作為南方的江北門戶，安徽省滁州市來安縣是全國商品糧生產(chǎn)基地之一，肥沃的土壤、便利的水利條件，造就了無腹白、口感好的稻谷。
近年來，國家啟動“中國好糧油”行動計劃項目，如何滿足消費者由“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變的消費需求?來安人抓住機遇，開始了自己的思索與實踐。
在滁州金弘安米業(yè)有限公司，40多萬畝訂單種植基地引進優(yōu)質(zhì)暢銷大米品種;智能烘干車間使農(nóng)民全天候收割無憂;實體店+電商平臺銷售多管齊下;從曾經(jīng)的產(chǎn)購單一環(huán)節(jié)到“五優(yōu)聯(lián)動”……一項項精準措施，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增光添彩。
瑩白如雪，微甜軟糯，口齒留香……金弘安的每一粒大米，銘刻在家鄉(xiāng)人的記憶里，蒸騰成游子的夢里稻香，在這詩意般的品味里，亦蘊藏著滁州金弘安米業(yè)有限公司全力打造“中國好糧油”的發(fā)展理念。
金弘安米業(yè)跑出“加速度”
民以食為天，食以安為先。
2017年，“中國好糧油”行動正式啟動，旨在提升糧食品質(zhì)，保障食品安全。滁州市來安縣被選為安徽省“中國好糧油”示范縣之一，滁州市金弘安米業(yè)有限公司是示范縣確定示范企業(yè)，負責項目內(nèi)容具體落實。
為什么是金弘安?回顧金弘安17年的發(fā)展歷程，答案顯而易見。
2003年滁州金弘安米業(yè)有限公司在汊河工業(yè)園區(qū)建立。2010年，金弘安投資1億元，在來安縣大英鎮(zhèn)打造新鄉(xiāng)村綜合體，建設高端稻米產(chǎn)業(yè)基地，構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)項目集群。
十年磨一劍。如今，金弘安已建成日處理600噸原糧烘干線，立式圓筒倉4座，標準化倉庫6幢，倉容40000余噸。擁有目前國內(nèi)外最先進的日處理稻谷800噸生產(chǎn)線，可生產(chǎn)高中低層次的大米，滿足消費者從“吃得飽”向“吃得好”不斷升級的消費需求。
站在“中國好糧油”的新時代，金弘安并未淺嘗輒止，而是腳踏實地、抓鐵有痕地實施品牌戰(zhàn)略，以“真材實料”的拳頭產(chǎn)品擂響“中國好糧油”的“重捶鼓”。
如今，金弘安打造的“北仔”“青鳳”“瑞福麟”三個品牌的香米、粳米系列，品質(zhì)優(yōu)良，獲得了中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品”認證、中國糧食行業(yè)協(xié)會授予"放心米”稱號、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)等榮譽稱號。
在來安縣發(fā)改委黨組成員、副主任李衛(wèi)東看來，通過“中國好糧油”項目，金弘安在延伸拉長產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)“全”、融合提升價值鏈實現(xiàn)“增”、優(yōu)化升級供應鏈實現(xiàn)“新”、產(chǎn)業(yè)集群集約集聚實現(xiàn)“強”、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整實現(xiàn)“優(yōu)”，跑出了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“加速度”。
“五優(yōu)聯(lián)動”擦亮“金字招牌”
一粒稻谷，要經(jīng)過“產(chǎn)購儲加銷”等環(huán)節(jié)，才能從田間走上餐桌。
因此，“優(yōu)糧優(yōu)種”“優(yōu)糧優(yōu)購”“優(yōu)糧優(yōu)儲”“優(yōu)糧優(yōu)加”“優(yōu)糧優(yōu)銷”，這“五優(yōu)”，是“中國好糧油”示范企業(yè)產(chǎn)品要求的基本標準。
“金弘安人從不做空頭的表面文章，而是從‘產(chǎn)購儲加銷’各環(huán)節(jié)入手，通過‘五優(yōu)聯(lián)動’，讓‘中國好糧油’這個金字招牌實至名歸。”滁州金弘安米業(yè)有限公司董事長陳順成說。
好糧食是種出來的。在優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)中，金弘安發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻種植，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式，發(fā)展訂單生產(chǎn)，促進農(nóng)民調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)，推廣引導優(yōu)質(zhì)糧油品種種植。
有了好的糧食，才能有好的價格。金弘安堅持優(yōu)糧優(yōu)價、優(yōu)糧優(yōu)購，一改過去農(nóng)民種什么賣什么，市場有什么企業(yè)收什么的模式，引導農(nóng)民根據(jù)市場需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，由“多產(chǎn)糧”向“產(chǎn)好糧”轉(zhuǎn)變，有利于實現(xiàn)企業(yè)增效益、農(nóng)戶有收益的“雙贏”。
為了保證質(zhì)量安全，金弘安推行優(yōu)糧優(yōu)儲，抓好糧食產(chǎn)后服務體系建設，積極推進綠色儲糧和智能化儲糧新技術，提升糧食產(chǎn)后市場化收儲條件和機械化水平，有利于減少糧食產(chǎn)后損失，保證優(yōu)質(zhì)糧食的儲存品質(zhì)。
而在優(yōu)糧優(yōu)加方面，金弘安結(jié)合自身優(yōu)勢和產(chǎn)品特點，引進智能化設備，提高糧食加工水平，有利于糧油產(chǎn)品升級，提升了企業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，也增加了優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的供給。
“酒香也怕巷子深”，為了拓寬銷售渠道，金弘安線上線下齊發(fā)力，實體+電商同步走，不斷提高優(yōu)質(zhì)糧油市場覆蓋率和占有率，實現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)銷。
5月8日，來安縣副縣長魏凱通過直播平臺，為金弘安大米傾情“代言”，并推介來安糧食產(chǎn)業(yè)，開啟了一場接地氣的“云帶米”直播盛宴。
魏凱稱，通過這些活動取得的實際成果，將進一步與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、零售企業(yè)等線下資源對接，促進產(chǎn)銷銜接，為來安縣加快優(yōu)質(zhì)資源“走出去”，探索縣域經(jīng)濟新發(fā)展開辟了一條“致富路”。
高標準種植鼓足農(nóng)民“錢袋子”
實施“中國好糧油”的目的，不僅讓消費者吃到好糧食，還要讓更多的農(nóng)民種好糧、增收入。
在滁州市來安縣大英鎮(zhèn)的金弘安綠色有機水稻田里，種植大戶楊志撥弄著稻穗，隨手扒開一穗兒水稻笑著說：“長勢不錯，又是個豐收年!”
盡管今年夏季降水偏多，但在“澇能排”的高標準農(nóng)田里，楊志的稻田依然保持穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。面對即將到來的豐收，楊志的笑容，是近年來滁州市來安縣持續(xù)實施“中國好糧油”項目的生動體現(xiàn)。
“以前這兒田間道路低洼不平，灌溉用水根本引不進來，幾乎全是‘望天田’，耕種、收割全部靠人力，全村沒幾個人愿意種田的。”完成田間管理后，楊志打開了話匣子。
從去年開始，金弘安幫助他們把機耕路、引水渠修到了田間地頭，不僅進水排水非常方便，確保了旱澇保收，而且從插秧到收割幾乎全程實現(xiàn)了機械化、標準化。“種田真成了一件幸福的事!”
來安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級主任科員孫文稱，高標準農(nóng)田讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件從根本上得到改善，水稻單產(chǎn)比項目實施前增加40kg/畝;油菜單產(chǎn)比項目實施前增加20kg/畝;小麥單產(chǎn)比項目實施前增加35kg/畝;促進項目區(qū)農(nóng)民人均增收230元以上。
此外，在來安縣大英鎮(zhèn)，金弘安還利用自身的優(yōu)勢條件，定時開展水稻種植、蝦稻共養(yǎng)、草莓種植等各類農(nóng)技知識培訓課，利用企業(yè)園區(qū)試驗田現(xiàn)場講解各類種植技巧，傳授貧困戶種植技能，鋪好農(nóng)業(yè)發(fā)展的康莊大道。
“深入實施優(yōu)質(zhì)糧油工程，推進生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓農(nóng)民種好糧、企業(yè)收好糧、加工出好糧、消費者吃好糧。”談及未來，金弘安米業(yè)董事長陳順成說。擦亮“中國好糧油”金字招牌，以優(yōu)質(zhì)糧油工程帶動全縣糧油產(chǎn)業(yè)綠色優(yōu)質(zhì)發(fā)展，金弘安步履鏗鏘。
糧食生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最基本產(chǎn)業(yè)，更是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的核心。來安縣縣長楊文萍表示，來安將堅持市場導向，積極推進糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷提升糧食產(chǎn)品競爭力，加快農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展，切實讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中提質(zhì)增效，讓廣大農(nóng)民在優(yōu)質(zhì)的糧食生產(chǎn)中穩(wěn)步增收，為加快鄉(xiāng)村振興步伐、全面建成小康社會奠定堅實基礎。 (周坤)
