長三角城市網(wǎng)訊（通訊員 史月 記者 陳盤）春天來了，氣候變化較大，想要身體健康遠離疾病，飲食調(diào)理也十分重要。那么在春季，女性應(yīng)當(dāng)吃什么滋補食品好呢?南京市婦幼保健院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師戴永梅給大家支招，女性朋友們不妨多吃些黑色食物。

戴主任介紹，黑色食品，是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。它們能清除自由基，延緩衰老，改善營養(yǎng)性貧血。如：黑米、黑麥、紫米、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發(fā)菜、海帶、黑桑椹、黑棗、黑葡萄、烏骨雞等。這些黑色食物雖然其貌不揚，但是對女性的身體卻又有多種好處。

女性吃黑色食物有啥用？

1、改善貧血

“貧血”是許多女性共同的敵人，而黑色食物鐵含量豐富，女人多吃黑色食物有助于改善貧血癥狀。比如具有“補血米”之稱的黑米，貧血女性食用后能改善貧血外，還能調(diào)養(yǎng)身體，非常適合體虛的人。

2、抗衰老

黑色食物抗氧化作用較強，能清除體內(nèi)過量的自由基，抗衰老作用明顯。多吃黑色食物美容養(yǎng)顏。

3、安神補腦

黑色食物中含有的黑色素具有安定大腦神經(jīng)、提高記憶力的功效。此外，黑色食物中含有的花青素具有抗氧化作用。

4、益氣補腎

多數(shù)黑色食物都有補腎益氣的效果，只有腎臟受到滋養(yǎng)，才有助于增強身體免疫力，延緩衰老，緩解脫發(fā)、手腳冰冷、臉色暗淡等腎虛引起的不適癥狀。

5、降血脂

多吃黑色食物有助于降低人體內(nèi)膽固醇的含量，平衡人體血脂水平，預(yù)防心血管疾病。

6、改善發(fā)質(zhì)

頭發(fā)發(fā)黃者、頭發(fā)發(fā)白者、發(fā)質(zhì)干枯者、經(jīng)常脫發(fā)者等存在發(fā)質(zhì)問題的人不妨多吃點黑色食物，因為黑色食物中含有的成分可以改善發(fā)質(zhì)情況，使頭發(fā)亮麗有光澤。

吃哪幾種黑色食物好？

1、黑芝麻：益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容。芝麻中的維生素E能促使人體對維生素A的利用，可與維生素C起共同作用來保護皮膚的健康，從而改善、維護皮膚的彈性。此外，黑芝麻中含有的不飽和脂肪酸、維生素、鈣等元素具有減低人體膽固醇以及預(yù)防高血壓的作用。而且它還可以補鈣。

2、黑豆：補腎、活血、解毒、潤膚，特別適合腎虛患者。黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素，同樣有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng)，對女性養(yǎng)顏大有裨益。

3、黑棗：補氣養(yǎng)血、補腎。黑棗富含蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素B/E，還含有大量磷、鈣、鐵等微量元素，各種營養(yǎng)元素。有補腎與養(yǎng)胃的功效，并對延緩衰老、增強機體活力、美容養(yǎng)顏等方面很有幫助。

4、黑米：滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血。黑米的維生素E能促進免疫系統(tǒng)的功能，保護細胞免受自由基的損傷。

5、黑木耳：能很好地清除血管內(nèi)垃圾和致癌物質(zhì)，在提高機體免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。黑木耳具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。黑木耳中的膠質(zhì)可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外。是能夠幫助我們的身體有效排毒的食物，同時會提亮肌膚。

戴主任也提醒，每一種食品都有食品特殊的作用，這些食品之所以有這些好處并不是因為它們是黑色的，而是因為它們的組成成分中含有某些人體所需的物質(zhì)，才能對身體產(chǎn)生好處，只有均衡膳食才能補充女性身體所需的所有元素。