本報(bào)訊(記者張 怡 通訊員葉夢蒙)4月3日,天臺縣福溪街道總工會(huì)、普天物流園工會(huì)聯(lián)合會(huì)共同開展清明節(jié)主題活動(dòng),邀請50余名快遞小哥、貨車司機(jī)等新就業(yè)形態(tài)勞動(dòng)者制作清明粿。
當(dāng)天凌晨5點(diǎn),工會(huì)工作人員就開始準(zhǔn)備食材。清洗、煮熟、榨汁,然后將麥青汁倒入糯米粉中用手揉搓,不一會(huì)兒,青綠色的糯米團(tuán)就成形了。隨后,她們又將豬肉、春筍、豆干等食材切成小丁,炒制成餡料,咸香味撲鼻。
上午10點(diǎn),活動(dòng)在普天物流園新建成的小哥驛站內(nèi)準(zhǔn)時(shí)拉開序幕?;顒?dòng)現(xiàn)場,一隊(duì)人制作豆沙餡的甜味清明粿,另一隊(duì)人制作蔬菜餡的咸味清明粿,在歡聲笑語中開啟了一場“甜咸之爭”。
揪劑子、搟皮、裹餡、入模、敲打、出餅……在一聲聲敲擊聲中,花朵狀、小魚狀等形態(tài)各異的甜味清明粿制作完成了。另一旁,餃子狀的咸味清明粿也鋪滿了蒸籠。臨近飯點(diǎn),普天物流園內(nèi)的職工陸續(xù)走進(jìn)食堂,根據(jù)自己的口味領(lǐng)取熱氣騰騰的清明粿。
“我喜歡吃甜的。和需要用手捏成餃子形狀的咸味清明粿比,甜味清明粿可以用模具做,更簡單點(diǎn)?!笨爝f小哥陳先生是第一次參加工會(huì)活動(dòng),他迫不及待地咬了一口自己親手做的清明粿,直呼好吃。
普天物流園目前已入駐企業(yè)47家,共有職工1056人,此前已陸續(xù)建成司機(jī)之家、新尚人驛站、職工之家等活動(dòng)陣地,但主要集中在B園區(qū)。去年,在天臺縣總工會(huì)的支持下,普天物流園在A園區(qū)新建小哥驛站,內(nèi)設(shè)冰箱、微波爐、折疊床等,對職工24小時(shí)開放。
“我從事快遞行業(yè)已經(jīng)5年了,之前午休只能在車?yán)锎騻€(gè)盹,小哥驛站建成后,能躺在折疊床上休息,舒服多了。園區(qū)工會(huì)經(jīng)常舉辦各種活動(dòng),在這里工作感覺很幸福。”快遞小哥葉先生說。