近年來(lái)，江蘇省興化市充分發(fā)揮自身區(qū)位優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和對(duì)外合作優(yōu)勢(shì)，加快打造健康食品產(chǎn)業(yè)集群及調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，持續(xù)推進(jìn)開(kāi)放型農(nóng)業(yè)發(fā)展，助力農(nóng)業(yè)走出田間地頭，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)品登上國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)“大舞臺(tái)”。

　　目前，興化已經(jīng)基本形成了脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)、米面制品產(chǎn)業(yè)、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)、火鍋料產(chǎn)業(yè)、食用油產(chǎn)業(yè)、乳制品產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)等“七大優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)”，為加快打造千億級(jí)健康食品產(chǎn)業(yè)集群奠定了良好基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，興化全市擁有脫水蔬菜加工企業(yè)83家，年加工、銷(xiāo)售脫水蔬菜15萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入近40億元，利稅4億元，興化市果蔬食品加工集中區(qū)被認(rèn)定為“首批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)”，成為“中國(guó)果蔬脫水加工第一縣”。

　　另一方面，為充分發(fā)揮興化糧食市場(chǎng)大米加工優(yōu)勢(shì)，興化市著力引進(jìn)和培育米面制品龍頭企業(yè)，延伸米面制品產(chǎn)業(yè)鏈，做好“興化大米”“興化紅皮小麥”國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的發(fā)展文章。以“特味濃”為龍頭，建設(shè)“中國(guó)第一、中國(guó)唯一”調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，叫響“中華好味道、興化調(diào)味料”中國(guó)調(diào)味品之鄉(xiāng)品牌。立足全國(guó)水產(chǎn)品加工示范基地，年加工出口水產(chǎn)品5000萬(wàn)美元以上，形成興化大閘蟹、泓膏、板橋等20多個(gè)省級(jí)以上品牌。

　　圍繞做大做強(qiáng)健康食品產(chǎn)業(yè)，興化市著力招引“建鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈”龍頭項(xiàng)目和相關(guān)配套項(xiàng)目，努力拓展延伸產(chǎn)業(yè)體系，積極發(fā)展電子商務(wù)、農(nóng)商直供、加工體驗(yàn)等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展向“產(chǎn)品+服務(wù)”轉(zhuǎn)變，讓農(nóng)戶(hù)分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益。據(jù)了解，興化市已建成1個(gè)國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、8個(gè)省級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品示范基地，建立了一大批各具特色的標(biāo)準(zhǔn)化、示范化的農(nóng)產(chǎn)品出口基地;20多家企業(yè)擁有出口原料備案基地，47家企業(yè)擁有出口編號(hào)，41家企業(yè)有農(nóng)產(chǎn)品出口實(shí)績(jī)，其中出口額超3000萬(wàn)美元的農(nóng)產(chǎn)品加工對(duì)外貿(mào)易企業(yè)1家，成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地、國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工示范區(qū)。

　　注重發(fā)揮科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建的“雙創(chuàng)”驅(qū)動(dòng)，興化市加大對(duì)成長(zhǎng)型、創(chuàng)新型出口農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的培育與監(jiān)測(cè)，為企業(yè)發(fā)展提供新動(dòng)能。興化市出臺(tái)科技創(chuàng)新推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)，加強(qiáng)與科研院所的合作，深入開(kāi)展“五百”產(chǎn)學(xué)研活動(dòng)，分別與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等建立戰(zhàn)略合作，成立健康食品產(chǎn)業(yè)研究院和中國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地，并建立了揚(yáng)州大學(xué)(興化)鄉(xiāng)村振興研究院、江蘇大學(xué)(興化)無(wú)人機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)研究院，中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所李文華研究員、揚(yáng)州大學(xué)張洪程教授等院士工作站，為興化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)的科技支撐。

　　此外，興化市強(qiáng)化“產(chǎn)出來(lái)、加出來(lái)、管出來(lái)、樹(shù)出來(lái)、講出來(lái)”的品牌創(chuàng)建思路，引導(dǎo)外向型企業(yè)牢固樹(shù)立以質(zhì)量和誠(chéng)信為核心的品牌觀念，推動(dòng)出口企業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。全市現(xiàn)有“頂能”“泓膏”“大地藍(lán)”等3個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，“頂能”“興野”“聯(lián)富”等脫水蔬菜企業(yè)通過(guò)了馬德里國(guó)際注冊(cè)體系或者單一國(guó)家注冊(cè)，并先后在35個(gè)國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品境外商標(biāo)品牌53個(gè)。(顧長(zhǎng)善 葛曉琴 袁野 朱殿平)