南通網(wǎng)訊（記者 馮啟榕）肉，要吃得香，更要吃得放心。只要憑借一張小小的信息單，生豬出欄到餐桌的信息就能一覽無(wú)余。昨天一大早，家住太陽(yáng)鑫城的季大爺從小區(qū)菜市場(chǎng)買完豬肉后，手中拿著一張小紙條，來(lái)到市場(chǎng)門口的“肉品質(zhì)量安全信息查詢系統(tǒng)”上進(jìn)行查詢，“查一下就知道這個(gè)肉是從什么地方來(lái)的，我們買肉就放心了。”老人笑呵呵地說(shuō)。

　　自2010年我市給商務(wù)部列為“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)試點(diǎn)城市以來(lái)，我市全力推進(jìn)肉品流通追溯體系建設(shè)，全市共配發(fā)200多臺(tái)追溯電子秤。目前，該體系已先后覆蓋永興、鐘秀、五步口3家屠宰場(chǎng)，太陽(yáng)鑫城、城中、虹橋、東方、莘園路等14家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大潤(rùn)發(fā)、蘇果、家樂(lè)福等5家超市以及中遠(yuǎn)船務(wù)等2家單位食堂，實(shí)現(xiàn)了生豬供應(yīng)、屠宰加工、豬肉零售的全過(guò)程監(jiān)管。今年4月，南通肉品流通追溯體系分別通過(guò)了省商務(wù)廳技術(shù)測(cè)試和綜合驗(yàn)收，確保了生豬來(lái)源可識(shí)別、肉品流向可查證、質(zhì)量責(zé)任可追溯。

　　市商務(wù)局市場(chǎng)體系建設(shè)處副處長(zhǎng)張向東透露，隨著我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工程的深入推進(jìn)，改造后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，都將被肉品流通追溯體系覆蓋。眼下，結(jié)合改造工程，正在進(jìn)行該體系的網(wǎng)絡(luò)、信息系統(tǒng)安裝。杜絕非法屠宰生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)是該追溯體系有效運(yùn)行的保證。目前，市區(qū)共有10多處無(wú)證豬肉批發(fā)點(diǎn)，而各大新村的馬路市場(chǎng)也同樣銷售著無(wú)證豬肉。為此，今年以來(lái)，市商務(wù)局每月均牽頭工商、城管、衛(wèi)生等部門對(duì)無(wú)證豬肉批發(fā)攤點(diǎn)、流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了一至兩次集中整治。而在我市強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)的重點(diǎn)民生工程——農(nóng)副產(chǎn)品物流交易中心二期工程建設(shè)中，也將考慮建立豬肉批發(fā)的集中交易區(qū)，從流通環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，杜絕非法屠宰生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

　　據(jù)悉，在完善肉品流通追溯體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，我市還將積極推進(jìn)蔬菜流通追溯體系建設(shè)。據(jù)初步測(cè)算，建立肉菜質(zhì)量可追溯系統(tǒng)共需資金1.09億元。