銷往南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心等批發(fā)市場。除此之外，當?shù)剡€種植萵筍、花椰菜、荸薺、蘆筍等多種蔬菜，2023年該縣蔬菜種植面積達43萬畝，產(chǎn)量近105萬噸。

“和縣的各類優(yōu)質(zhì)蔬菜瓜果，每年約有30%銷往南京，超過30萬噸?！焙涂h蔬菜技術服務中心主任張金龍告訴記者，和縣目前擁有25個蔬菜交易市場，半數(shù)與南京有業(yè)務往來。在南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心設有和縣精品蔬菜銷售專區(qū)，春節(jié)期間銷售精品蘆筍，每天的供應量有兩三噸。

滁州來安：八大蔬菜基地無縫對接

滁州市來安縣也是南京蔬菜市場的主要“外援”，在張山鎮(zhèn)桃花村，隨處可見連片的露天蔬菜和星羅棋布的蔬菜大棚。這個季節(jié)，大棚內(nèi)的萵筍正在拔節(jié)生長，工人們收割、打捆，采摘好的萵筍被有條不紊地裝上貨車。

“白天收菜，晚上送貨，近期每天都有成批的萵筍、韭菜裝車發(fā)往南京?！睆埳芥?zhèn)相關負責人告訴記者，張山鎮(zhèn)圍繞特色蔬菜做文章，經(jīng)過20多年發(fā)展，這一帶的鄉(xiāng)村由曾經(jīng)自耕自種的“小菜園”成為蔬菜供應的“大基地”。桃花蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園更是建成國家級蔬菜標準園，被納入南京“菜籃子”工程項目，是南京一小時都市圈的供應基地。

“桃花村蔬菜種植面積4000多畝，帶動周邊1.5萬畝蔬菜種植?！碧一ù妩h總支書記何芳告訴記者，萵筍每天有10噸運往南京，村里種植的蔬菜60%運送到南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心定點銷售，也有部分菜農(nóng)向南京的各大超市直接供貨，實現(xiàn)農(nóng)超無縫對接。

今年以來，來安發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，八大蔬菜基地無縫對接南京市場，包括張山桃花紅葉萵筍、絲瓜生產(chǎn)基地，桃花陳咀、柏子郢草莓生產(chǎn)基地，新安孫橋韭菜生產(chǎn)基地，舜山六郎西葫蘆生產(chǎn)基地，施官鎮(zhèn)南沛村、張山龐河茭白生產(chǎn)基地等。

淮安盱眙：萬畝蔬菜基地大白菜直供

最近，每天都有近50噸大白菜從淮安市盱眙縣淮河鎮(zhèn)沿河村蔬菜種植基地運往南京。

菜地里，農(nóng)戶正忙著采收，一車車載滿新鮮白菜的拖拉機駛出地頭，經(jīng)由蔬菜經(jīng)紀人統(tǒng)一采購，第一時間發(fā)往各地市場?！白罱鞖獗容^冷，各種蔬菜種植戶都在忙著采收，大白菜現(xiàn)在一天能賣3.5萬—5萬噸?！毖睾哟迨卟朔N植大戶劉培銀說。

大白菜、蘿卜、豆角、西藍花，這些都是在沿河村的田間最常見的蔬菜。“當?shù)赝寥肋m合種植綠色蔬菜，傳統(tǒng)的蔬菜種植已經(jīng)有30多年了?！毖睾哟逑嚓P負責人介紹，村里目前蔬菜種植面積有1.2萬畝，年產(chǎn)量超過4萬噸。

作為蔬菜生產(chǎn)基地，淮河鎮(zhèn)生產(chǎn)的蔬菜除供應本地外，還供應南京等周邊地區(qū)的商超和蔬菜批發(fā)市場。蔬菜經(jīng)紀人收購當天采收的新鮮蔬菜，及時發(fā)貨，保證市場供應，穩(wěn)定蔬菜價格。