合作社，該用啥姿態(tài)闖市場 

24日，江蘇省農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會籌備會在南京舉行，全省上規(guī)模、有影響的300多家農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，就合作社的發(fā)展路徑展開討論。

合作社個頭還嫌小，聯(lián)合才有話語權(quán)

周相民是泗陽縣百春錦蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、江蘇省勞動模范。這家合作社共有360多名社員，蔬菜種植面積2800多畝，一年四季都有不少于18個蔬菜品種供應(yīng)市場，社員畝均純收入超過5000元。在當(dāng)?shù)?，這家合作社已是果蔬行業(yè)規(guī)模最大的了，不過周相民覺得不夠大，因?yàn)槭卟藘r格主要還是銷售商說了算。“如果能把全縣同行業(yè)的合作社聯(lián)合起來，就能在一定程度上擁有價格的話語權(quán)，農(nóng)民增收的力度就能更大點(diǎn)。”他說，前不久宿遷市醞釀成立畜禽、果蔬、水產(chǎn)、花卉苗木、糧食五大類型的合作聯(lián)社，通過市場運(yùn)行方式把同行業(yè)的合作社結(jié)成緊密體，他覺得這種方式非常好。合作社聯(lián)合起來后，首先可以跟農(nóng)資供應(yīng)商談判，農(nóng)資價格至少可以下降10%；其次，幾十家專業(yè)合作社組成的聯(lián)合合作社是體量巨大的蔬菜供應(yīng)商，不僅市場信息可以共享，銷售價格上也不會隨人拿捏了。

吳伯元是泰興蘇合農(nóng)副產(chǎn)品銷售專業(yè)合作社理事長，他們是專門從事銷售的合作社，由15家專業(yè)合作社聯(lián)合組成，每家專業(yè)合作社派出一名工作人員參與銷售運(yùn)行，合作社不僅在城區(qū)有直銷店和批發(fā)市場，還有專門的配送隊(duì)伍。他說，單個的專業(yè)合作社不大可能都在城里開直銷店，也不大可能有專業(yè)的銷售人員和銷售渠道，網(wǎng)絡(luò)銷售也很難形成大的影響力。15家專業(yè)合作社“捆”在一起，就不是簡單的數(shù)量相加了，對增加農(nóng)產(chǎn)品銷量、擴(kuò)大知名度，都有很大幫助。

記者在全省農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會籌備會現(xiàn)場了解到，農(nóng)民專業(yè)合作社示范社對聯(lián)合與合作的意愿普遍較強(qiáng)，北京、浙江、湖北、陜西、云南等10余省市已成立“農(nóng)民合作社聯(lián)合會”，且運(yùn)行良好，取得了很好的經(jīng)驗(yàn)和成績，為我省成立聯(lián)合會提供了經(jīng)驗(yàn)參考。

不能光賣農(nóng)產(chǎn)品，還要涉足加工業(yè)

郭德林是揚(yáng)州市江都區(qū)金谷農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，合作社涵蓋水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽養(yǎng)殖、糧食生產(chǎn)等領(lǐng)域，與中海造船、中國遠(yuǎn)洋等央企設(shè)在揚(yáng)州的企業(yè)建立了固定的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)關(guān)系，因此合作社成員的收入一直比較穩(wěn)定。不過，這兩年來他從小麥胚芽加工中悟到一個道理：光搞一產(chǎn)，產(chǎn)品的附加值是有限的；涉足到加工業(yè)，才能獲得更多的利潤。他說，小麥胚芽是面粉生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品，以前每公斤也就塊把錢，加工后，變成具有高蛋白、高維生素、低熱量的健身食品，每公斤可以賣到100多元，這樣，合作社成員的麥子不愁賣，收益也提高了很多。

蔬菜的保鮮期比較短，一旦集中上市，價格難免下跌。周相民的合作社就將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到加工領(lǐng)域，建起蔬菜脫水加工廠。他舉例說，每年六七月豆角集中上市，價格一下子就跌了，合作社就將收上來的豆角脫水處理，等到中秋節(jié)后上市，價格翻一番還不止。如今，合作社能夠?qū)θn筍、四季豆、扁豆、蘿卜、大白菜等蔬菜品種進(jìn)行脫水加工，蔬菜脫水加工量占到總產(chǎn)量的10%。

賬目透明最關(guān)鍵，制約因素待解決

“對于農(nóng)業(yè)合作社來說，最關(guān)鍵的是賬目清楚不清楚。”省農(nóng)委農(nóng)民合作社指導(dǎo)處干部杜靜說，賬目清楚關(guān)系到合作社是不是具有凝聚力、能不能真正帶動農(nóng)民一起致富。

毋庸諱言，前幾年有些合作社賬目不清，包括項(xiàng)目資金的使用，往往是牽頭人說了算，社員不能共享收益，談不上民主管理，這影響了農(nóng)民入社的積極性。近年來，我省啟東市采取政府購買服務(wù)、為合作社代賬的方式，合作社的賬目變得透明了；東?？h每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都有替合作社代賬的機(jī)構(gòu)。此外，以前各地注重合作社的數(shù)量，現(xiàn)在更注重合作社對成員的服務(wù)能力和帶動能力。

說到目前制約合作經(jīng)濟(jì)的因素，多位合作社負(fù)責(zé)人異口同聲地認(rèn)為，農(nóng)業(yè)設(shè)施用地短缺成了發(fā)展的瓶頸。比如說，農(nóng)村曬糧場地極度缺乏，烘干設(shè)備成了糧食生產(chǎn)合作社的必備設(shè)施，而上烘干機(jī)必須建烘干房，很多合作社卻拿不到用地指標(biāo)；農(nóng)產(chǎn)品加工尤其是初加工，比如蔬菜的分揀、包裝也需要有場地，但同樣拿不到土地。“國土部對農(nóng)業(yè)配套用地是有文件規(guī)定的，可是這個政策到了基層往往不能落實(shí)。”