原標題:擦亮紹興黃酒金名片
——振興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇側記
紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會和江南大學簽訂了助推打造中國黃酒之都的戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將深度合作,助推黃酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展;發(fā)布“振興紹興黃酒十加行動”,全面梳理并制定了紹興黃酒產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的路徑與目標。
在昨天的振興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上,紹興黃酒業(yè)的兩個新動作令在場的上百家紹興黃酒企業(yè)負責人,用掌聲表達了振奮。
掌聲背后,是紹興黃酒人提振發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)的共同心愿。
如何使“紹興黃酒”這張金名片更閃亮?昨天的論壇,有行動還有智慧的碰撞。與會專家和黃酒企業(yè)代表紛紛認為,走出去,國際化,是紹興黃酒獲得競爭力的重要一步。中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國提出探索黃酒現(xiàn)代營銷模式,讓會稽山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理傅祖康深以為然,他說,近年來,紹興黃酒積極與阿里巴巴、京東等企業(yè)對接拓展紹興黃酒線上營銷渠道,實踐證明,有效拓展了黃酒的銷售渠道和品牌傳播。
從去年起,我市黃酒產(chǎn)業(yè)提出全面打造“中國黃酒之都,世界美酒產(chǎn)區(qū)”的目標,除了做優(yōu)黃酒品質之外,還有什么實現(xiàn)路徑?在昨天的發(fā)展論壇上,大家圍繞“名酒品牌+酒莊模式”這一模式展開討論,中國紹興黃酒集團有限公司董事長錢肖華表示,紹興黃酒在保持原產(chǎn)地特色時,既要注重釀造工藝的傳承,也要提升產(chǎn)區(qū)生態(tài)的建設,以此打造以名酒企業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)集群,這也是大多數(shù)世界美酒產(chǎn)區(qū)的實踐經(jīng)驗。
一場產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇,讓紹興黃酒產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展路徑更為清晰。紹興黃酒人紛紛表示,將進一步擦亮紹興黃酒金名片,吹響紹興黃酒全面走出去的號角,提高黃酒在全球的知名度。
(紹興日報記者 王薇)