皇家宴會廳”主打歐式宮廷風(fēng)格。均舒抒 攝
兒童餐的肉丸與“清蒸獅子頭”無異。
■本報見習(xí)記者 舒抒
自5月7日內(nèi)部測試開園以來,有不少網(wǎng)友吐槽,上海迪士尼樂園美食有點“坑爹”,有吐槽味道不佳、價格偏貴的,也有抱怨園內(nèi)餐飲缺乏迪士尼元素,實物和菜單圖片仿佛淘寶“買家秀”。
真實情況究竟如何?昨天,本報記者深入上海迪士尼樂園中央廚房和園內(nèi)主要餐廳,現(xiàn)場直擊“吃在迪士尼”的最真實體驗。
在首站上海迪士尼樂園中央廚房,上海迪士尼度假區(qū)餐飲總監(jiān)陳德禮介紹,樂園每一座主題餐廳和烘焙坊均提供素食,烘焙坊內(nèi)還提供“燕麥提子曲奇”等低糖飲食。每天清晨4時,中央廚房就開始啟動新一天的工作,提前一天保證所有餐廳原材料的供應(yīng)。
第二站,記者來到了位于樂園“夢幻世界”內(nèi)的老藤樹食棧。作為園內(nèi)典型的快餐廳,老藤樹內(nèi)只有四種食物選擇。食棧外豎立的菜單上只標(biāo)明食物圖片及名稱,并未標(biāo)明食物價格。
主題樂園盛大開幕后,園內(nèi)70%的餐飲內(nèi)容將為中國美食,20%為東南亞、日韓等地的亞洲美食,另外10%為漢堡、披薩、熱狗等西方美食。
第三站,記者途經(jīng)迪士尼樂園內(nèi)的小食亭、爆米花小推車及飲料販?zhǔn)坌⊥栖?。?jù)介紹,正式開園后,上海迪士尼樂園將與東京迪士尼樂園一樣,販?zhǔn)垡钥ㄍㄈ宋餅樵煨偷奶刂票谆ㄍ?,每只售價65元。
第四站,記者來到位于上海迪士尼奇幻城堡內(nèi)的“皇家宴會廳”。與其他主題餐廳和小食亭相比,皇家宴會廳的菜肴從擺盤到食材的選取都更加考究?;夜媚锏哪瞎宪?、水晶鞋,《冰雪奇緣》中的雪寶,以及米奇、米妮等迪士尼經(jīng)典動畫形象和相應(yīng)元素都能在菜式中尋到蹤跡。宴會廳餐飲均為西式菜肴,采用預(yù)約式服務(wù)。
第五站,記者探訪人氣最高也是面積最大的主題餐廳“巴波薩燒烤”。記者試吃了被網(wǎng)友“炮轟”的迪士尼兒童餐,“肉丸米飯”套餐搭配牛奶的售價為60元。有游客表示:“兒童餐分量是正常的,但是孩子走了一天特別餓,就顯得不夠吃了。”
無論在老藤樹、巴波薩,還是“高大上”的皇家宴會廳,游客對價格還是較為敏感,但大部分受訪游客也表示,上海迪士尼餐飲價格仍在可接受范圍內(nèi)。