長三角城市網(wǎng)訊 2月11日，市食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)春節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢情況。近期，該局以節(jié)日期間熱銷食品為重點(diǎn)，組織對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢食品1901批次，其中合格1884批次，不合格17批次，平均合格率99.11%。我市節(jié)日市場(chǎng)食品質(zhì)量安全總體狀況良好。

此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，全部合格的品種有蜜餞、糖果制品、糧食加工品、速凍米面制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、薯類及膨化食品、餅干、豆制品、酒類、食用油、油脂及其制品等；不合格的品種包括肉制品、水產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、飲料。

市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，肉制品共抽檢252批次，不合格2批次，主要不合格指標(biāo)為過氧化值、亞硝酸鹽；水產(chǎn)品共抽檢100批次，不合格3批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品共抽檢197批次，不合格10批次，主要不合格指標(biāo)為酸價(jià)、過氧化值、甜蜜素、二氧化硫殘留量等。其中，秦淮區(qū)科巷菜場(chǎng)內(nèi)水產(chǎn)品9號(hào)攤位出售的黑魚、秦淮區(qū)建鄴路集貿(mào)市場(chǎng)出售的昂刺魚、雨花臺(tái)區(qū)鐵心橋街道春園路市場(chǎng)內(nèi)出售的鯽魚，均檢出恩諾沙星超標(biāo)。南京歐尚超市有限公司江寧店銷售的、標(biāo)稱上海好雄食品有限公司九亭分公司生產(chǎn)的鹵味花生（烘炒類）（250g/袋，生產(chǎn)日期為2017年10月9日）和蘇果超市有限公司長樂路連鎖店銷售的、標(biāo)稱南京果王食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的咸干花生（300g/袋，生產(chǎn)日期為2017年10月11日），均檢出不得使用的二氧化硫殘留量。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食藥監(jiān)局已責(zé)成相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局核查處置，責(zé)令相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格產(chǎn)品，封存庫存不合格產(chǎn)品；責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)已出廠、銷售的不合格產(chǎn)品依法召回、下架，對(duì)不合格原因認(rèn)真分析排查，并在規(guī)定期限內(nèi)整改。涉及外地不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的，市食藥監(jiān)局已函告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。“我們已將發(fā)現(xiàn)問題的生產(chǎn)經(jīng)營單位列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查?！笔惺乘幈O(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，各級(jí)監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度，為廣大市民創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。（記者 馬金 通訊員 羅漸）