6月中旬，位于湖州南潯區(qū)雙林鎮(zhèn)的南潯萬(wàn)畝生態(tài)稻蝦示范區(qū)內(nèi)，晚稻插秧與龍蝦捕撈正在交替進(jìn)行。1.5萬(wàn)畝農(nóng)田里，農(nóng)戶(hù)將農(nóng)田里剩余的龍蝦捕撈上岸，銷(xiāo)往上海、江蘇等地；插秧機(jī)緩緩駛過(guò)已經(jīng)耕好的農(nóng)田，將一株株細(xì)嫩的秧苗筆直插到田中。

　　站在田埂上的南潯某生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人曹泉方，算起了一年的收成：“我們公司目前管理農(nóng)田1200畝，上半年用于養(yǎng)殖龍蝦，銷(xiāo)售額約350萬(wàn)元，下半年種植水稻，收成約200萬(wàn)元，加起來(lái)比原先稻麥輪作的效益增加2倍?！?/p>

　　當(dāng)“一粒米”邂逅“一只蝦”，會(huì)發(fā)生怎么樣的化學(xué)反應(yīng)?湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)漁政管理站副站長(zhǎng)陳春燕告訴記者，截至6月，湖州市稻漁綜合種養(yǎng)面積已經(jīng)達(dá)到20.29萬(wàn)畝，在浙江省各地市居于首位。其中，81%的面積為“水稻+小龍蝦”綜合種養(yǎng)。

　　2023年以來(lái)，湖州市繼續(xù)發(fā)展“稻+小龍蝦”“稻+螃蟹”“稻+羅氏沼蝦”等稻漁共生種養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)示范主體畝均收益3000元左右，比傳統(tǒng)種植模式畝增收300元至2800元。

　　“除了畝均提升，稻漁綜合種養(yǎng)相比單純種植水稻，能提高土壤肥力，保證了稻谷質(zhì)量?！焙菔修r(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心水產(chǎn)站高級(jí)工程師周志金說(shuō)，小龍蝦、螃蟹、羅氏沼蝦的活動(dòng)減少了水田中的蟲(chóng)草危害，其排泄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，減少了農(nóng)田的施肥。數(shù)據(jù)顯示，稻漁綜合種養(yǎng)單位面積化肥使用量減少30%、農(nóng)藥使用量減少50%以上。

　　在位于湖州吳興區(qū)織里鎮(zhèn)的某水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社的30畝“稻蟹共生”試驗(yàn)田內(nèi)，近5000只剛投入的扣蟹正在快速成長(zhǎng)，與一旁的水稻種植構(gòu)成一幅“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的畫(huà)卷。近年來(lái)，該合作社投入300多萬(wàn)元進(jìn)行數(shù)字化改造，與高校和科研機(jī)構(gòu)合作，將湖蟹畝均產(chǎn)值由傳統(tǒng)的1.4萬(wàn)多元提高到了2萬(wàn)多元。

　　為了進(jìn)一步提升混合種養(yǎng)效益，湖州市整合省淡水研究所、湖州師范學(xué)院、基層水產(chǎn)技術(shù)推廣隊(duì)伍等資源，在基礎(chǔ)性研究、新技術(shù)模式研發(fā)、良種選育繁育等關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，優(yōu)化集成種養(yǎng)技術(shù)模式。同時(shí)，依托產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟加強(qiáng)對(duì)稻漁綜合種養(yǎng)模式的應(yīng)用培訓(xùn)，近3年來(lái)全市3000余人次開(kāi)展各類(lèi)漁業(yè)下鄉(xiāng)科技服務(wù)。(徐震)