5月20日，第三屆東臺許河冬瓜節(jié)暨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資洽談會開啟“鮮美之旅”，吸引八方游人和賓朋客商紛至沓來，品味“冬瓜文化”，分享豐收成果。

　　化身廚藝師，親手制作一份冬瓜美食；走進研學課堂，了解“冬瓜的一生”；參與互動體驗，游客們在迷人的田園風光中盡情感受創(chuàng)新型現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)帶來的無窮魅力……活動現(xiàn)場，一個個有機融合“許河冬瓜”元素的實踐環(huán)節(jié)，妙趣橫生，引人入勝。自小在城市長大的游客楊志林自認為對冬瓜并不陌生，當他隨旅游團走進許河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園大棚內(nèi)，十分詫異地說：“想不到冬瓜大大小小的，有這么多不同的新品種，六七十斤重竟然能吊著長，太神奇了?！?/p>

　　移步換景，來到游客中心，七八名小學生在家長的陪同下加入冬瓜研學課堂，“冬瓜有多少年種植歷史?”“冬瓜有哪些營養(yǎng)價值?”在導游的循循善導下，小學生孔令祥玩得不亦樂乎，沉浸式體驗切冬瓜、做美食的樂趣。他興奮地說，不虛此行，受益匪淺，不僅嘗到各式各樣的冬瓜糕點，更了解到冬瓜的前世今生，真是長見識了。

　　“一只瓜”長出大產(chǎn)業(yè)。近年來，許河鎮(zhèn)不斷放大國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品“許河冬瓜”品牌效應，扎實推進“一鎮(zhèn)一園一品”建設，堅持不懈調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、做大做強園區(qū)、提升品牌品質(zhì)、擴大區(qū)域規(guī)模，形成集科研示范、苗種繁育、冷鏈物流、精深加工、電子商務等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈?！霸S河冬瓜”常年種植面積超3萬畝、產(chǎn)值近4億元，成為強村富民支柱產(chǎn)業(yè)。上一屆冬瓜王大賽冠軍沈慧深有感觸地說：“一年一度的冬瓜節(jié)，不僅讓‘許河冬瓜’名氣大漲，也鼓起我們瓜農(nóng)的錢袋子，畝均收入超過萬元?！?/p>

　　以瓜為媒，以瓜會友、以瓜招商。在此次冬瓜節(jié)上，揚州大學產(chǎn)學研基地正式授牌，共建蔬菜產(chǎn)學研基地、研究生工作站；許河冬瓜產(chǎn)銷、“中央廚房”建設、冷鏈倉儲運營、旅游食品開發(fā)等一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工、產(chǎn)學研合作、農(nóng)業(yè)休閑觀光重點項目集中簽約，共同推進一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，加快打造蘇北地區(qū)最大冬瓜生產(chǎn)基地。

　　上海光明集團、正陽定食科技有限公司副總經(jīng)理陳平發(fā)表示，集團擬投資1億元在許河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設中央廚房項目，倡導綠色發(fā)展理念，推廣新技術(shù)應用，以消費升級帶動產(chǎn)業(yè)升級，提升東臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)美譽度。(谷華)