盛夏來襲，早已經(jīng)上市多時的小龍蝦，價格近期出現(xiàn)了上漲。7月15日，記者走訪合肥城區(qū)多家菜市商超，發(fā)現(xiàn)小龍蝦市場正經(jīng)歷一場“漲價潮”：從6月份的每斤約10元，漲到如今的每斤30元左右。

15日上午，廬陽區(qū)七桂塘菜市場的生鮮水產(chǎn)店中，只有一家龍蝦專賣店仍在售賣小龍蝦，市民們經(jīng)過時，也鮮有駐足挑選。

　　飯店內(nèi)，剛進(jìn)的小龍蝦。

“進(jìn)貨價格每斤漲了5到10元不等，成本上升，大家也都不愿意購買了。”該店店主告訴記者，由于漲價，小龍蝦市場行情確實欠佳。

大秦水產(chǎn)攤攤主王芳表示，小龍蝦也暫時地在自己攤位上“失寵”了。“近期的小龍蝦質(zhì)量不是特別理想，價格也比較高。”王芳說，最小規(guī)格的龍蝦從每斤8元漲到了每斤13元。“市民購買欲不強，我們也就少了進(jìn)貨的動力。”

漲價風(fēng)潮同時波及了餐飲服務(wù)業(yè)，在記者走訪的兩家小龍蝦專營餐館內(nèi)，店主們均反映產(chǎn)品價格上略有漲幅。“我們的小龍蝦從每斤60元漲到了每斤65元。”小郭大龍蝦店的店主郭先生說，小龍蝦價格上漲是一場突如其來的變化，許多商家不得不臨時變更銷售價格，“就三四天的時間，龍蝦進(jìn)價平均漲了將近每斤20元。”

小龍蝦價格上漲與何有關(guān)？記者走訪了部分水產(chǎn)店的店主，他們均不約而同地表示與氣候離不開關(guān)系。“季節(jié)的更迭導(dǎo)致氣溫升高，小龍蝦整體的生長情況便逐漸放緩，產(chǎn)量少，價格也就高了。”某水產(chǎn)店的店主王女士表示，小龍蝦的產(chǎn)量高峰一般在4～6月份，此時21℃~27℃的溫度范圍才更適合它們生長。

除此之外，難以捕撈也是近期小龍蝦價格上升的一大原因。近期暴雨天氣不僅增加了捕撈的難度，還提高了從外地批發(fā)小龍蝦的運輸成本，兩者交相影響下，小龍蝦價格自然上升。

就此，記者咨詢了周谷堆批發(fā)市場信息中心工作人員王萍。王萍說，“夏季仍然是小龍蝦的交易旺季，拿我們市場來說，日均成交量基本在60到80噸之間。”王萍介紹，小龍蝦的批發(fā)價與前期相比呈現(xiàn)小幅上漲的趨勢，中等個頭小龍蝦批發(fā)價在每斤14元左右。王萍提到，隨著天氣放晴，小龍蝦產(chǎn)量或?qū)⒒謴?fù)，“價格也會迎來回調(diào)”。

合肥通客戶端- 合報全媒體記者 王書滸 文/攝 實習(xí)生 裴文惠