近日，第二屆中國田園博覽會系列活動之一——德清縣第十二屆“莫干黃芽”茶王賽在莫干山鎮(zhèn)郡安里舉行。

　　本屆茶王賽共有18個黃茶茶樣和14個綠茶茶樣參賽。評選現(xiàn)場，由浙江大學(xué)茶葉研究所副所長龔淑英教授等全國茶葉專家組成的評審小組，通過茶葉的外形、滋味、香氣、湯色、葉底等要素，對送樣莫干黃芽進(jìn)行現(xiàn)場審評。最終，德清縣莫干山鎮(zhèn)石頤茶場脫穎而出，喜摘“茶王”桂冠。

　　“今年以來，長期低溫和降雪霜凍天氣延緩了茶樹生長，影響了茶葉正常的生產(chǎn)節(jié)奏，產(chǎn)量較去年有所下降。”龔淑英告訴記者，但這也緩解了前期因氣溫過高、茶芽生長過快可能形成的采制洪峰，茶葉原料進(jìn)廠的數(shù)量不多，茶企的加工精細(xì)度反而更好，有利于茶葉品質(zhì)的形成。

　　受新冠肺炎疫情影響，今年的茶王賽縮小了舉辦規(guī)模，同時取消了大眾品茶環(huán)節(jié)，增設(shè)了茶友品茶交流環(huán)節(jié)。

　　本次大賽還新增淘寶互動直播活動，德清縣委常委周志方在淘寶直播的鏡頭前，向消費(fèi)者介紹莫干黃芽品牌，講述德清茶文化的歷史淵源。同時，淘寶直播間還設(shè)有工匠訪談、限時促銷和茶王拍賣等環(huán)節(jié)。

　　得益于莫干山得天獨(dú)厚的森林資源，莫干黃芽的茶園鑲嵌在翠綠的竹海林蔭之中。大竹海構(gòu)成一道天然屏障，營造了茶區(qū)小氣候。山區(qū)茶園遵循有機(jī)茶生產(chǎn)模式，采用以蟲治蟲、以茶養(yǎng)茶的綠色生態(tài)管理，確保每一片茶葉的綠色與安全。

　　“加上莫干黃芽半發(fā)酵的獨(dú)特制作工藝，相比綠茶，性味要柔和很多，雖然茶葉產(chǎn)量不高，但在長三角地區(qū)保持著穩(wěn)定的市場份額。”德清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人說。

　　本次茶王賽上，德清縣人民政府還與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)茶葉研究所簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。(記者 沈曉顏)