近日,江蘇省文化和旅游廳對2023年度江蘇省智慧旅游景區(qū)名錄進(jìn)行公示,位于丹徒的中國醋文化博物館入選。
中國醋文化博物館由中華老字號企業(yè)恒順集團(tuán)投資建設(shè),是國家級非遺保護(hù)基地、國家工業(yè)遺產(chǎn)、全國科普教育基地、國家AAAA級旅游景區(qū)。醋文化博物館展出面積8000多平方米,由醋史館、老作坊、醬園、酒海、三酉堂、現(xiàn)代工藝館等展館組成,全面系統(tǒng)地介紹了中國制醋工業(yè)和食醋文化發(fā)展的歷史過程。特別是老作坊展館內(nèi),完整保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的恒順國家級非遺制醋工藝,被譽(yù)為“活著的國家工業(yè)遺產(chǎn)”。整個博物館展區(qū)充分體現(xiàn)了江南地方特色,小橋流水的亭院與四季花開的風(fēng)光相融合,前店后作的醬園與現(xiàn)代壯觀的工廠相輝映,再現(xiàn)了“恒順百花會館”的歷史風(fēng)情,集歷史文化、工業(yè)遺產(chǎn)、科普教育于一體,是極具知識性、趣味性和體驗(yàn)性的綜合性主題展館。