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南京

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秋風(fēng)起蟋蟀鳴 遙想舊時(shí)“蛐蛐節(jié)”

“秋風(fēng)起,蛐蛐鳴”,立秋后是老南京玩蛐蛐的大好時(shí)節(jié)。如今,隨著城建的擴(kuò)展,過去城里大街小巷、院落墻角隨處可聽蛐蛐鳴叫聲的情景不再。老早,我們小時(shí)沒得電腦沒得手機(jī)玩,這時(shí)參與玩蛐蛐者不僅僅中老年人,男娃兒也很多。提起“斗蛐蛐”,現(xiàn)在奔古稀的老人都能講上一段逮蛐蛐的經(jīng)歷。如今蛐蛐玩家越來越少,玩蛐蛐似乎成了與現(xiàn)代人不相干的前朝舊事,離我們?cè)絹碓竭h(yuǎn)。昔日玩蛐蛐,斗蛐蛐蔚然成風(fēng),小小秋蟲給老南京留下難以磨滅的記憶,成為共有的甜蜜故事。

“蛐蛐節(jié)”辦得熱鬧上檔次

秋日是玩秋蟲季節(jié),到了白露節(jié)氣,民間曾稱“蛐蛐節(jié)”。夜晚,庭院里傳來悅耳的秋蟲鳴叫,舊時(shí)的青少年活潑好動(dòng),男娃兒最喜歡逮捉秋蟲玩了。

蛐蛐,老南京人稱呼,又稱蟋蟀、莎織、促織,屬昆蟲類直翅目,形似蝗蟲而小,有角翅、二長須、性猛、音脆、善鳴、健斗。

舊時(shí)城區(qū)里的荒地多,“蛐蛐節(jié)”里捉蛐蛐就近在家門口。古人晚上提燈籠,竹筒、竹籠、銅絲蛐蛐罩、鐵匙等器具,出沒于頹垣斷壁或磚瓦土堆下。側(cè)耳徐行,一聽到蛐蛐鳴蟲聲就輕身疾趨,循著鳴聲尋到蟲穴,即用鐵匙或尖草引蟲出穴。

蛐蛐躲著不出,就用水澆灌,蟲兒無奈出穴。捕捉者用蛐蛐罩對(duì)準(zhǔn)逮著它。回家后,將捉到的蛐蛐逐一比較篩選。凡體積小,頭尖、色白、腳細(xì)的蟲兒棄之喂雞鴨。

上好的蛐蛐為青黑黃長相,頭肥腿腳長,有玩蟲經(jīng)驗(yàn)者將上好分類:紅麻頭、白麻頭、青項(xiàng)、金翅、金絲額、銀絲額等類別,移放在瓦盆泥缽中飼養(yǎng)。次一點(diǎn)的為紫金黑色,可納入竹筒收歸。講究的玩者還會(huì)為每只蛐蛐起名,什么梅花翅、紅沙、青沙、金琵琶、香獅子、蟹殼青、三段錦等等。

舊時(shí),夫子廟、石壩街有較大的斗蛐蛐市場(chǎng),一般在白露“蛐蛐節(jié)”籌辦斗場(chǎng),十天前就在城南街頭貼出海報(bào),說什么“某某處秋興規(guī)模可觀光……”

兩蛐蛐同入一盆內(nèi),互相對(duì)峙,相持不動(dòng),主持者便以蛐蛐草撩撥蛐蛐口齒,使其搏斗相咬。“勇者斗口,智者斗間”,蟲兒猶如勇士最終勝蟲鼓翅長鳴,敗蟲一蹶不振。主持者將小紅旗插在勝者壟上。

“常勝將軍”參斗前與“三尾”交配

蛐蛐的品種很多,一般分黃蟲、青蟲兩種類。黃蟲白露后就可參斗,上品黃蟲為暗紅色頭、藍(lán)項(xiàng)頭、金翅頭。青蟲為黑頭褐翅,最好到秋分后參斗。一般參斗蛐蛐能斗到霜降。

上品蛐蛐,具有頭大,項(xiàng)凸、絲細(xì)長、六足健壯、胸部厚實(shí)、雙壓純赤等特點(diǎn)。

剛捉回的蛐蛐需擇優(yōu)飼養(yǎng),逐一放入水盆中游一下,去其身上土灰,便于察看初選。

合格的蛐蛐個(gè)別放入水盆中,每天飼養(yǎng)二三粒米飯,或菱梨二丁。每隔兩三天放入盆內(nèi)試斗,并把勝者放入大瓦盆里飼養(yǎng),用玻璃片蓋在盆口,捧到陽光下照射,改變蛐蛐的畏光性。一般經(jīng)過一星期后就能參加比賽了。

雄蛐蛐一直單獨(dú)飼養(yǎng),參斗頭一天晚上,捉一只三尾蛐蛐(雌性)與其交配。這是防止雄蛐蛐漲精,參斗時(shí)削弱戰(zhàn)斗力。但交尾只能短時(shí)間,不能太長,否則會(huì)失去戰(zhàn)斗力。

次日參斗時(shí),經(jīng)過頭晚暫時(shí)交尾后的雄蛐蛐急于尋找雌蛐蛐,遇雄蛐蛐即提高決斗勇氣,老南京人稱“搶三”。即搶三尾子之意。如若發(fā)現(xiàn)雄蛐蛐尾部夾有白色精子,暫時(shí)不讓其斗。喂食飲水,使其身體重量減輕,待兩三天后方可輕裝上陣。

蛐蛐開斗時(shí),一般需三個(gè)回合定輸贏,有的蛐蛐尚沒開始爭斗,就“嘰嘰嘰”地亂叫鳴,但真正開戰(zhàn)后,不見得斗過對(duì)方,外強(qiáng)中干。一般情況下,雙方先相互打量一番,然后張開大牙口,彼此相互狠鉗對(duì)方,直到一方將另一方咬得節(jié)節(jié)敗退,灰溜溜躲在一角,不動(dòng)不叫,或跳出盆外。此時(shí),勝者這才得意地鳴叫兩三聲。一般來說,斗敗之蟲只能被當(dāng)成雞鴨食?!?/p>

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