5月20日，第三屆東臺許河冬瓜節(jié)暨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資洽談會(huì)開啟“鮮美之旅”，吸引八方游人和賓朋客商紛至沓來，品味“冬瓜文化”，分享豐收成果。

　　化身廚藝師，親手制作一份冬瓜美食；走進(jìn)研學(xué)課堂，了解“冬瓜的一生”；參與互動(dòng)體驗(yàn)，游客們在迷人的田園風(fēng)光中盡情感受創(chuàng)新型現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)帶來的無窮魅力……活動(dòng)現(xiàn)場，一個(gè)個(gè)有機(jī)融合“許河冬瓜”元素的實(shí)踐環(huán)節(jié)，妙趣橫生，引人入勝。自小在城市長大的游客楊志林自認(rèn)為對冬瓜并不陌生，當(dāng)他隨旅游團(tuán)走進(jìn)許河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園大棚內(nèi)，十分詫異地說：“想不到冬瓜大大小小的，有這么多不同的新品種，六七十斤重竟然能吊著長，太神奇了?！?/p>

　　移步換景，來到游客中心，七八名小學(xué)生在家長的陪同下加入冬瓜研學(xué)課堂，“冬瓜有多少年種植歷史?”“冬瓜有哪些營養(yǎng)價(jià)值?”在導(dǎo)游的循循善導(dǎo)下，小學(xué)生孔令祥玩得不亦樂乎，沉浸式體驗(yàn)切冬瓜、做美食的樂趣。他興奮地說，不虛此行，受益匪淺，不僅嘗到各式各樣的冬瓜糕點(diǎn)，更了解到冬瓜的前世今生，真是長見識了。

　　“一只瓜”長出大產(chǎn)業(yè)。近年來，許河鎮(zhèn)不斷放大國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“許河冬瓜”品牌效應(yīng)，扎實(shí)推進(jìn)“一鎮(zhèn)一園一品”建設(shè)，堅(jiān)持不懈調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、做大做強(qiáng)園區(qū)、提升品牌品質(zhì)、擴(kuò)大區(qū)域規(guī)模，形成集科研示范、苗種繁育、冷鏈物流、精深加工、電子商務(wù)等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈?！霸S河冬瓜”常年種植面積超3萬畝、產(chǎn)值近4億元，成為強(qiáng)村富民支柱產(chǎn)業(yè)。上一屆冬瓜王大賽冠軍沈慧深有感觸地說：“一年一度的冬瓜節(jié)，不僅讓‘許河冬瓜’名氣大漲，也鼓起我們瓜農(nóng)的錢袋子，畝均收入超過萬元?！?/p>

　　以瓜為媒，以瓜會(huì)友、以瓜招商。在此次冬瓜節(jié)上，揚(yáng)州大學(xué)產(chǎn)學(xué)研基地正式授牌，共建蔬菜產(chǎn)學(xué)研基地、研究生工作站；許河冬瓜產(chǎn)銷、“中央廚房”建設(shè)、冷鏈倉儲運(yùn)營、旅游食品開發(fā)等一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工、產(chǎn)學(xué)研合作、農(nóng)業(yè)休閑觀光重點(diǎn)項(xiàng)目集中簽約，共同推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，加快打造蘇北地區(qū)最大冬瓜生產(chǎn)基地。

　　上海光明集團(tuán)、正陽定食科技有限公司副總經(jīng)理陳平發(fā)表示，集團(tuán)擬投資1億元在許河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中央廚房項(xiàng)目，倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念，推廣新技術(shù)應(yīng)用，以消費(fèi)升級帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級，提升東臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)美譽(yù)度。(谷華)