2018年1月3日夜起，南京迎來(lái)入冬以來(lái)首次雨雪嚴(yán)寒天氣。為保證市場(chǎng)供應(yīng)，確保市民生活，紫金山記者從南京市商務(wù)局了解到，南京已提前做好準(zhǔn)備，做好雨雪市場(chǎng)供應(yīng)工作。

根據(jù)對(duì)南京新港糧油市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，南京市主要糧食品種貨足價(jià)穩(wěn)，目前市場(chǎng)動(dòng)態(tài)庫(kù)存約12000噸左右，其中大米庫(kù)存8500噸左右，面粉庫(kù)存2400噸左右，其他品種1000多噸。即日起，南京啟動(dòng)日?qǐng)?bào)制度，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，確保儲(chǔ)備可控，一旦有應(yīng)急情況及時(shí)調(diào)用上。據(jù)了解，眾彩農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)1月4日蔬菜到貨量超過(guò)5000噸，交易量達(dá)到4200噸，水產(chǎn)品日均交易量在1500噸左右，蛋品日均交易量超過(guò)150噸。蘇果超市入庫(kù)豬肉100噸、大白菜50噸、土豆30噸、金針菇20噸、西紅柿15噸、蛋品30噸。蘇食集團(tuán)在庫(kù)豬肉貨源在3000噸左右，當(dāng)日供應(yīng)量超過(guò)120噸。據(jù)對(duì)科巷、進(jìn)香河等重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，受雨雪天氣影響，我市部分葉菜類產(chǎn)品有小幅上漲，豬肉價(jià)格維持穩(wěn)定。

此外，南京還重點(diǎn)跟蹤大型流通企業(yè)，要求采購(gòu)適銷對(duì)路的商品、豐富品種，增加供貨量，確保大雪和隨后的兩節(jié)期間貨豐價(jià)穩(wěn)。選擇6家代表性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和1家糧油市場(chǎng)作為樣本企業(yè)，每日監(jiān)測(cè)菜籃子和米袋子產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)情況，并在南京商務(wù)信息網(wǎng)發(fā)布。同時(shí)，選擇45家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)和超市作為每周行情網(wǎng)上直報(bào)企業(yè)，遇有突發(fā)性事件、重大自然災(zāi)害天氣或大幅度供求波動(dòng)情況時(shí)隨時(shí)預(yù)警預(yù)報(bào)。