7月4日，在合肥市肥東縣牌坊鄉(xiāng)榮建杭椒專業(yè)合作社，100多名工人正在有序地采收、分揀、打包、裝車杭椒，一派熱火朝天的景象。目前，合肥市40%的杭椒由牌坊鄉(xiāng)榮建杭椒線上供應(yīng)。

杭椒產(chǎn)業(yè)帶動了牌坊當?shù)剞r(nóng)民就業(yè) 

“這是今年第一茬杭椒，每天有10000斤的紅椒運往上海、杭州等地，5000斤的薄皮椒銷往本地市場。”榮建杭椒專業(yè)合作社負責人張虎高興的很，“精品杭椒市場價格單價近15元，這茬一畝地收入可達5萬元。”

在肥東縣，榮建杭椒專業(yè)合作社是一家集杭椒育苗、種植、銷售、初加工于一體的專業(yè)合作社，采用“龍頭企業(yè)+合作社+村集體+社員”的模式，帶動社員、村集體、農(nóng)戶增收。

社員李軍夫妻倆在該合作社承包了30畝玻璃溫控大棚種植杭椒，“一年兩季收入大約30萬元。”

目前，該合作社杭椒種植面積5000余畝，除了317戶社員外，還帶動周邊700余戶農(nóng)民種植杭椒增收，戶均年收入近30萬元。合作社季節(jié)性用工量近800人，固定用工量約30人，帶動農(nóng)民就業(yè)人均月工資收入3500元以上。一畝地年租金500元，增加農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)租金收入250萬元，另帶動村集體年增收20多萬元。

“離家近，方便照顧家里的老人和小孩，收入也還不錯，一個月能有4000元。”正在分揀杭椒的工人張潮芳說。

含“數(shù)”量高，是這里辣椒大棚的一大特點。溫度、濕度、光照量、土壤營養(yǎng)成分……通過對各項數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控，數(shù)字化正在掌握著這里的一切。“智能水肥設(shè)備會根據(jù)辣椒的不同生長階段和土壤環(huán)境情況，精準施肥。”張虎說。

在他看來，數(shù)字化的好處顯而易見。相較于傳統(tǒng)種植方式，如今不僅節(jié)約了人工和水肥，產(chǎn)量還翻了一番多，同時，辣椒品質(zhì)上也有質(zhì)的飛躍。大棚內(nèi)可以按需給杭椒施肥、澆水，種植的杭椒上市早、下市晚，不僅品質(zhì)好，產(chǎn)量還高，比普通大棚畝產(chǎn)多了近一倍，達10000斤左右。

杭椒不僅要種得好，還得賣得好。在肥東縣商務(wù)局在的對接下，榮建杭椒入駐了多個社區(qū)電商平臺，實現(xiàn)線上熱賣，“目前合肥市40%的杭椒由榮建杭椒線上供應(yīng)，今年前6個月牌坊杭椒平臺銷售額達200多萬元。”

精品杭椒已打包后，準備對外發(fā)貨

線下，榮建杭椒也進入了全國各地批發(fā)市場、連鎖酒店和商場。如今，在榮建杭椒專業(yè)合作社的帶動下，牌坊鄉(xiāng)杭椒年產(chǎn)量3萬噸、產(chǎn)值3.6億元，成為全國三大杭椒種植基地之一。

合肥市40%的杭椒由牌坊鄉(xiāng)榮建杭椒線上供應(yīng)，圖為杭椒種植大棚

目前，肥東縣從事杭椒種植的農(nóng)業(yè)企業(yè)達60多家，棚室栽培面積5萬余畝，年產(chǎn)量達12萬噸，產(chǎn)品暢銷北京、上海、武漢、南京、杭州等大中城市，產(chǎn)值近15億元，成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的主產(chǎn)業(yè)，正式邁向了規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展軌道。

合肥通客戶端-合報全媒體記者 王峰 通訊員 彭紅玲