南京，快遞員吃冰棍解暑。 見習(xí)記者 劉 乙攝
16日，南京最高氣溫37℃、蘇州38℃、無錫38℃……江蘇省氣象臺(tái)發(fā)布今年首個(gè)高溫黃色預(yù)警，伴隨著副高西伸北抬加強(qiáng)，江蘇多地刷新入夏以來氣溫最高紀(jì)錄。
炎炎烈日下，記者與勞動(dòng)者同行，見證他們用辛勤汗水保障城市正常運(yùn)轉(zhuǎn)、市民生活便利、項(xiàng)目如期竣工。
體驗(yàn)崗位：建筑裝修工
體驗(yàn)地點(diǎn)：南京明發(fā)濱江小區(qū)
“上午10點(diǎn)之前還有點(diǎn)風(fēng)，中午之后就是‘悶罐子’。” 16日中午12時(shí)，記者走進(jìn)南京明發(fā)濱江236棟裝修工地，50多歲的石建紅正蹲在一個(gè)廚房墻角砌磚，他的弟弟石建清在做衛(wèi)生間防水，兩人光著膀子，汗如雨下，空氣中滿是粘合劑、多層板、背膠等裝修材料氣味。
溫度計(jì)實(shí)測(cè)室內(nèi)溫度是36℃。“工地上不能開電風(fēng)扇，一開整個(gè)屋子灰都霧起來，眼睛睜不開。” 石師傅邊說邊出去打泥灰，一不小心，瓷磚在腿上劃了一道印子，出了點(diǎn)血。13歲就出來打工，這點(diǎn)小傷，對(duì)他來說家常便飯。
12點(diǎn)半，吃飯。飯用自帶的電飯煲煮熟，菜是半只烤鴨，還有瓶裝咸菜。“現(xiàn)在好，工資不拖欠，累完了就數(shù)錢！”石師傅說，他來自安徽望江縣，干一天工資 300多元，兒子在老家職高讀書，馬上就要來南京找工作。趁自己還干得動(dòng)多干幾年，爭(zhēng)取幫兒子在南京買個(gè)房，生活有盼頭就不覺得累。吃完飯，石師傅就把頭對(duì)著水龍頭沖涼，沖完渾身濕漉漉地躺在客廳紙板上，下午兩點(diǎn)得接著干。
體驗(yàn)崗位：環(huán)衛(wèi)工人
體驗(yàn)地點(diǎn)：南京浦口區(qū)龍華路地鐵站
15日下午2點(diǎn)，浦口區(qū)龍華路地鐵站邊，記者陪著48歲的浦口環(huán)衛(wèi)工吳梅在街邊清掃路面。走在路上，只覺熱浪從地表蒸騰，雙腳像泡在熱水里。把溫度計(jì)放在地面，刻度直線飆升，最后停留在56℃。
吳梅的清掃范圍在公園北路的500米，從白云巷口到象山路口，每天2班輪班：早班5點(diǎn)到11點(diǎn)，下午班11點(diǎn)到5點(diǎn)，全年無休。吳梅是江浦街道拆遷戶，安置后一直在環(huán)衛(wèi)所工作，6年干下來，工資從最早的1000元多點(diǎn)，變成了現(xiàn)在的2200元。天雖熱，但夏季4個(gè)月，能多拿800元降溫費(fèi)，這讓她覺得天熱有“熱”的好處。
“熱倒不怕，怕的是工作不被人理解。” 吳梅說，現(xiàn)在行人向地上亂扔垃圾的少了，工作量減輕了不少。但這個(gè)路段是交通要道，從早到晚車流滾滾，經(jīng)常有開車人往外扔礦泉水瓶或煙頭，有次她善意去提醒駕駛員，對(duì)方卻說“不扔垃圾你們清潔工全部要下崗”！還有人看到清潔工就長(zhǎng)時(shí)間按喇叭催著讓道。吳梅說，這么高的溫度下，希望每個(gè)職業(yè)都能得到尊重，才能內(nèi)心里感到“清涼”。
體驗(yàn)崗位：出租車司機(jī)
體驗(yàn)地點(diǎn)：南大往返龍江大廈
16日早上8點(diǎn)，的哥李景福就出了門，兩天前他剛給自己的車子換了新的壓縮機(jī)，空調(diào)開到最大吹了幾分鐘，才把悶熱的車廂“冷卻”下來。氣象預(yù)報(bào)當(dāng)天有37攝氏度，空調(diào)不靈光，乘客肯定不愿上車。上午11時(shí)，記者乘坐他的出租車時(shí)，他主動(dòng)詢問：“能不能把溫度調(diào)高點(diǎn)？”從早到晚窩在車?yán)锎悼照{(diào)，李景福的膝關(guān)節(jié)每天晚上睡覺時(shí)都會(huì)酸疼不止。記者注意到，他特意把一個(gè)打籃球用的紅色護(hù)臂套在了左胳膊上，正好遮住被太陽(yáng)曬褪皮的那一塊皮膚。在得到記者同意后，李景福把車內(nèi)空調(diào)從20℃調(diào)高到25℃，連說“舒服多了”。
從龍江大廈返回時(shí)，記者打到了紀(jì)星懷師傅的出租車。他說，大熱天開出租有個(gè)小竅門，就是要戴副黑色墨鏡，既能抵擋強(qiáng)烈的紫外線，又能盡量避開灑過水的柏油路面上水汽快速蒸騰對(duì)視線造成的干擾。
體驗(yàn)崗位：西瓜攤點(diǎn)商販
體驗(yàn)地點(diǎn)：南京同仁西街路口
“西瓜便宜賣了，8424包甜，一塊三一斤！” 15日下午2點(diǎn)半，玄武區(qū)吉兆營(yíng)同仁西街路口的一處西瓜攤前，瓜農(nóng)陳偉坐在藍(lán)色帳篷和紅色大遮陽(yáng)傘交叉搭建起的一小片陰涼下，大聲吆喝賣瓜。他的妻子徐晶不停地?fù)u著扇子，邊扇風(fēng)邊驅(qū)趕蚊子。
記者拿著溫度計(jì)去測(cè)量，瓜篷內(nèi)40℃，運(yùn)瓜的面包車內(nèi)44℃。這樣的高溫下，夫妻倆每天凌晨3點(diǎn)多開車去六合裝西瓜，晚上11點(diǎn)收攤，辛苦可想而知。但陳偉卻說，希望天氣再熱一段時(shí)間，因?yàn)?ldquo;天越熱，瓜越好賣”。一個(gè)小時(shí)里，瓜攤總共賣出4只西瓜，總共收入70多塊錢。
陳偉平時(shí)做油漆工，到了夏天就擺攤賣瓜，一年四季都不閑著，全家年收入有七八萬(wàn)元。這個(gè)夏天，路口的這幾平方米的帳篷就是他們賣瓜和生活起居的小天地。徐晶說，南京專門給外地人設(shè)了西瓜攤，比以前“打游擊”安定多了，旁邊的水果店還給拉了根電線，方便多了。每天傍晚是西瓜最好賣的時(shí)間段，為了多賺點(diǎn)錢，他們守著瓜攤不舍得吃瓜解渴，從早到晚，只有顧客挑剩的半個(gè)瓜，他們才會(huì)自己吃。
體驗(yàn)崗位：餐飲店廚師
體驗(yàn)地點(diǎn)：南京漢口西路常家餛飩店
沸騰的水在鍋中翻滾，灶臺(tái)下兩個(gè)火爐火苗湛藍(lán)，27歲的常風(fēng)就一直站在灶臺(tái)前，熟練地?fù)起Q飩，肩膀上搭著一條毛巾，每隔十幾秒，就拉過來在臉上抹一把汗。被汗水打濕的衣服緊緊貼在身上，感覺都能擰出水來。
“你身上沒有打火機(jī)吧，溫度太高，我前幾天把打火機(jī)揣在身后的褲兜里，都已經(jīng)爆了3個(gè)了。”趁著間隙，常風(fēng)對(duì)記者說，做餐飲第一條就是要不怕熱，灶臺(tái)前一天要站上7個(gè)小時(shí)。這樣的環(huán)境下需要不停地補(bǔ)充水分，不然很容易中暑。他一天要喝六七瓶冰紅茶。這個(gè)店每年的門面租金要一萬(wàn)多，店里最便宜的一碗餛飩只要6元錢，一個(gè)月要賣上千碗餛飩才能收回成本。但就靠著一碗一碗的煮餛飩，他家已經(jīng)在南京開了七個(gè)分店。
溫度到底有多高？記者把溫度計(jì)放在灶臺(tái)上，只過了三分鐘，溫度計(jì)顯示已經(jīng)超過了50℃！為防止爆表，記者趕緊將溫度計(jì)拿開。
體驗(yàn)崗位：外賣小哥
體驗(yàn)地點(diǎn)：南京市兒童醫(yī)院門口
天越熱，人們?cè)讲辉赋鲩T，很多市民選擇通過手機(jī)APP享受送餐上門的服務(wù)。大街小巷里，隨處可見穿著黃色、藍(lán)色或紅色工作服的“外賣小哥”。
24歲的譚浩彬是美團(tuán)外賣的送餐員，今年是第一年做這份工作。 “中午11點(diǎn)到下午2點(diǎn)，別人的‘飯點(diǎn)’就是我們最忙的時(shí)候。”由于工作時(shí)間不長(zhǎng)，不熟悉路，他一天只能送20多單。送一單有7塊錢，但如果送晚了會(huì)被扣一半錢。
“肯定要把外賣送完了我們才能吃，一般下午2點(diǎn)多鐘，忙的時(shí)候要到下午三四點(diǎn)才吃‘午飯’。”譚浩彬笑著說，送外賣最怕兩件事，一是外賣送到地點(diǎn)卻聯(lián)系不到顧客，站在大街上暴曬的滋味不好受；二是怕投訴，一個(gè)好評(píng)只給獎(jiǎng)勵(lì)5角錢，但一個(gè)差評(píng)會(huì)被扣50塊錢，半天就白干了。16日中午12時(shí)，記者陪著譚浩彬在南京市兒童醫(yī)院門口，等一位顧客足足等了一刻鐘。
體驗(yàn)崗位：冷庫(kù)工人
體驗(yàn)地點(diǎn)：蘇州市南環(huán)橋市場(chǎng)冷庫(kù)
38℃的大熱天，在-18℃的車間里工作是啥感受？16日，記者來到蘇州市南環(huán)橋市場(chǎng)冷庫(kù)，體驗(yàn)了一回冷庫(kù)工人的“冰火兩重天”。
上午8點(diǎn)，一輛從山東來的冷藏貨車經(jīng)過一夜的行駛，運(yùn)來28噸冷凍雞胸肉。記者到達(dá)時(shí)，夏來發(fā)和其他3位工人已經(jīng)工作了1個(gè)小時(shí)。4個(gè)人各自開著叉車，輪流將凍肉送入冷庫(kù)。
用于保存肉制品的屬于低溫冷庫(kù)，常年保持在-18℃。厚重的鐵門一拉開，一陣白霧裹挾著寒氣撲面而來。記者穿著短袖走進(jìn)去，每走一步都感覺腳底下發(fā)黏，沒走幾步就退了出來，太冷！披上棉衣，還是冷。剛掏出筆準(zhǔn)備記錄，筆桿上就凝結(jié)了一層水汽。“你以前沒待過，肯定受不了。”夏來發(fā)說，他們干活，先圍上腰帶，再穿上棉襖、棉褲，最后還要戴上帽子、口罩，然后才會(huì)進(jìn)入冷庫(kù)。
這一身冬天的打扮，要把所有的活干完才能脫下。28噸、2800箱，一倉(cāng)板能裝80箱，一共需要進(jìn)出35次，至少兩個(gè)多小時(shí)。每次在冷庫(kù)里面待3分鐘，出來裝上貨又得重新進(jìn)去，根本沒時(shí)間休息。忙到上午10點(diǎn)，工作告一段落，工人們都沒有急著褪去厚外套，稍微緩一緩才敢脫，不然冷熱變化太快，身體吃不消。
