浙江麗水是“綠水青山就是金山銀山”理念的重要萌發(fā)地和先行實踐地。麗水“兩山”實踐如何做，對于更多山區(qū)而言，頗具啟示。
麗水“兩山”實踐成果上海推介周活動15日開幕，麗水“山”字系品牌集體亮相大上海。
在當日舉行的兩岸學者(專家)話麗水“兩山”實踐圓桌會議上，麗水市委農(nóng)辦主任、麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長黃力量表示，“多年來的探索讓我們深刻認識到，好山好水好空氣不會自然而然地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟產(chǎn)品，需要有效的通道、可行的模式。具體到農(nóng)業(yè)農(nóng)村領域，就是如何做深‘土特產(chǎn)’這篇大文章。”
什么是“土特產(chǎn)”?“土”是基于一方水土，開發(fā)鄉(xiāng)土資源；“特”是突出地域特點，體現(xiàn)當?shù)仫L情；“產(chǎn)”是真正建成產(chǎn)業(yè)，形成集群。
在黃力量看來，做深“土特產(chǎn)”文章，既要以內(nèi)質(zhì)化方式彰顯鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)價值，又要以外向型方式訴說鄉(xiāng)村產(chǎn)品故事。“這其實就是以品牌賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本邏輯，也正是長期以來麗水打造麗水山耕、麗水山居、麗水山景、麗水山泉等“山”字系品牌的根本目的?！?/p>
那么，如何進一步凸顯“土特產(chǎn)”的質(zhì)感?麗水正重點拓展四個方面的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)價值空間：植根“綠色”本底，拓展生態(tài)價值空間；激活“古色”資源，拓展人文價值空間；串聯(lián)“青色”樣本，拓展美學價值空間；融合“藍色”制造，拓展科技價值空間。
“生態(tài)是麗水最大的優(yōu)勢，也是最鮮明的底色，麗水是長三角生態(tài)的‘綠心’。”黃力量表示，麗水在打造“山”字系品牌伊始就努力把生態(tài)優(yōu)勢充分展示出來，構建最具麗水辨識度的品牌形象，全力拓展生態(tài)價值空間。
以“麗水山耕”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為例，麗水自2014年在全國首創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌后，堅持將“生態(tài)牌”打到極致，接續(xù)推進“對標歐盟·肥藥雙控”兩個三年行動計劃，實行最嚴格的農(nóng)藥化肥準入標準；同時，發(fā)揮重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量全國最多的優(yōu)勢，從傳統(tǒng)農(nóng)耕文明中汲取“道法自然、和諧共生”的理念，集成推廣“稻魚共生”“林菇共育”等共生系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的多元價值。
黃力量直言：“現(xiàn)在的‘麗水山耕’既代表了安全保障，又體現(xiàn)了品質(zhì)享受，還能品嘗鄉(xiāng)愁韻味，直接帶動了生態(tài)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化。”
麗水的鄉(xiāng)村文化歷史悠久、底蘊深厚，擁有268個中國傳統(tǒng)村落，數(shù)量全國第三、華東最多，被譽為“最后的江南秘境”。
因此，麗水把這種“古色”資源充分鏈接到“山”字系品牌，激活最為澎湃的文化動能，全力拓展人文價值空間。
據(jù)介紹，“麗水山居”農(nóng)家樂民宿區(qū)域公用品牌堅持以鄉(xiāng)村的原真面貌來作為主題、賣點和 IP，讓游客在這里感受自然與鄉(xiāng)愁的回音。
同時，麗水以標準化的方式集成展現(xiàn)鄉(xiāng)土人文，發(fā)布實施《“麗水山居”民宿服務要求與評價規(guī)范》，接續(xù)提出“品質(zhì)民宿、美學民宿、生活民宿、共享民宿”的新定位，不斷提升品牌的內(nèi)涵和品質(zhì)。如今，“麗水山居”年經(jīng)營收入達36.7億元，獲評全國民宿產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)。
“青色”是麗水美的意象總和，山景、水景、林景、路景、村景，處處都表現(xiàn)出“只此青綠”的美好。
黃力量介紹，麗水將各類點狀的盆景進行串聯(lián)，打造串珠成鏈、環(huán)環(huán)相扣、精致有味的“山”字系品牌，全力拓展美學價值空間。
例如，“麗水山景”鄉(xiāng)村旅游區(qū)域公用品牌，就是參照旅游景區(qū)等相關標準，結(jié)合麗水鄉(xiāng)村實際，以疊加賦能的方式培育了一大批年輕態(tài)、活力范、時尚感的鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品，建成4A級以上景區(qū)25個、A級以上景區(qū)村1380個。
值得一提的是，在鄉(xiāng)村建設方面，麗水首創(chuàng)“三園六態(tài)”標準精致建設“花園鄉(xiāng)村”，同時緊跟時尚、引領潮流，積極探索“老屋旅居”“藝術鄉(xiāng)建”“山地潮玩”等新場景新模式。
展望未來，一二三產(chǎn)融合已成為未來鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，特別是精深加工作為其中的橋梁，是提升產(chǎn)品附加值的關鍵變量。
“我們通過科技提升質(zhì)效，建立全產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制，不斷推動茶葉、食用菌、中藥材等主導產(chǎn)業(yè)由‘種’字號向‘制’字號轉(zhuǎn)變，全力拓展科技價值空間。”黃力量說。
“麗水山泉”高端飲用水品牌就是一個生動縮影。利用自然山水的各項指標最適合飲用、最適合泡茶的優(yōu)勢，麗水大力發(fā)展“水經(jīng)濟”，全力寫好“水經(jīng)注”。
黃力量談及，以品牌化運營、市場化運作的方式推出“麗水山泉”這一本土品牌，經(jīng)過兩年多的開發(fā)運營，已具備年產(chǎn)15萬噸天然礦泉水生產(chǎn)能力，廣泛布局長三角區(qū)域，逐步打造“中國第一泡茶水”。
此外，麗水味道、麗水山路、麗水山播、麗水山風等都在不同領域書寫著同屬于麗水的“土特產(chǎn)”文章。
“‘山’字系品牌與麗水的實際結(jié)合得非常完美?！秉S力量表示，“山”字系品牌本身就是最具麗水特色和辨識度的“土特產(chǎn)”，正推動著“綠水青山”源源不斷地轉(zhuǎn)化為“金山銀山”。他希望，社會各界能夠共同參與麗水“山”字系品牌建設，做深做活“土特產(chǎn)”文章，探索更多“兩山”實踐路徑，在中國式現(xiàn)代化背景下共創(chuàng)鄉(xiāng)村美好未來。(范宇斌)
