存儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)，看起來(lái)也是一個(gè)加工現(xiàn)場(chǎng)。金陵晚報(bào)記者 于志兵 攝

塑料桶加攪拌器攪出“黃燜雞醬料”

涉嫌虛標(biāo)生產(chǎn)日期以及生產(chǎn)許可證作假

金陵晚報(bào)12月20日曾報(bào)道，南京一家小作坊大肆生產(chǎn)假冒的黃燜雞醬料，流向南京市場(chǎng)。

事后，記者接到舉報(bào)稱(chēng)，南京市場(chǎng)上還有問(wèn)題黃燜雞醬料存在，不過(guò)隱藏得更深，并且已然形成生產(chǎn)鏈條。

成品無(wú)標(biāo)簽直接送走

根據(jù)舉報(bào)，記者來(lái)到南京市江寧區(qū)湖熟街道，在一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，記者找到了這家被舉報(bào)的食品加工企業(yè)，從公開(kāi)的資料來(lái)看，這是一家正規(guī)的食品加工企業(yè)。那么，這家企業(yè)生產(chǎn)的黃燜雞米飯醬料會(huì)存在什么問(wèn)題呢？

在其加工的一天中午，記者來(lái)到這家公司進(jìn)行調(diào)查，此時(shí)幾名工人正在將一些醬料倒入一個(gè)容器內(nèi)，經(jīng)攪拌后，又倒入一個(gè)大型的塑料桶內(nèi)，最后，再將這些醬料用手工的方式分裝入一個(gè)五六公斤重的塑料桶內(nèi)。從加工的過(guò)程來(lái)，這里的生產(chǎn)環(huán)境并不完全規(guī)范，但是，面對(duì)記者的質(zhì)疑，這里的工人卻不以為然：“能賺到錢(qián)就行。”

記者觀察發(fā)現(xiàn)，這些醬料被分裝入塑料桶里以后，整個(gè)加工的過(guò)程就算結(jié)束了，工人并沒(méi)有再貼上商標(biāo)，隨即，貨就被裝上車(chē)了，據(jù)介紹，這樣就可以賣(mài)掉了。

記者決定進(jìn)行跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些醬料被送往了南京經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)棲霞街道棲霞街89號(hào)，南京潤(rùn)博食品配送有限公司。

這家公司的現(xiàn)場(chǎng)工作人員告訴記者，自己這邊的資質(zhì)不夠生產(chǎn)這種產(chǎn)品，所以將秘方告訴了湖熟的工廠，然后由對(duì)方進(jìn)行加工，勾兌好后，再分裝好送到這里。

存儲(chǔ)的倉(cāng)庫(kù)也在生產(chǎn)

南京潤(rùn)博食品配送有限公司的東側(cè)一間房屋是倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)來(lái)的東西放在這個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，除了貨物以外，還有加工原料，全套的加工工具都有，這里儼然成了一個(gè)小型的加工現(xiàn)場(chǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員稱(chēng)，這些貨物是有人存儲(chǔ)在這里的。但具體是誰(shuí)，在執(zhí)法階段一直沒(méi)能到現(xiàn)場(chǎng)。

從江寧區(qū)運(yùn)來(lái)的沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的醬料，也在這里被貼上了商標(biāo)，不過(guò)，讓記者感到頗為奇怪的是，這里使用的商標(biāo)，還是先前代為加工的公司的商標(biāo)，這究竟是為什么呢？

經(jīng)調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)，這里也有散裝的醬料裝在大型的塑料桶里等待分裝，并且還有生產(chǎn)工具，那么，這家沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)的配送公司，是否在進(jìn)行灌裝來(lái)冒充湖熟這家食品有限公司的產(chǎn)品呢？

記者請(qǐng)來(lái)了棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。執(zhí)法人員告訴記者，執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)的工具和相應(yīng)的標(biāo)簽，還有一些成品、半成品。從生產(chǎn)的設(shè)備和墻體來(lái)看，這里的衛(wèi)生狀況存在問(wèn)題。不過(guò)，這里的工作人員卻矢口否認(rèn)有加工的行為。

南京潤(rùn)博食品配送有限公司現(xiàn)場(chǎng)人員表示，以前自己這里從不貼牌，但是前幾天，對(duì)方打電話(huà)稱(chēng)要求他們自己貼了。

被查出涉嫌違法行為

執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，湖熟這家食品公司的銷(xiāo)售出庫(kù)單顯示，其中一批貨的生產(chǎn)日期是11月30日，不過(guò)在這里被貼上商標(biāo)后，生產(chǎn)日期都變成了12月18日了，屬于偽造生產(chǎn)日期的行為。

執(zhí)法人員：生產(chǎn)日期是你打的？

現(xiàn)場(chǎng)工作人員：因?yàn)槟沁吂緵](méi)有提供這個(gè)給我，我只能自己打。

執(zhí)法人員：你有這個(gè)權(quán)力打生產(chǎn)日期嗎？這個(gè)應(yīng)該是那邊的事情。

現(xiàn)場(chǎng)工作人員：那邊應(yīng)該幫我們配好的，怎么講呢，前一個(gè)星期打的，剛做好的一批醬料，然后就直接按了今天的（日期），前幾天的，不怎么妨礙吧。

執(zhí)法人員經(jīng)過(guò)進(jìn)一步調(diào)查，還發(fā)現(xiàn)了更大的問(wèn)題，這些商標(biāo)上使用的生產(chǎn)許可證編號(hào)，竟然是淮安盱眙的，根本就是“掛羊頭賣(mài)狗肉”的行為。

目前相關(guān)產(chǎn)品被暫扣

隨即，棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以南京潤(rùn)博食品配送有限公司涉嫌生產(chǎn)黃燜雞米飯醬料，存在無(wú)證及冒用生產(chǎn)許可證號(hào)的問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)的物品進(jìn)行先行登記保存。

執(zhí)法人員李睿告訴記者，根據(jù)食品安全法規(guī)定，該點(diǎn)沒(méi)有生產(chǎn)許可證，涉嫌無(wú)證生產(chǎn)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有原料，有攪拌桶，有標(biāo)簽，根據(jù)食品安全相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)原料和成品以及包裝材料暫扣，先行登記保存。

目前，棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局正在對(duì)此案進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。