集市小吃處消費(fèi)者排起長(zhǎng)龍、座位區(qū)內(nèi)食客們大快朵頤、舞臺(tái)和非遺展攤前觀(guān)者如云……近日，在千年運(yùn)河之畔，清江浦廣場(chǎng)·漕運(yùn)門(mén)的“一蝦兩園 嗨游淮安”夏夜消費(fèi)節(jié)點(diǎn)燃了淮安古城“夜經(jīng)濟(jì)”?；顒?dòng)在每周五、六、日進(jìn)行，為期一個(gè)月。

　　集聚人氣，“夜淮安”精彩紛呈

　　演出、美食……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡?！安粌H有好玩、好吃的，而且很實(shí)惠。”市民張先生說(shuō)，線(xiàn)上掃碼只要9.9元，就能在現(xiàn)場(chǎng)兌換價(jià)值50元的龍蝦消費(fèi)券。“龍蝦鮮活，由我們親手制作，品質(zhì)有保證，口味絕對(duì)正宗?！被磽P(yáng)菜集團(tuán)展攤的廚師王子龍介紹，不少人在吃完后還要再打包一份帶回家。

　　據(jù)了解，本次夏夜消費(fèi)節(jié)集吃、喝、展、游、樂(lè)、購(gòu)等多業(yè)態(tài)為一體，現(xiàn)場(chǎng)吸引了60多個(gè)品牌商家、非遺傳承人進(jìn)駐，打造了一場(chǎng)讓市民“看得見(jiàn)、摸得著、吃得好、強(qiáng)體驗(yàn)、可帶走”的盛宴，多元化、沉浸式的消費(fèi)體驗(yàn)吸引不少市民、游客前來(lái)“打卡”。

　　尋味美食，“夜消費(fèi)”提振信心

　　在眾多特色美食間，花甲老人李孝明的攤位前格外熱鬧?！?元一塊的燒餅，一晚上賣(mài)出一千元不成問(wèn)題?！崩钚⒚餍χf(shuō)。

　　作為京江臍非遺傳承人，李孝明還是做陽(yáng)春面、淮餃、麻團(tuán)等面點(diǎn)的一把好手，他坦言，未來(lái)想把更多精品淮揚(yáng)面點(diǎn)的風(fēng)味帶給大眾。

　　十三香、蒜泥、冰鎮(zhèn)、泡菜……現(xiàn)場(chǎng)美食“C位”當(dāng)屬盱眙小龍蝦。盱眙於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司負(fù)責(zé)人於孝成表示，3噸左右龍蝦不到1個(gè)小時(shí)就被搶購(gòu)一空?！斑@樣的消費(fèi)節(jié)活動(dòng)能讓多方受益。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，能得到實(shí)惠，對(duì)我們商戶(hù)來(lái)說(shuō)，既增加了實(shí)實(shí)在在的收益，也擦亮了招牌。”於孝成說(shuō)。

　　政企聯(lián)動(dòng)，“夜經(jīng)濟(jì)”活力迸發(fā)

　　在這場(chǎng)由政府搭臺(tái)、企業(yè)“唱戲”的盛會(huì)中，各商戶(hù)把自家“拳頭產(chǎn)品”帶到現(xiàn)場(chǎng)，與消費(fèi)者分享?！敖柚@次消費(fèi)節(jié)，我們的農(nóng)副產(chǎn)品從田間地頭直達(dá)百姓餐桌，實(shí)現(xiàn)了‘零距離’銷(xiāo)售。”淮安白馬湖文化旅游發(fā)展有限公司酒店事業(yè)部的楊俊杰說(shuō)，立足于淮安的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，白馬湖的水果蓮蓬已遠(yuǎn)銷(xiāo)北京，受到廣泛認(rèn)可。

　　在淮福饅饅的展攤處，幾位“90后”創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)作出兼具口感與“顏值”的“新式淮點(diǎn)”，引來(lái)市民駐足稱(chēng)贊。

　　“我們計(jì)劃引入更多業(yè)態(tài)，優(yōu)化‘夜游’場(chǎng)景，培育本土品牌?！被窗彩腥蚵糜螤I(yíng)銷(xiāo)有限公司執(zhí)行董事、副總經(jīng)理馬偉表示，未來(lái)將充分發(fā)揮消費(fèi)節(jié)的帶動(dòng)作用，全面激發(fā)淮安夜幕下的消費(fèi)潛能。