臺(tái)傳媒記者彭 潔

3月27日至30日，上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)主題館和上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)在位于浦西的國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉行。這是臺(tái)州元素第三次亮相上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)主題館（以下簡(jiǎn)稱“旅博會(huì)”），與往年不同的是，今年，臺(tái)州市文化和廣電旅游體育局聯(lián)手臺(tái)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一同參展，分別在A50和A56展臺(tái)，向旅游同業(yè)者和上海市民介紹推薦山海臺(tái)州的美景與美食。

以明亮的藍(lán)為底色，“追著陽(yáng)光去臺(tái)州”的主題館裝扮溫馨，內(nèi)容豐富。三門海鮮干貨、天臺(tái)黃精和餃餅筒、臨海姜糖、玉環(huán)糕點(diǎn)和文旦精釀、黃巖烤糖等各色美食將“鮮嗒嗒、糯嘰嘰、甜蜜蜜”的臺(tái)州味道一網(wǎng)打盡，五花八門的文創(chuàng)產(chǎn)品也把柜臺(tái)擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，吸引了許多參觀者駐足。來自玉環(huán)的酥呈記是第一次參加上海旅博會(huì)，帶來了香噴噴的油爽、花生糖和芝麻糖，還有制作精巧的醒獅酥，栩栩如生的樣子是柜臺(tái)上當(dāng)之無愧的“顯眼包”。

“制作這樣一個(gè)醒獅酥需要兩個(gè)小時(shí)，里面的餡可以是豆沙的，也可以是文旦的?！庇癍h(huán)有為食品有限公司負(fù)責(zé)人程巧說，“希望借這次機(jī)會(huì)，讓更多人知道我們傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)?！?/p>

展館一側(cè)，臺(tái)州菜·上海地圖2.0版占據(jù)了整整一面墻，新榮記、順記、臺(tái)鄉(xiāng)緣、隆臺(tái)、廚官、鼎琪、浙東頭等臺(tái)州餐館的具體位置被一一標(biāo)注出來，引人探究。在上海，分布著大大小小1300多家臺(tái)州餐飲店，每條主街道4公里內(nèi)就能找到一家臺(tái)州餐館。為了讓更多人了解品嘗臺(tái)州菜，去年7月，在2023上?！づ_(tái)州周“臺(tái)州菜”美食品鑒會(huì)上，“臺(tái)州菜”上海地圖2.0版發(fā)布，而今天，也是這張地圖第一次在上海旅博會(huì)上亮相?！拔胰ミ^臺(tái)州很多次，有名的景點(diǎn)基本都走遍了，臺(tái)州的美食也大多都品嘗過，非常喜歡。我覺得，要吃最鮮美好吃的海鮮，必須要到新榮記去！”上海市民張先生說。

展館外，溫嶺·千年曙光園、路橋·十里長(zhǎng)街、仙居·觀音峰、臨?！づ_(tái)州府城文化旅游區(qū)、椒江·大陳島等展現(xiàn)臺(tái)州秀美風(fēng)光的照片，為展館增添了幾分迷人魅力，也吸引了無數(shù)目光。讓人細(xì)細(xì)探究的，還有充滿臺(tái)州風(fēng)情的主題特色旅游路線的展示介紹——浙東唐詩(shī)之路·目的地之旅、四季花果·采摘之旅、海島風(fēng)情·浪漫之旅、新天仙配·尋愛之旅，囊括了天臺(tái)山、神仙居、臺(tái)州府城3個(gè)國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)和蛇蟠島、長(zhǎng)嶼硐天、天臺(tái)山大瀑布等17個(gè)國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，盡情展示了臺(tái)州兼得山海之利的旖旎風(fēng)光。

此次旅博會(huì)，臺(tái)州市文化和廣電旅游體育局組織全市多家知名文旅企業(yè)和單位參加，包括路橋·十里長(zhǎng)街、浙江省三門海之藍(lán)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、浙江道味環(huán)玉文化創(chuàng)意有限公司、玉環(huán)有為食品有限公司、浙江九正堂黃精有限公司、臺(tái)州御清齋食品有限公司、臺(tái)州市金夕歌文化創(chuàng)意有限公司、臺(tái)州博物館、黃巖交通旅游投資集團(tuán)有限公司。

另一頭，臺(tái)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局展區(qū)則以“山海臺(tái)州，鮮美九州”為主題，展示了一批具有臺(tái)州地域特色的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路、特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)（村）、特色農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村美食及相關(guān)產(chǎn)品體驗(yàn)等。

據(jù)了解，2024上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)從投資和消費(fèi)兩端發(fā)力，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)形成消費(fèi)和投資相互促進(jìn)的良性循環(huán)。據(jù)預(yù)測(cè)，旅博會(huì)的專業(yè)觀眾將超過40萬(wàn)人次。