長三角城市網(wǎng)訊 昨天傍晚，家住南京清涼門附近的徐女士在家附近一家小超市一口氣買了8袋鹽，在她印象中，這種現(xiàn)在賣1.1元的普通雪花鹽，過去才1塊錢一袋，“難道是價格放開的原因？那還不如多買點，免得漲價?！?/p>

自2017年1月1日起，我國將全面放開食鹽出廠、批發(fā)和零售價格。這意味著，食鹽市場定區(qū)域、定產(chǎn)品、定價格銷售的模式即將成為過去。鹽價放開會不會帶來低價鹽消失？囤鹽有必要嗎？事實上，記者昨日采訪了解到的結果，并不像一些消費者想象的那樣，多個渠道的消息證明，今年大眾化的基礎鹽價格不會上漲，反而降價的可能性更大。

揚子晚報記者 石小磊

1塊錢的鹽市面難尋？

確實太暢銷，一上架往往被搶空

鹽是尋常百姓家生活的必需品，長期以來，市場上低價鹽少、高價鹽多一直受到不少市民抱怨。昨天，就有一位熱心讀者致電本報，反映南京市面上的1塊錢、2塊錢鹽難以找到，“到底是超市不愿進平價鹽，還是鹽業(yè)公司不生產(chǎn)了？”

近期，江蘇省物價局對全省的實地調查也發(fā)現(xiàn)，零售價格分別為1.1元和2元的250克規(guī)格、500克規(guī)格的淮牌精制食用鹽，總體來說供應偏少，而中高端食用鹽供應正常。

南京一家大型超市的負責人告訴記者，1元左右的低價鹽太暢銷，“往往一上架就被搶空，有的餐館更是大量囤貨，導致貨品供不應求，一些消費者就會覺得1元鹽難以買到。但實際上，中低檔鹽在超市的銷量中占了90%左右?！边@位負責人對記者說，事實上價格放開并不意味著漲價，中低檔的基礎鹽肯定會保證供應。

元旦起鹽價放開會漲價？

應該不會，基礎鹽降價可能性更大

根據(jù)國家的統(tǒng)一部署，從2017年1月1日起，江蘇將放開所有鹽產(chǎn)品價格，取消食鹽準運證，允許現(xiàn)有食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)進入流通銷售領域，食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經(jīng)營。鹽業(yè)體制改革會帶來市場商品的漲價嗎？

事實上，不少超市都給出否定的回答。蘇果超市相關人士給出的答案是，目前江蘇市面上供應的鹽品牌以淮牌為主，鹽業(yè)流通放開后，會有一些外省鹽企來參與競爭，競爭會導致食鹽價格的小幅波動，降價的預期濃厚。

早前江蘇省鹽業(yè)集團負責人也表示，現(xiàn)在市面上的鹽規(guī)格一般在一袋200g到400g之間，價格在2元~7元之間。價格放開后，出現(xiàn)的變化應該是高端鹽會更多，而低價鹽不會有太大變動，由于競爭主體的增多，大眾化鹽品的價格可能會持平或略有下調。

放開管理還有何影響？

有更多選擇，江蘇居民有望吃上外地鹽

蘇果超市相關人士認為，食鹽市場開放對老百姓來說是利好。過去江蘇市場只能銷售江蘇鹽業(yè)公司的產(chǎn)品，實現(xiàn)跨區(qū)域經(jīng)營后，明年江蘇市場上的食鹽品牌和品種會增加。

目前，蘇果超市正在和一些省外鹽企進行接觸，就合作細節(jié)進行洽談，最快兩三個月之后，外省更多品牌的食鹽就會出現(xiàn)在超市貨架上，給市民更多選擇。