文化與經(jīng)濟(jì)“雙面繡”的蘇州，必定商業(yè)繁榮。百年歷史的觀前街，即是最好“見證者”。作為中國(guó)十大著名商業(yè)街之一的觀前街，不僅是蘇州的經(jīng)濟(jì)地標(biāo)、文化地標(biāo)，更是蘇州人的鄉(xiāng)愁，“白相觀前”凝聚著幾代人的美好記憶。
然而，隨著新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程加速，百年歷史的觀前街，也沒(méi)能避開大部分傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)共同面臨的痛點(diǎn)難點(diǎn)——高額房租導(dǎo)致商家盲目逐利;老街文化個(gè)性缺失，處處充斥著臭豆腐、“黃眼皮”(黃金、眼鏡、皮鞋)等快銷品;同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，百年老街文化風(fēng)格湮沒(méi)……“蒙塵”的觀前，常令專家學(xué)者扼腕嘆息。
對(duì)于“第一商圈”的打造和維護(hù)，蘇州歷來(lái)重視。1999年，市政府對(duì)觀前地區(qū)進(jìn)行大規(guī)模改造，讓觀前煥發(fā)了魅力。新時(shí)代，肩負(fù)“做實(shí)做亮歷史文化名城之核”的重任，姑蘇區(qū)聚焦市民群眾的普遍關(guān)切和市場(chǎng)主體的重點(diǎn)關(guān)注，直面眾多困難和壓力，從2019年開始著手對(duì)觀前商圈進(jìn)行新一輪改造升級(jí)。
古城區(qū)是“核”，觀前街是“心”。“核”硬“心”強(qiáng)，姑蘇活力無(wú)限。如果說(shuō)，二十年前的觀前改造是對(duì)建筑與街道的“生理雕刻”，那么今天的觀前再造則是對(duì)街區(qū)文化精髓的“靈魂手術(shù)”。百年觀前，正孕育時(shí)代新生。
百年老街之“痛”——
“黃眼皮”撐起蘇州“第一商圈”？
逛逛人民商場(chǎng)，到大光明影城看場(chǎng)電影，再到玄妙觀去白相一圈……在76歲的老蘇州人吳永彪記憶里，每逢節(jié)假日，“蕩觀前”是全家人最熱衷的一項(xiàng)休閑活動(dòng)。而對(duì)于上海游客葉佳來(lái)說(shuō)，每年清明時(shí)節(jié)到蘇州踏青掃墓，觀前街是行程中不能遺漏的一站，黃天源的蜜糕、采芝齋的蝦子鲞魚、陸稿薦的醬鴨，是他們?nèi)胰俗類鄣?ldquo;蘇州味道”。觀前街，地處蘇州古城中心，西起人民路察院場(chǎng)，東到臨頓路醋坊橋，全長(zhǎng)780米，是蘇州“第一商圈”。1999年起，蘇州市政府對(duì)觀前地區(qū)進(jìn)行大規(guī)模改造，煥然一新的觀前街一度呈現(xiàn)出商業(yè)繁華、市容整潔、管理規(guī)范的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。然而，隨著時(shí)代發(fā)展，電商興起、周邊商圈此起彼伏不斷對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分流，觀前街也悄然發(fā)生了變化。
黃金店、眼鏡店、鞋店、服裝店漸漸充斥了整條街。曾在觀前街上同時(shí)經(jīng)營(yíng)眼鏡專柜和某品牌休閑運(yùn)動(dòng)服飾專賣店的浙江人陳先生，對(duì)“黃眼皮”的說(shuō)法毫不避諱。他說(shuō)：“我當(dāng)時(shí)加盟代理的品牌服裝，屬于快銷品。每逢新品上市時(shí)特別好賣，百把塊的T恤衫每天像發(fā)牌一樣。”
“發(fā)牌”的不僅是服裝。在觀前地區(qū)綜合管理辦公室主任游奕的記憶中，觀前街航天大廈一樓隔出的幾間油炸食品攤，架上一只爐子，氽雞排、烤魷魚、炸臭豆腐。那些串串用的竹簽每天堆得像小山一樣。游奕說(shuō)，雖然這些小門面只有3至9平方米不等，但數(shù)量可觀的銷售和高毛利，讓店主依然可以輕松應(yīng)對(duì)一年上百萬(wàn)元的租金。
姑蘇區(qū)政協(xié)委員、蘇州立達(dá)中學(xué)教師張培遷在今年遞交的提案中寫道：“蘇州觀前街、上海城隍廟、南京夫子廟，曾是華東地區(qū)三大旅游集散地。如今再看蘇州觀前街，從黃金、眼鏡、皮鞋到手機(jī)、老銀鋪，重復(fù)經(jīng)營(yíng)，毫無(wú)特色，觀前街已失去了傳統(tǒng)的商業(yè)模式優(yōu)勢(shì)。”
觀前街眾多商家業(yè)態(tài)不一，且層次參差不齊，衍生出的噪音擾民、環(huán)境污染等問(wèn)題，降低了觀前街的“顏值”。一些商家習(xí)慣使用高音喇叭、音響等播放音樂(lè)或進(jìn)行宣傳。一些油炸、燒烤攤點(diǎn)每天排放油煙產(chǎn)生大量的垃圾。竹簽、包裝袋、一次性泡沫盒等常常將周邊幾個(gè)垃圾桶塞到“吐”。“觀前地區(qū)的保潔員每天要對(duì)地面進(jìn)行沖洗，有的重污染區(qū)域，還得拿著鋼絲球細(xì)刷干凈。”游奕說(shuō)。
百年老街之“問(wèn)”——
權(quán)屬關(guān)系復(fù)雜制約老街發(fā)展？
“面積太小，螺螄殼里做道場(chǎng)”。在蘇州函數(shù)集團(tuán)有限公司的未來(lái)規(guī)劃里，美羅商業(yè)體將擴(kuò)大很多。蘇州函數(shù)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事、副總經(jīng)理孫波說(shuō)，有世界頂級(jí)品牌看中觀前商圈的歷史地位與文化美譽(yù)度，紛紛伸出橄欖枝，但卻因?yàn)榭臻g太小，無(wú)法施展。
商業(yè)區(qū)域受局限、市中心交通不便、其他區(qū)域商業(yè)體形成市場(chǎng)分流，固然是客觀因素之一，而產(chǎn)權(quán)關(guān)系復(fù)雜也是不容回避的現(xiàn)實(shí)難題。姑蘇區(qū)平江街道曾對(duì)觀前商圈主街沿街商鋪進(jìn)行過(guò)一次調(diào)查摸底。數(shù)據(jù)顯示，截至2018年，觀前主街共有197家店鋪，其中最多的是服裝店，有71家;其次是美食小吃店，有31家;此外，還有珠寶店19家，數(shù)碼手機(jī)店10家，百貨商店8家，眼鏡店6家，老字號(hào)店6家，新華書店1家，等等。“這些店鋪權(quán)屬關(guān)系比較復(fù)雜。”據(jù)游奕介紹，在這些店鋪中，私人產(chǎn)權(quán)占比達(dá)85%;還有部分是直屬公房，占比11%;此外，有4%的店鋪屬于姑蘇區(qū)國(guó)有資產(chǎn)。產(chǎn)權(quán)的多元化，造成一些產(chǎn)權(quán)方追求利益最大化，頻頻出現(xiàn)的“二房東”“三房東”忽視對(duì)產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)，導(dǎo)致不少產(chǎn)品毛利高、產(chǎn)業(yè)質(zhì)量層次相對(duì)較低的工廠店、折扣店、“山寨名牌”專賣店等相繼搶占觀前，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。
產(chǎn)權(quán)分散導(dǎo)致租金上漲，高昂的價(jià)格讓不少老字號(hào)、本土品牌的“生存”難以為繼。“最初獲評(píng)中國(guó)十大著名商業(yè)街時(shí)，觀前街上各個(gè)時(shí)期的‘老字號(hào)’分布均衡，歷史的延續(xù)性全國(guó)少有。”蘇州市老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、蘇州采芝齋食品有限公司董事長(zhǎng)儲(chǔ)敏慧認(rèn)為，“房租對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)影響很大，畢竟，經(jīng)濟(jì)是個(gè)杠桿。”無(wú)論是早些年的“黃眼皮”，還是近兩年的“一手一足”(手機(jī)、運(yùn)動(dòng)鞋)，都是高毛利商品。相對(duì)而言，經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)商品的老字號(hào)，在觀前街上的堅(jiān)守就顯得困難重重。最終，一些老字號(hào)無(wú)奈撤出。
“生春陽(yáng)火腿店、戎鎰昌皮鞋店等老字號(hào)紛紛在觀前街銷聲匿跡。”姑蘇區(qū)政協(xié)委員金文青覺(jué)得，觀前街路面以及商店建筑雖然比過(guò)去“高檔”，但少了古城著名商業(yè)街的特色。
美特斯邦威品牌服飾在觀前街上落腳已有近20年，公司總經(jīng)理錢文波也深有感觸：“觀前街上雖然商鋪林立，但街區(qū)管理還是比較粗獷。商戶各自單打獨(dú)斗，各掃門前雪，缺少合作與相互支持，使得觀前步行街逐漸削弱了核心競(jìng)爭(zhēng)力。”
而電商的興起也對(duì)百年老街商業(yè)模式帶來(lái)巨大沖擊。蘇州大學(xué)商學(xué)院教授沈健認(rèn)為，觀前街“不平衡不充分”的商業(yè)供給，明顯落后于“人民對(duì)美好生活的向往”的市場(chǎng)需求，特別是管理與經(jīng)營(yíng)模式?jīng)]有跟上時(shí)代的步伐也是觀前商圈逐漸個(gè)性“沒(méi)落”的關(guān)鍵因素之一。“歷史悠久的另一面往往是固有模式不易打破，商業(yè)街偶像包袱重。”沈健認(rèn)為，觀前街“供給側(cè)改革”迫在眉睫。
百年老街之“機(jī)”——
“四橫一縱”定位全新“打卡勝地”
華燈初上，霓虹閃爍。中秋節(jié)前夕，一長(zhǎng)溜臨時(shí)支起的攤點(diǎn)，出現(xiàn)在古城核心的觀前街上。這一天，夜市重回觀前街的消息，在微信朋友圈里刷爆——久違的觀前夜市又回來(lái)了。
9月6日至8日，38家來(lái)自平江路的商戶相約“繁華姑蘇·平江市集——觀前之夜”周末市集，現(xiàn)場(chǎng)展示的文創(chuàng)、絲綢、首飾、美食等產(chǎn)品創(chuàng)意無(wú)限。來(lái)自姑蘇區(qū)平江街道的數(shù)據(jù)顯示，此次為期三天的夜市集，共吸引游客、市民50萬(wàn)人次。事實(shí)上，這不僅是平江路、觀前街這兩條蘇州歷史名街重振古城“夜間經(jīng)濟(jì)”的完美“牽手”，更是時(shí)隔20年后，政府部門對(duì)觀前商圈進(jìn)行新一輪改造升級(jí)的深度試水。
“把觀前街打造成‘最富姑蘇特色的綜合MALL’,通過(guò)整合資源，統(tǒng)配‘動(dòng)與靜，傳統(tǒng)與現(xiàn)代，文化、旅游與商業(yè)，日間觀光與夜間旅游’等要素，使觀前商圈成為人們休閑生活、文化娛樂(lè)新的‘打卡勝地’。”姑蘇區(qū)發(fā)展和改革局局長(zhǎng)葛宇東介紹，根據(jù)《觀前商圈改造提升總體規(guī)劃》，觀前商圈將進(jìn)行“四橫一縱”功能定位，重點(diǎn)打造喬司空巷“蘇式慢生活文化體驗(yàn)街區(qū)”、觀前主街“精品名品、傳統(tǒng)老字號(hào)集聚街區(qū)”、太監(jiān)弄—碧鳳坊“特色美食街區(qū)”、富仁坊巷“時(shí)尚夜生活街區(qū)”，以及宮巷“古今交融綜合性街區(qū)”。據(jù)悉，目前，姑蘇區(qū)已經(jīng)制定出臺(tái)觀前街產(chǎn)業(yè)(業(yè)態(tài))提升引導(dǎo)政策，明確了街區(qū)主要業(yè)態(tài)定位以及相關(guān)的優(yōu)惠扶持政策;制定出臺(tái)《觀前街產(chǎn)業(yè)(業(yè)態(tài))引導(dǎo)與控制目錄》，研究制定正負(fù)面清單，嚴(yán)格執(zhí)行業(yè)態(tài)評(píng)審會(huì)制度，加強(qiáng)業(yè)態(tài)準(zhǔn)入管控，堅(jiān)決將負(fù)面清單業(yè)態(tài)、不符合規(guī)劃定位業(yè)態(tài)拒之門外。目前，已引進(jìn)老字號(hào)“乾生元”、蘇州傳統(tǒng)工藝“舟山核雕”品牌、松鶴面店等入駐觀前。
2006年11月入駐觀前街的海瀾集團(tuán)，去年實(shí)現(xiàn)銷售3800萬(wàn)元。此次，他們抓住觀前街提檔升級(jí)的機(jī)遇，迅速進(jìn)行自我調(diào)整。“線上線下融合，聚焦個(gè)性化需求，全力做好布局規(guī)劃，繼續(xù)深耕觀前街。”海瀾集團(tuán)行政辦負(fù)責(zé)人吳佳駒這樣說(shuō)。而位于觀前街西側(cè)的美羅百貨定位中高端，擁有相當(dāng)數(shù)量的國(guó)際一線奢侈品品牌，孫波表示，借助觀前街改造升級(jí)的契機(jī)，美羅計(jì)劃向南擴(kuò)建，將現(xiàn)有的5.3萬(wàn)平方米的面積擴(kuò)大到8.5萬(wàn)平方米，以吸納更多的精品、名品，為觀前提檔升級(jí)助力。
老字號(hào)在蘇州長(zhǎng)期的商業(yè)文明發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮了舉足輕重的作用。蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授王春蘭認(rèn)為，老字號(hào)店鋪薪火相傳，堅(jiān)守誠(chéng)信的商業(yè)基石和專注的工匠精神，鑄就了觀前商圈的品牌根基。此次觀前街的改造提升，要挖掘老字號(hào)品牌的文化基因、品牌故事，開發(fā)IP鮮明的文創(chuàng)產(chǎn)品，進(jìn)一步提高老字號(hào)的品牌影響力。
“蘇州觀前街對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，是一種情結(jié)。”姑蘇區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)徐剛表示，此次觀前商圈的改造提升，將對(duì)一些不到位的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行更新，使之更符合現(xiàn)代人的需求，同時(shí)，姑蘇區(qū)將為古城最稀缺資源制定最個(gè)性化的政策，對(duì)觀前街現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)進(jìn)行逐步調(diào)整，“通過(guò)對(duì)蘇式生活場(chǎng)景的逐步恢復(fù)，讓市民和游客重新感受‘蕩觀前街’的樂(lè)趣，體驗(yàn)精致姑蘇的魅力。”
