中秋一天天臨近,各式各樣的月餅理所當(dāng)然成了市場(chǎng)的寵兒。交匯點(diǎn)記者在走訪中發(fā)現(xiàn),部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的“主打”月餅竟是“三無”散裝月餅,這些月餅加工作坊條件比較簡陋,加工間布滿灰塵,包裝盒上沒有生產(chǎn)日期等相關(guān)產(chǎn)品信息。但只要“穿”上高大上的包裝盒,立馬身價(jià)不一樣了。
狹小人行道上月餅裸露擺放叫賣
“小區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有攤販在加工賣月餅。昨天買了一盒,回家一看,包裝上什么生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期都沒有。”8月27日,南京市民王女士反映,她在家門口買到三無月餅,吃著心里不踏實(shí)。
昨日上午,記者來到王女士所反映的位于南京南湖路上的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)月餅加工作坊。該作坊月餅展示區(qū)是在市場(chǎng)狹小人行道一側(cè),各種各樣的月餅直接裸露擺放著。由于該路段是進(jìn)入市場(chǎng)的一條通道,流量比較大,所以灰塵滿天飛。
該月餅加工作坊很小,整個(gè)店面包括操作間在內(nèi)不足幾個(gè)平方米,一眼可以看到作坊內(nèi)的一切情況。由于作坊內(nèi)空間小,所以一些加工月餅原料、工具等都是直接隨意堆放。用來烘烤的托盤黑黢黢的,看起來也很臟。
而在另一家月餅加工作坊,該店面更是非常窄小,而且低矮簡陋,門口也擺放著大量散裝月餅,有的月餅是剛加工出來的,沒有任何遮擋,不時(shí)地有蒼蠅飛來飛去。店里一側(cè)操作臺(tái)上搭了幾層支架和隔板,上面堆放著一些雜物;加工間另一側(cè)擺放著一個(gè)貨架,上面堆放的物品比較雜亂,并布滿了灰塵。店里有一名中年男子和一名中年婦女站在案板前,不僅沒有戴口罩,而且徒手正在加工月餅。不久,中年女子穿著短褲,圍著一個(gè)臟兮兮的板子前,將做好的月餅壘放在門口開始叫賣。
包裝盒上找不到產(chǎn)品的任何信息
看到記者站在攤位前觀看,中年男子放下手中的活,介紹起月餅的品種和價(jià)格。老板表示,他們?cè)嘛炓话愣荚?3元左右一斤。記者表示要買一些禮盒包裝的,打算中秋節(jié)送親戚,老板表示多買還可以再便宜一些。
走訪中交匯點(diǎn)記者發(fā)現(xiàn),不僅在這家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有幾個(gè)月餅加工作坊,其它農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也有月餅加工作坊。 每家月餅加工作坊門前都擺滿了各種精美款式的包裝禮盒,而且價(jià)格不等,三無月餅穿上“馬甲”立刻成“高檔”禮盒。老板告訴記者,一般一個(gè)月餅禮盒可以放6到8塊月餅,根據(jù)顧客需要進(jìn)行搭配。“禮盒的檔次也不一樣,里面用鐵盒裝的要貴一些,一般每盒月餅的價(jià)格都在70元左右。”
老板還告訴交匯點(diǎn)記者,其實(shí)真正的月餅并不值錢,其中包裝盒要占到一盒月餅的一半以上的價(jià)錢。“全家福”、“雙喜臨門”、“合家歡”等,這些月餅盒的名字起的也都比較大氣和上檔次,但交匯點(diǎn)記者仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),所有月餅禮盒上,既沒有生產(chǎn)許可證號(hào),更沒有廠名、廠址、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息,屬于典型三無產(chǎn)品。
“這些包裝盒都是你們自己定制的嗎?怎么找不到產(chǎn)品的任何信息?”記者問。“不是,都是從大市場(chǎng)批發(fā)來的,送來時(shí)就沒有產(chǎn)品的任何信息。”老板回答說。
隨后,交匯點(diǎn)記者來到一家大超市看到,正規(guī)的月餅禮盒的底部都有一個(gè)方形的信息欄,并標(biāo)注著月餅的廠名、廠址、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息,而這些包裝盒上是一塊空白。
提醒:盡量到大型超市購買月餅
“購買月餅時(shí)多看各要素,月餅的保質(zhì)期,廠名、廠址、生產(chǎn)日期,配料表。只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的月餅,可以放心購買、食用。”南京市某食品公司月餅生產(chǎn)商告訴記者,但因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊屬于小作坊,因此消費(fèi)者在購買時(shí),一定要選擇知名品牌和信譽(yù)好的企業(yè)產(chǎn)品,切勿貪圖便宜選擇“三無”產(chǎn)品。其次,消費(fèi)者除了注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期外,還需特別注意月餅包裝上注明的原輔材料、色素、香精等要素,并查看包裝是否完好。
同時(shí),消協(xié)也提醒消費(fèi)者,盡量到大型超市購買月餅,并選擇知名、有信譽(yù)的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品;購買時(shí)查看月餅外包裝上的成分配料表、生產(chǎn)保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證等標(biāo)識(shí)是否齊全,包裝袋是否完整,有無鼓脹現(xiàn)象;觀察月餅表面色澤是否金黃油亮,帶有清淡的油香而非腐油味,面皮無開裂、無霉點(diǎn),制作工藝是否精良等。