近日，棲霞區(qū)市場監(jiān)督管理局接到投訴舉報，對轄區(qū)內(nèi)的某個項目工地的食堂進(jìn)行檢查，現(xiàn)場未能查見食品經(jīng)營許可證，正在從事食品經(jīng)營活動。在隨后進(jìn)一步檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該單位共有四家食堂，均未辦理食品經(jīng)營許可證。

執(zhí)法人員介紹，該單位違反了《中華人民共和國食品安全法》　第三十五條第一款：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》　第一百二十二條第一款：違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；　貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

“雖然大家可能覺得小題大做，認(rèn)為是一個內(nèi)部食堂，沒有食品衛(wèi)生安全許可證可以理解，但是這個食堂的就餐人數(shù)達(dá)到400多人，一旦發(fā)生食物中毒等意外事件，影響就會很大。”執(zhí)法人員表示，食品安全作為百姓非常關(guān)注的一項民生問題，國家一向非常重視，新修訂的食品安全法從條款數(shù)量到處罰力度都有很大的提高。

從事食品經(jīng)營需要經(jīng)過許可，由審核人員現(xiàn)場檢查，都符合要求以后給予頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。該單位以為內(nèi)部的食堂不需要辦理食品經(jīng)營許可證，因此沒有向我部門申請辦理食品經(jīng)營許可證，但法律有明確規(guī)定，工地食堂是必須要辦理食品經(jīng)營許可證。作為企業(yè)相關(guān)工作人員，特別是管理食品安全的人員一定要對相關(guān)法律法規(guī)有所了解，這樣才能避免自己的損失。