出道即高峰，未來更可期。近日，2024中國國際威士忌發(fā)展大會暨中國千島湖國際威士忌嘉年華在淳安開幕。本次活動邀請了來自世界威士忌知名產區(qū)的專家和代表，圍繞世界威士忌產區(qū)發(fā)展、威士忌釀造技術交流以及威士忌市場營銷和消費文化三大主題展開國際化產業(yè)交流。首次舉辦的千島湖國際威士忌嘉年華還連續(xù)3天開展了特色威士忌品鑒活動。

“這是中國威士忌的歷史性時刻?！敝袊茦I(yè)協(xié)會秘書長何勇在致辭中表示，威士忌是國際蒸餾酒中的典型代表，如今在中國正展現出前所未有的生機與活力，威士忌酒廠如同雨后春筍般涌現?！耙源舜未髸樾碌钠瘘c，讓中國威士忌成為連接世界與中國的橋梁，展現中國風味，講述中國故事。”

作為國產威士忌發(fā)展的新起之秀，淳安正錨定打造“中國威士忌最佳主產區(qū)”的目標，以“起跑進場、加速發(fā)力、全線沖刺”的姿態(tài)，全力推動千島湖威士忌產業(yè)高速、高端、高質量發(fā)展。同時，淳安“中國好水”水源地優(yōu)質的生態(tài)環(huán)境、豐富的自然資源和適宜釀造的獨特氣候，以及國內知名旅游目的地的品牌效應，也為威士忌的創(chuàng)新和融合發(fā)展提供了更多可能。

目前，淳安已有4家威士忌企業(yè)落地，并有多家威士忌生產和配套企業(yè)即將簽約，一批威士忌相關投資商正在深入對接洽談，從而使淳安成為國內威士忌生產企業(yè)集聚最多的地區(qū)之一。

“聚焦威士忌賽道，我們正升級打造更加完善立體的鏈群引育體系、政策支持體系、規(guī)范保障體系和營商環(huán)境體系，推進產業(yè)發(fā)展向一產谷物種植延伸，二產倉儲和配套縱深，三產文旅創(chuàng)新融合拓展，加快構建國際一流的威士忌產業(yè)生態(tài)圈?！贝景部h委主要負責人表示，淳安將依托“千島湖”品牌賦能，推進區(qū)域標準制定、行業(yè)體系規(guī)范、公域品牌打造，突出“專業(yè)技術、獨特氣候、絕版山水”的相互成就，塑造“純凈、寧靜、優(yōu)雅、開放”的整體形象，擦亮“高品質風味、高端性產品、高定位品牌”的千島湖威士忌金名片。

本次大會同期還舉辦中國首個專業(yè)威士忌產業(yè)釀造裝備及供應商品牌展覽，共有45家來自國內外威士忌領域的生產商、經銷商、原輔料供應商和設備供應商到會參展。此外，中國千島湖國際威士忌嘉年華也吸納來自蘇格蘭、日本、美國、法國、加拿大、愛爾蘭以及印度產區(qū)的特色威士忌產品參與展示。