每隔幾天，江蘇省農(nóng)科院原院長(zhǎng)、南京榮新農(nóng)業(yè)科技有限公司首席專(zhuān)家顧問(wèn)嚴(yán)少華就要到位于六合區(qū)龍池現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的“菜園子”里逛一圈。

　　這是2023年南京10個(gè)市級(jí)蔬菜智能化生產(chǎn)新裝備應(yīng)用示范蔬菜保供基地之一，占地50畝。1月10日，記者實(shí)地探訪(fǎng)時(shí)，只見(jiàn)上海青等葉菜鋪滿(mǎn)大棚，宛如一座小型“蔬菜工廠”。不過(guò)，這里的蔬菜不是直接種在地里，而是長(zhǎng)在一個(gè)細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的槽里!

　　“這叫種植槽，里面裝的也不是泥土，而是有機(jī)基質(zhì)，與傳統(tǒng)的土壤栽培相比，有機(jī)基質(zhì)栽培可有效解決土壤保水保肥性差等問(wèn)題，使蔬菜作物生長(zhǎng)健壯，抗病和抗逆性增強(qiáng)?！眹?yán)少華介紹，更重要的是，通過(guò)有機(jī)基質(zhì)栽培和智能化生產(chǎn)技術(shù)，他們已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了蔬菜種植、采收等全程機(jī)械化。

　　全程機(jī)械化如何實(shí)現(xiàn)?記者跟隨嚴(yán)少華來(lái)到基地“生產(chǎn)車(chē)間”，映入眼簾的是一條全自動(dòng)種植生產(chǎn)線(xiàn)，伴隨著機(jī)器轟鳴聲，深褐色的有機(jī)基質(zhì)經(jīng)過(guò)兩次攪拌后，被自動(dòng)裝填進(jìn)一個(gè)長(zhǎng)150厘米、寬10厘米、深5厘米的種植槽內(nèi)。一個(gè)圓盤(pán)形狀的播種機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，數(shù)十粒種子被播撒進(jìn)盤(pán)內(nèi)。最后，種植槽又被“轉(zhuǎn)運(yùn)”到一臺(tái)雙層軌道搬運(yùn)車(chē)上，前后只花了不到20秒。

　　幾分鐘后，這臺(tái)雙層軌道搬運(yùn)車(chē)就滿(mǎn)了，工作人員按動(dòng)啟動(dòng)按鈕，它便順著地面的軌道向前滑動(dòng)，抵達(dá)田塊附近時(shí)，又自動(dòng)切換滑輪，橫向滑動(dòng)進(jìn)入田間，隨后種植槽被緩緩降下，放置在一壟一壟的地塊上。緊接著，搬運(yùn)車(chē)又將一旁已經(jīng)長(zhǎng)滿(mǎn)蔬菜的種植槽“全盤(pán)提起”，返回“生產(chǎn)車(chē)間”后，再次進(jìn)入流水線(xiàn)作業(yè)，伴著陣陣“咔嚓”聲，蔬菜瞬間完成切根，掉入旁邊的筐里。種植槽則繼續(xù)往前，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。

　　“種植、收獲、基質(zhì)處理都在生產(chǎn)線(xiàn)上完成，整個(gè)工廠基本上看不到人?！眹?yán)少華笑著說(shuō)，這種生產(chǎn)方式不僅先進(jìn)，產(chǎn)量也很高，以上海青為例，一茬畝均產(chǎn)量在8000斤到1萬(wàn)斤，一年生產(chǎn)5—6茬，就能實(shí)現(xiàn)3.5萬(wàn)斤—5萬(wàn)斤的產(chǎn)量。

　　嚴(yán)少華表示，生產(chǎn)線(xiàn)高產(chǎn)高效，還大大降低了勞動(dòng)力成本，“根據(jù)測(cè)算，1.5萬(wàn)斤—2萬(wàn)斤的蔬菜日產(chǎn)量，起碼需要100個(gè)工人，現(xiàn)在只需5個(gè)人就行了?！?/p>

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)是南京都市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，勞動(dòng)力成本占蔬菜生產(chǎn)成本的50%以上。南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局出臺(tái)了《南京市(設(shè)施)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展三年(2022—2024)行動(dòng)方案》，通過(guò)示范建設(shè)、試驗(yàn)總結(jié)、全面推廣的路徑加快發(fā)展蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化。

　　2023年，南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局深入貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于印發(fā)《南京市2023年民生實(shí)事項(xiàng)目及任務(wù)分解方案》文件精神，高質(zhì)量完成新建10個(gè)新裝備應(yīng)用示范蔬菜保供基地的目標(biāo)任務(wù)。這10個(gè)基地分布在六合、浦口、江寧、溧水、高淳、棲霞6個(gè)區(qū)，總投資1067.69萬(wàn)元，涵蓋了耕整地、種植、植保、灌溉、施肥、收獲、搬運(yùn)、初加工、環(huán)境調(diào)節(jié)等蔬菜生產(chǎn)全過(guò)程，各個(gè)基地蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平達(dá)70%以上，畝均生產(chǎn)成本降幅約15%，節(jié)本增效成果明顯。