金寨紅茶歷史悠久，工藝獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)異，具有“甜香高鮮、火香濃郁、湯色銅紅明亮、滋味鮮爽回甘”的獨(dú)特品質(zhì)。其制作工藝涵蓋萎凋、揉捻、發(fā)酵、拉老火等核心環(huán)節(jié)，其中“拉老火”需上百斤栗炭火堆反復(fù)烘翻，賦予茶葉獨(dú)特風(fēng)味。2014年，金寨紅茶獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志登記保護(hù)，2018年斬獲全國(guó)紅綠茶斗茶大賽金獎(jiǎng)，品牌影響力持續(xù)提升。目前，金寨紅茶種植面積達(dá)5萬(wàn)畝，年產(chǎn)值1.5億元，帶動(dòng)1萬(wàn)余名農(nóng)戶就業(yè)增收，成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)，此次獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定將進(jìn)一步推動(dòng)其產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法》，地理標(biāo)志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或者其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素、人文因素的產(chǎn)品。金寨紅茶獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定，是知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙贏成果。未來(lái)，金寨縣將持續(xù)強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)全鏈條保護(hù)，確保產(chǎn)品符合地理標(biāo)志保護(hù)要求，杜絕假冒偽劣行為，維護(hù)品牌公信力，推動(dòng)“小茶葉”向“大產(chǎn)業(yè)”邁進(jìn)，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入持久動(dòng)力。
