近日，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦“校園食品安全你我同查”活動(dòng)，邀請(qǐng)江陰市紀(jì)委監(jiān)委派駐第八紀(jì)檢監(jiān)察組、市人大代表、政協(xié)委員、市市場(chǎng)監(jiān)管局行風(fēng)監(jiān)督員、學(xué)生家長(zhǎng)代表等社會(huì)各界人士，對(duì)江陰市暨陽中學(xué)和江蘇省南菁高級(jí)中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校的食堂食品安全管理情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

　　檢查中，校方負(fù)責(zé)人按照食品加工制作流程向檢查人員介紹食堂日常管理模式，執(zhí)法人員與各代表一起對(duì)兩所學(xué)校的食堂食品安全信息公示、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度的落實(shí)進(jìn)行細(xì)致查看，并對(duì)后廚的食品加工制作、餐飲具洗消、環(huán)境衛(wèi)生、食材貯存、食品留樣、“三防”設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。從檢查情況看，學(xué)校食堂食品安全管理情況整體較好，但也存在個(gè)別容器混用、紗窗不齊全等問題，檢查組要求相關(guān)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)色標(biāo)管理和“三防”設(shè)施管理。

　　隨后，檢查人員與學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人就此次聯(lián)合監(jiān)督檢查活動(dòng)開展深入座談，市局食品經(jīng)營安全監(jiān)管科領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、食材配送監(jiān)管、工作人員能力提升等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)提示，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)分享了“菁”細(xì)管理食堂的工作經(jīng)驗(yàn)。與會(huì)代表們針對(duì)檢查及食堂管理情況進(jìn)行發(fā)言提問，為校方及監(jiān)管方工作提出寶貴意見，科室領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)專家就大家現(xiàn)場(chǎng)提出的問題進(jìn)行了解答和記錄。

　　午餐時(shí)間，檢查組全體成員與學(xué)生們同桌而坐，直觀感受飯菜口味、質(zhì)量、分量，并與同學(xué)們進(jìn)行溝通交流，詢問學(xué)生對(duì)食堂飯菜及工作人員服務(wù)的滿意度，傾聽學(xué)生的訴求意見，同時(shí)了解“制止餐飲浪費(fèi)”落實(shí)情況，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

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　　下一步，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)檢查工作，及時(shí)回應(yīng)群眾對(duì)“四大安全”的關(guān)切，積極搭建社會(huì)共治平臺(tái)，提高食品安全監(jiān)管透明度，確保人民“舌尖上的安全”，助推食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康高質(zhì)量發(fā)展。