在近日舉行的靖江休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上，靖江市被中國肉類協(xié)會(huì)授予“中國豬肉脯之鄉(xiāng)”“高質(zhì)量豬肉脯產(chǎn)業(yè)基地”金字招牌，江蘇雙魚食品有限公司被授予“高質(zhì)量豬肉脯生產(chǎn)示范企業(yè)”，進(jìn)一步擦亮靖江肉脯產(chǎn)業(yè)品牌。

　　靖江肉脯產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)深厚，雙魚食品1930年就開始生產(chǎn)豬肉脯。經(jīng)過90多年發(fā)展，靖江全市集聚了休閑食品企業(yè)70多家，年產(chǎn)值50億元以上，形成以雙魚、驥洋、三陽、味巴哥為代表的品牌企業(yè)，“靖江肉脯產(chǎn)業(yè)集群”今年上榜全國重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群。靖江肉脯制作技藝入選第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　靖江不斷放大肉脯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)傳統(tǒng)品牌企業(yè)與新銳品牌優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，迅速擴(kuò)大產(chǎn)能，放大品質(zhì)制造優(yōu)勢(shì)。世界肉類組織副主席陳偉建議，靖江發(fā)展休閑食品產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步講好靖江故事、建設(shè)靖江標(biāo)準(zhǔn)、打造靖江品牌，為中國肉類產(chǎn)業(yè)探索新的發(fā)展模式提供經(jīng)驗(yàn)。