眼下正是葡萄成熟季，9月19日，江蘇“最好吃的葡萄”在南京上演了一場“甜美角逐”。在由江蘇省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系集成創(chuàng)新中心主辦，江蘇省農(nóng)科院承辦的“江蘇優(yōu)質(zhì)葡萄推介會(huì)”上，30位大眾評審對30款選送葡萄現(xiàn)場進(jìn)行打分，評選出 “最受市民歡迎的葡萄”。

　　大眾評審來打分

　　除了“色香味”，還要看“性價(jià)比”

　　周六一早，江蘇省農(nóng)科院社區(qū)廣場就熱鬧非凡，來自產(chǎn)業(yè)體系15個(gè)核心示范基地的多位葡萄“王牌”將精彩亮相。綠如玉，紫如晶，一串串葡萄一字?jǐn)[開，香味撲鼻，令人垂涎欲滴。

　　其中有“超級小甜心”白羅莎里奧、“國民女神”巨峰、“當(dāng)紅頂流”陽光玫瑰……除了這些“人氣王”，還有美人指、紅巴拉多、醉金香等小眾優(yōu)質(zhì)品種。來自全省二十余個(gè)市(區(qū)、縣)的優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地、種植大戶與省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(葡萄)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家們聯(lián)合為市民奉獻(xiàn)了一場葡萄科技成果“盛宴”。

　　記者了解到，30名大眾評審是從線上報(bào)名的200多名南京市民中選出來的，來自不同行業(yè)。大眾評審分別從外觀、香氣、口感等角度對葡萄進(jìn)行打分。此次還特別增加了“性價(jià)比”的打分，標(biāo)注出每個(gè)品種的售價(jià)，讓消費(fèi)者覺得是否買得“值”。最終評選出顏值、嗅覺、味覺和性價(jià)比的前三名。

　　江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(葡萄)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟(jì)崗位專家、江蘇省農(nóng)科院副院長孫洪武告訴記者，“種市民喜歡吃的葡萄”是市場的關(guān)鍵所在，讓市民做評委，讓種植戶、科研人員和消費(fèi)者三方“面對面”，用需求直接“沖擊”科技成果的供給，將有力提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與大眾消費(fèi)需求的適配度，加快更多更優(yōu)農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)出。“從另一個(gè)角度，我們也想讓廣大市民朋友知道，江蘇還有那么多好吃的葡萄品種。”

　　體系化發(fā)展帶來高效益

　　“當(dāng)紅頂流”陽光玫瑰價(jià)格越來越親民

　　江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(葡萄)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陶建敏告訴記者，因?yàn)橛晁?，在過去我國南方并不是葡萄適生區(qū)。不過，近年來隨著避雨栽培等新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，蘇浙等地的葡萄產(chǎn)業(yè)被“點(diǎn)燃”，南方葡萄種植已經(jīng)達(dá)到全國的三分之一。目前，江蘇的葡萄種植面積達(dá)到60萬畝，居全國第八。而江蘇鮮食葡萄的先進(jìn)種植技術(shù)在全國起到引領(lǐng)作用。

　　近幾年，“陽光玫瑰”幾乎獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，在此次展出當(dāng)中，幾乎每家示范基地都帶來了“陽光玫瑰”。過去，一提起陽光玫瑰葡萄，大家的感覺就是“貴”，最高時(shí)曾賣到了120元/斤的“天價(jià)”。但是昨天記者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場本地產(chǎn)的陽光玫瑰，不少價(jià)格在20-30元/斤之間。專家表示，由于種植陽光玫瑰的效益好，種植戶的熱情很高。江蘇地產(chǎn)的陽光玫瑰，口感好、個(gè)頭不大、顏色鮮潤，每串五六十粒，價(jià)格都不貴，二三十元每斤，價(jià)格更親民，在市場銷售很好。

　　“寧吃好桃一個(gè)，不吃爛桃一筐”，專家透露，人們對水果的消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入更講品質(zhì)和口感的階段，種植者只有不斷精進(jìn)、提升產(chǎn)品品質(zhì)才是王道。陶建敏告訴記者，這也得益于江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的體系化發(fā)展，科研專家將標(biāo)準(zhǔn)化的種植技術(shù)傳授下去，提升了農(nóng)戶的種植水平，使葡萄產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更加規(guī)范，有效提升了葡萄品質(zhì)。(王澎)