海洋漁業(yè)從近海走向深遠海，是發(fā)展涉海新質(zhì)生產(chǎn)力的生動實踐。錨定“探索深遠海養(yǎng)殖可復制的新模式”，近年來我市政企攜手，多方嘗試大規(guī)模養(yǎng)殖三文魚。繼在全省率先開展陸基馴化、近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖后，我市日前又啟動工船養(yǎng)殖三文魚項目?！斑@是全省海洋漁業(yè)四大標志性工程之一，從魚苗孵化到上市銷售將實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?！弊蛉?，市海洋集團總經(jīng)理陶冶告訴筆者，連云港正積極打造全國最大的三文魚工船養(yǎng)殖岸海一體化基地。

三文魚價值高、加工方式多樣，相關部門預計未來5年國內(nèi)市場的需求量將達20萬噸以上，鄰省山東、浙江已大手筆投入三文魚海上養(yǎng)殖。鑒于連云港外海有適宜三文魚生長的冷水團，且擁有成熟的港口碼頭和省級漁業(yè)集中區(qū)等配套設施，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)過充分調(diào)研論證，將三文魚鎖定為破題江蘇深遠海養(yǎng)殖的“第一魚”，并交由連云港組織實施。

攻堅克難，技術先行。江蘇寶源生物科技有限公司是我市第一家養(yǎng)殖三文魚的企業(yè)，經(jīng)過一年多時間探索，已掌握了魚苗陸基馴化的要領?！叭聂~產(chǎn)卵和幼魚生長都在淡水中進行，成魚則生長在海水中。所以項目生產(chǎn)一般分為淡水育苗和海水養(yǎng)成兩個階段，養(yǎng)殖生產(chǎn)周期約為23至24個月。”在漁工王德云的帶領下，筆者來到公司養(yǎng)殖區(qū)，看到搶食的三文魚十分兇猛，整個池水都沸騰起來。

魚苗在淡水里孵化，養(yǎng)到100多克到1000克的區(qū)間拉到連云港馴化，待海上溫度適宜時，馴化后的魚即可投入深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這是本土企業(yè)慣常的做法。但贛榆農(nóng)發(fā)集團技術人員于不久前又開展了不同思路的試驗。他們在秦山島東部海域投放了500多尾馴化后的大規(guī)格魚苗，以論證近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的可能性。

品嘗了牛刀小試的喜悅，我市在三文魚養(yǎng)殖上顯然有了更高的追求。12月25日，我市與廣東大百匯集團簽約開展工船養(yǎng)殖三文魚項目?！跋噍^于當前國內(nèi)推廣的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，我們認為工船海陸接力的養(yǎng)殖模式風險更可控，操作更靈活。”市農(nóng)商控股集團總經(jīng)理徐金鳳說，蘇粵合作在連運營兩艘工船，計劃明年11月正式養(yǎng)殖，2026年一季度出魚。據(jù)測算，項目每年可產(chǎn)約1.2萬噸三文魚。

與此同步實施的是，我市還將在贛榆區(qū)啟動種業(yè)科研中心、苗種繁育中心、漁港及后勤補給中心、產(chǎn)品加工中心、冷鏈儲運中心、品牌營銷中心建設，以構建全國最完整、最高端的三文魚全產(chǎn)業(yè)體系。

對此，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長季輝鼓勵連云港將良好的探索與嘗試繼續(xù)走下去。他表示，推進海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、建設“海上糧倉”，江蘇需緊抓“深遠?！薄?/p>