新開烘焙店到大市場進貨 原料竟然大都是過期的

李老板表示如維權(quán)不成將棄用這批食材，即使虧錢也不能“坑”消費者

保質(zhì)期只有九個月的果醬(紅圈內(nèi)為生產(chǎn)日期)，過期還賣給小老板。

沒有標明生產(chǎn)日期的咖啡。

南京市民李先生最近自主創(chuàng)業(yè)，他的烘焙小店在今年國慶期間開張。沒想到進的第一批食品原料竟然大都是過期的，有的甚至是沒有標明生產(chǎn)日期。這批原料價值兩萬多元，如今批發(fā)商只愿意退4000多元。這讓他剛起步的小生意頓時就陷入了困境。

李先生告訴記者，這批貨是他9月26日從建鄴區(qū)長虹路上的食品批發(fā)市場內(nèi)購進的。29日晚上，批發(fā)商將貨品送到店里，由于小店忙著10月1日開張，當時他只對貨品做了清點，并沒有仔細查看貨品質(zhì)量。直到開張后，才陸續(xù)發(fā)現(xiàn)這批原料存在已經(jīng)過期或是臨近過期的情況。

“像這個果味粉，你看都已經(jīng)漏袋了。生產(chǎn)日期我在包裝上找了很久，只發(fā)現(xiàn)很模糊地顯示是2015年生產(chǎn)的，但后面幾月份就看不清楚了。”李先生說，刨去設備費用，這批食品原料價值兩萬多元，經(jīng)過一番交涉，批發(fā)商只愿意退他4000多元，這讓他不能接受。

10月10日上午，李先生向建鄴區(qū)市場監(jiān)督管理局莫愁湖分局進行了舉報。在了解相關(guān)情況后，執(zhí)法人員帶著李先生來到了長虹路食品批發(fā)市場內(nèi)的涉事店鋪。

在現(xiàn)場，李先生指著一批拼配紅茶的原料說，上面顯示的生產(chǎn)日期是2016年1月，但是用手一擦，這個日期就沒了，因此他懷疑這個生產(chǎn)日子是后期非法印上去的。“食品安全問題責任重大，這批原料我們不敢用了，萬一出了什么事就麻煩了！”

批發(fā)商老板承認自己有一定過錯，但表示他們也不知道這批原料是這種情況：“具體情況我們也不清楚。是員工失誤也好，自己失誤也好，沒什么好說的。”但他表示，退貨只能退已經(jīng)過期的產(chǎn)品或者沒有生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，有正常生產(chǎn)日期的產(chǎn)品是不能退貨的。如果李先生一定要退，那需要先拿去權(quán)威機構(gòu)進行鑒定。如果鑒定表明貨品有問題，他們才能退貨。

在現(xiàn)場檢查中，執(zhí)法人員并沒有在該批發(fā)商店內(nèi)發(fā)現(xiàn)過期食品和食品添加劑。但是，有一些咖啡豆，批發(fā)商無法提供進貨票據(jù)。帶隊負責人表示：對于該批發(fā)商銷售給李先生的食品包括食品添加劑過期，以及其他產(chǎn)品包裝不完整、標簽不完整的情況，繼續(xù)進行調(diào)查并依法進行處罰。

李先生表示：他雖是小本經(jīng)營，但食品行業(yè)責任重大，就算維權(quán)沒有好結(jié)果他也不會把這批問題原料投入生產(chǎn)。寧愿自己虧點錢，也不能昧著良心拿來“坑”消費者。