【龍虎網(wǎng)報(bào)道】（通訊員 楊璞）隨著保健知識(shí)的普及，越來(lái)越多的讀者朋友開始懂得熱天要少吃冷的東西，但是如果你吃熱的也要注意了，方法不科學(xué)甚至?xí)焉舷莱猿鲅?！最近一個(gè)月，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科已經(jīng)收治多位上消化道出血患者，其中大都是自己把病給“吃”出來(lái)的！

女白領(lǐng)一口麻辣燙下肚  胃被“澆”出血

“我因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候基本都在空調(diào)間里，所以會(huì)感覺有些胃寒，每天下班之后都喜歡喝一碗麻辣燙，昨天晚上由于趕著加班，吃麻辣燙的時(shí)候有點(diǎn)快，一口熱湯喝下去起初還覺得挺舒服，但是不一會(huì)兒就感覺肚子不舒服起來(lái)，后來(lái)實(shí)在撐不住到附近的醫(yī)院就診，醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)我的胃部出現(xiàn)急性潰瘍，有很多小的出血點(diǎn)，還好住院治療及時(shí)，想想都覺得難受，以后再也不敢喝那么快的熱湯了！”正在南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科（脾胃病科）住院的市民金女士后悔地說(shuō)，自己平時(shí)比較喜歡辛辣的食物，比如火鍋、麻辣燙、燒烤之類的，因?yàn)槌粤藭?huì)感覺很舒服，沒想到竟然會(huì)給自己的胃帶來(lái)這么大的傷害，這次可是長(zhǎng)記性了！

夏季提倡吃暖食  但是過燙飲食別急吃

“最近收治的很多上消化道出血患者都是有不良的飲食習(xí)慣，甚至很多人直到入院檢查才知道自己已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間的患病期了，有時(shí)候只是沒有發(fā)現(xiàn)而已，往往因?yàn)橐活D飯甚至一口飲料誘發(fā)這些疾患。實(shí)際上，只要平時(shí)注意飲食的溫度和習(xí)慣，都可以避免的，因?yàn)槲覀兊哪c胃本身具有自我修復(fù)的功能，但是你不斷的‘挑釁’它，終究會(huì)受到懲罰的！”南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科（脾胃病科）王光銘中醫(yī)師介紹說(shuō)，中醫(yī)認(rèn)為：“夏月伏陰在內(nèi)，暖食尤宜?！边@里的“伏陰”指的是潛伏在人體內(nèi)的寒涼之氣。雖然夏季氣溫比較高，但是人體內(nèi)還是有虛寒的，吃溫?zé)岬氖澄锏拇_比較適宜。但是，口腔以及胃腸對(duì)食物的耐受溫度也是有一定極限的，比如食道黏膜正常耐受溫度在40℃-50℃，超過這一范圍就容易發(fā)生的、損傷，造成破損、潰爛等機(jī)械損傷。雖然黏膜上皮有增生和修復(fù)功能，損傷后會(huì)自行恢復(fù)，但長(zhǎng)期反復(fù)刺激會(huì)導(dǎo)致黏膜慢性損傷，可能誘發(fā)上消化道出血甚至癌變。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科（脾胃病科）王光銘中醫(yī)師提醒大家，很多人覺得食物的溫度不好把握，這里有個(gè)簡(jiǎn)單的方法，比如有時(shí)候你覺得吃到嘴里的比較燙，這個(gè)時(shí)候就已經(jīng)不適合往下咽了，因?yàn)槲刚衬?duì)溫度的敏感性比口腔黏膜更敏感，大家常常是吃到嘴里燙的時(shí)候忙著咽下去，實(shí)際上已經(jīng)對(duì)上消化道造成了損傷，久而久之就會(huì)導(dǎo)致上消化道疾患，所以，老百姓常說(shuō)的“心急吃不得熱豆腐”是很有道理的。