長三角城市網(wǎng)訊 今天是“三八”婦女節(jié)，在網(wǎng)絡(luò)上又被稱為“女神節(jié)”。節(jié)日前夕，記者走進高校，與3位一直在科研前線忙碌的女教授、女專家進行交流，感受她們充滿挑戰(zhàn)的人生。
她關(guān)注生命健康，研究化學(xué)品殘留危害
顧愛華
3月2日，記者來到南京醫(yī)科大學(xué)時已是下午兩點多。早過了飯點的食堂里空空蕩蕩，只有員工三三兩兩地坐著。一份蔬菜沙拉、一杯奶茶，這就是顧愛華教授當(dāng)天的午餐。
“我還在學(xué)習(xí)怎么和工作愉快地相處?！鳖檺廴A笑著說，她長期從事毒理學(xué)研究，揭示環(huán)境及遺傳危險因素對不良生殖結(jié)局的危害及機制，2016年入選教育部青年長江學(xué)者，2017年入選了國家優(yōu)青。作為南醫(yī)大的特聘教授，同時也是公共衛(wèi)生學(xué)院的副院長，和《時間去哪了》那首歌一樣，自己的時間和精力真的不夠分，只能提高單位時間的工作效率。
顧愛華的研究，是通過實驗和數(shù)據(jù)來證明經(jīng)常使用的化學(xué)品殘留存在的毒性。“課題組現(xiàn)在和將來的研究方向，更多的是關(guān)注低劑量持續(xù)接觸這些化合物對人類的危害到底有多大。特別是一些可能對于嬰幼兒發(fā)育，如胎兒神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心臟系統(tǒng)發(fā)育有害的因子?！鳖檺廴A用有機氯類農(nóng)藥（OCPs）舉例，雖然它早就停用，“但我們研究發(fā)現(xiàn)，它在有些人群的尿液中還有比較高的含量，而且在臍帶血里也存在，這說明母親蓄積后，會給子代繼續(xù)帶來健康風(fēng)險。它的存在更容易導(dǎo)致肥胖等疾病的發(fā)生?！彼榻B，在找到損害健康的證據(jù)后，他們會把這些信息提供給環(huán)境部門乃至食品部門，追溯這些有害物質(zhì)的來源，然后在人體攝入方面進行限制。
于翠蘭
她推廣民族體育，發(fā)明新型健身器材“智能石鎖”武術(shù)八段、國際A級武術(shù)散打裁判員、省馬業(yè)協(xié)會常務(wù)理事……人們很難把這一連串頭銜和女學(xué)者聯(lián)系到一起。她就是南京體育學(xué)院的于翠蘭教授。這位習(xí)武多年的“女俠”如今正致力于“智能石鎖”的推廣。
由于傳統(tǒng)石鎖一般由個體手工制作，且質(zhì)地堅硬，在練習(xí)場地及教學(xué)傳播方面受到很大限制，因而漸漸走出了人們的日常鍛煉生活。
“石鎖運動是一項力量與技巧完美結(jié)合的運動，相比于太極拳等傳統(tǒng)鍛煉方式，它還能增加人的肌肉力量，通過人體運動和姿勢變化，能使大小肌肉群、頸椎、肩、腰、手等各處得到很好的鍛煉?！庇诖涮m惋惜于眾多傳統(tǒng)體育項目的漸漸沒落，想要更好的傳承中華體育文化，使石鎖適應(yīng)現(xiàn)代化健身運動。
擺在于教授面前的是一個相當(dāng)充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)。他們組建了團隊，跑了很多地方，與傳統(tǒng)石鎖項目傳承人進行交流，經(jīng)反復(fù)探索試驗，終于研發(fā)出了新型的“智能E石鎖”。
智能石鎖使用新型彈性材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)石質(zhì)材料，在練習(xí)空間和適用對象兩個方面大大增強了石鎖的適應(yīng)性，使石鎖運動不擇場地、老少咸宜，且手感更柔潤、練習(xí)更安全。并且石鎖的手柄中還置有智能芯片，練習(xí)者可以隨時掌握自己的運動狀況、記錄與分析運動數(shù)據(jù)，還可以相互交流練習(xí)體驗、參與線上教學(xué)等，大大提升了運動的科學(xué)性、互動性和趣味性。
在前年江蘇省全民健身運動會開幕式上，于翠蘭帶領(lǐng)南京體育學(xué)院的石鎖表演隊收獲了不少眼球；去年，江蘇省在全國率先成立石鎖運動協(xié)會，同時南京體育學(xué)院在全國高校中率先設(shè)置了石鎖課程，著手為石鎖運動文化的推廣和傳播培養(yǎng)人才。
她聚焦農(nóng)民增收，持續(xù)提升梨的品質(zhì)
吳俊
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院吳俊教授是研究梨的專家。幾年前，作為第一作者，她和國際梨基因組研究協(xié)作組發(fā)布了世界首個梨的基因組組裝結(jié)果，今年，她又遠赴新西蘭學(xué)習(xí)如何應(yīng)用新的育種技術(shù)，為實現(xiàn)高效選育優(yōu)質(zhì)梨新品種、滿足消費需求、增加農(nóng)民收入而努力。
吳俊戲稱自己是“半路出家”?！皬谋究频讲┦垦芯可鷮W(xué)習(xí)階段，我的研究對象分別有葡萄、桃、杏等，就是沒有梨。后來，在博士后合作導(dǎo)師張紹鈴教授的指導(dǎo)和幫助下，才慢慢培養(yǎng)了從事梨科學(xué)研究的信心?！?/p>
課題組希望她利用學(xué)習(xí)到的分子遺傳知識和技術(shù)，研究梨的基因組，以期開展遺傳改良，讓梨的果實品質(zhì)更好?！霸擁椦芯窟€有美國、日本、韓國、新西蘭等國在同步進行，壓力很大?！眳强≌f，中國是梨的全球第一大生產(chǎn)國，團隊暗下決心，一定要趕在人先。最終趕在其他國家之前，他們?nèi)〉昧顺晒Α?/p>
目前，吳俊正在開展果實品質(zhì)方面的研究?！爸饕P(guān)注怎么樣讓梨好看又好吃?！眳强〗榻B，東方梨以綠皮、褐皮梨為主，沒有視覺吸引力，優(yōu)質(zhì)紅梨育種目前是我國乃至國際上梨品質(zhì)遺傳改良的熱點。
此次合作交流的新西蘭方，已經(jīng)培育出外觀色澤紅艷、果肉多汁脆甜的新品梨，在市場上很受歡迎。在張紹鈴教授的帶領(lǐng)下，他們課題組也已培育了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的紅梨新品種“寧霞”，后續(xù)還將推出更多優(yōu)質(zhì)的紅皮梨甚至紅肉梨品種。
本報記者 談潔 本報實習(xí)生 韓碩 李方
本報通訊員 蔡心軼 許天穎 許立俊
