近日，我省為5家試點(diǎn)企業(yè)頒發(fā)全國(guó)首批“零碳農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證證書，南京市兩家企業(yè)——南京普朗克科貿(mào)有限公司、南京白龍有機(jī)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的部分農(nóng)產(chǎn)品獲得“零碳認(rèn)證”。

　　零碳農(nóng)產(chǎn)品，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的溫室氣體凈排放量小于或等于零的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)既是全球范圍內(nèi)重要的溫室氣體排放源，又是一個(gè)巨大的碳匯系統(tǒng)，推動(dòng)零碳農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，對(duì)于實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)具有重要意義。

　　今年2月，省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有限公司，在全國(guó)率先探索開展食品農(nóng)產(chǎn)品碳認(rèn)證制度研究，制定了《零碳負(fù)碳農(nóng)產(chǎn)品溫室氣體排放評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》和《零碳負(fù)碳農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》，并在市場(chǎng)監(jiān)管總局取得認(rèn)證資格備案。

　　“團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了計(jì)量模型，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的投入品、溫室氣體排放量、農(nóng)田土壤有機(jī)碳庫(kù)變化量等進(jìn)行測(cè)量計(jì)算，核算出溫室氣體凈排放量。”南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有限公司總經(jīng)理張紀(jì)兵介紹，該模型能精準(zhǔn)體現(xiàn)不同區(qū)域、生產(chǎn)類型和管理?xiàng)l件下溫室氣體排放的差別，為零碳農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證提供科學(xué)依據(jù)。

　　農(nóng)產(chǎn)品要如何生產(chǎn)，如何才能達(dá)成零碳目標(biāo)?在南京普朗克科貿(mào)有限公司的有機(jī)田園里，青菜、茄子、西紅柿等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。這些看似平常的蔬菜，已在全國(guó)率先擁有了綠色認(rèn)證——“零碳農(nóng)產(chǎn)品”。

　　“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，用有機(jī)肥代替化學(xué)肥料，減少碳排放。同時(shí)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)尾菜處理中心，將廢棄物發(fā)酵后作為肥料循環(huán)使用，增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)和固碳效果?！蹦暇┢绽士丝瀑Q(mào)有限公司總經(jīng)理宋寧介紹，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中施用等量氮素的情況下，有機(jī)肥料產(chǎn)生的氧化亞氮(一種溫室氣體)排放量比化肥最多可以減少50%。使用有機(jī)肥料減少碳排放量，土壤有機(jī)質(zhì)增加可提升碳吸收量，“一減一增”實(shí)現(xiàn)零碳目標(biāo)。

　　南京白龍有機(jī)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的藍(lán)莓和茶葉也獲得了首批“零碳認(rèn)證”?！巴寥朗俏仗嫉拇笕萜?，我們通過使用有機(jī)肥和對(duì)秸稈、樹枝、雜草等進(jìn)行堆肥循環(huán)利用，讓土壤增加了約2%的有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)固碳效果?！惫究偨?jīng)理邱進(jìn)告訴記者，企業(yè)的種植園共2000畝，土壤一年可固碳約150多噸?！拔覀兓静皇褂糜袡C(jī)農(nóng)藥，通過物理方式日常質(zhì)保形成良好的生態(tài)圈，不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，病蟲害率也降低了。”

　　張紀(jì)兵告訴記者，目前，首批30個(gè)品類的“零碳認(rèn)證”蔬菜已在盒馬全國(guó)門店上線，預(yù)計(jì)到今年底，“零碳認(rèn)證”將覆蓋盒馬在售的100多種有機(jī)蔬菜。(記者 朱凱 黃琳燕 通訊員 張威)