數(shù)十種野菜吸引不少好奇的目光。記者　張華　攝

昨日上午，南京中山植物園第八屆野菜展拉開(kāi)序幕，當(dāng)天共對(duì)外展出70余種野菜，將持續(xù)至5月21日。在展覽現(xiàn)場(chǎng)，植物園還特地邀請(qǐng)琵琶山居“大廚”現(xiàn)場(chǎng)制作野菜宴，邀請(qǐng)市民免費(fèi)品嘗。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，園方特地將平時(shí)較常見(jiàn)的野菜單獨(dú)展出，并利用展覽對(duì)各種野菜的名目和特性進(jìn)行介紹。據(jù)了解，與往年的野菜展相比，今年的野菜種類里，新增了一種留蘭香。留蘭香跟薄荷比較像，但氣味更加濃郁，可以用來(lái)做香料或者泡茶喝。

中山植物園園藝與科普中心專家李冬玲提醒說(shuō)，市民大多是從外形來(lái)識(shí)別野菜，但很多野菜是有“孿生姐妹”的，有的可以吃，有的則含有毒性。

例如芹菜類的，有毒芹、水芹、山芹之分，外形看上去相似度很高，其中的水芹、山芹是可以吃的，但毒芹則不可以食用。分辨它們不是依靠外形，主要是靠氣味，毒芹有一股臭味，水芹、山芹則是普通的芹菜味。如果市民不小心吃了有毒野菜，會(huì)產(chǎn)生中毒癥狀，如舌頭麻、嘔吐、皮膚瘙癢等，需要立刻催吐，然后去醫(yī)院檢查。