4月20日上午，2019全民飲茶日暨第八屆萬人品茶大會在西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)拉開帷幕。

　　茶為國飲，杭為茶都。在杭州，茶葉已成為城市文化的獨特記憶，與百姓的生活息息相關(guān)。伴隨著茶文化的不斷傳承與創(chuàng)新發(fā)展，從2008年啟動至今，“全民飲茶日”走過了11個年頭。如今，越來越多的人愛上飲茶、學(xué)會品茶，生活因茶變得更美好。

　　以茶會友，品茗論道 茶與我們的距離越來越近

　　“我是受父母的影響，慢慢喜歡上喝茶的?，F(xiàn)在自己當(dāng)媽媽了，也想讓孩子多了解一些中國的茶文化。”住在濱江的王女士一大早就帶著孩子來到了龍塢茶鎮(zhèn)，在品茶大會現(xiàn)場，一家人開心地逛著每一家展位，品嘗不同的茶飲。“我發(fā)現(xiàn)通過茶和創(chuàng)意的結(jié)合，它的口味開始變得越來越年輕。像剛才我們品嘗過的果味茶飲，小孩子就特別喜歡，她還讓我以后做這個帶去學(xué)校和同學(xué)們分享。”

　　“每天一杯茶，健康進萬家”，圍繞這一主題，此次全民飲茶日活動也為市民帶來了一場豐富的茶葉盛宴。看茶戲、品茶味、賽茶藝、亮茶技、論茶道……為了讓市民游客更好地了解茶文化，龍塢茶鎮(zhèn)廣場上來自各區(qū)、縣(市)茶館、企業(yè)、學(xué)校及靈隱寺的茶藝表演者展示了風(fēng)格不同的茶藝表演，執(zhí)壺贈飲，以茶會友，品茗論道。

　　走進杭州各地名優(yōu)茶的展位區(qū)域，不同種類新茶的清香撲面而來，大家可以到各個展位前免費品嘗各地的優(yōu)質(zhì)名茶。為了讓市民游客在品茶的同時了解更多的飲茶知識，浙江大學(xué)茶學(xué)系、全國供銷合作總社杭州茶科院和易路茶香等企業(yè)還向大家展示了茶葉新產(chǎn)品、自動泡茶機、深加工食品、日化等與茶有關(guān)的新科技。

　　走進學(xué)校，來到萬里高空

　　美好茶之路還將走得更遠(yuǎn)

　　2005年，中國茶葉學(xué)會等8家在杭的國字號茶葉機構(gòu)，于“中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會”期間，提出“全民飲茶日”倡議書，倡導(dǎo)“茶為國飲”，號召“全民飲茶”。2008年12月2日，中國茶葉學(xué)會八屆二次常務(wù)理事會討論決定，每年4月20日(谷雨)前后在全國各地組織“全民飲茶日”活動。十多年的“飲茶之路”，讓茶走進了千萬家，也讓這一文化符號與我們的距離變得更近。

　　為了讓更多的孩子了解茶文化，今年全民飲茶日還啟動了以“西湖龍井茶文化印象”為主題的學(xué)校茶文化活動?；顒悠陂g，各大、中、小學(xué)校的學(xué)生一起來到茶村，觀摩西湖龍井茶炒制技藝，走進中國茶葉博物館，了解中國的茶文化，品嘗屬于杭州的茶味。與此同時，杭州市茶文化研究會學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟還向杭州各大、中、小學(xué)校發(fā)出倡議書，希望在未來共同開展茶文化進校園活動，搭建茶文化交流平臺，共同探索“專業(yè)+產(chǎn)業(yè)+事業(yè)”特色的茶葉實用人才培育新模式，促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。接下來，杭州市茶文化研究會學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟還將與各個學(xué)校開展茶文化征文活動。

　　隨著今年全民飲茶日暨第八屆萬人品茶大會的召開，杭州蕭山國際廣場、城站火車站、火車東站、地鐵沿線站點、茶樓等贈飲活動也在同步進行。來杭州的朋友，一走出車站，就有機會品嘗到最具杭州特色的西湖龍井。值得一提的是，今年的全民飲茶日期間，茶香還“飄”到了云端，部分從杭州出發(fā)的飛機上將進行西湖龍井茶的宣傳和品鑒，通過精彩的茶技茶藝表演，乘客身處萬米高空，也能品味到西湖龍井的茶香。

　　從2009年的19個城市，到如今的100多個城市，“全民飲茶日”的影響力越來越大。在中國茶葉學(xué)會的號召下，全國各地茶葉學(xué)會都在谷雨日前后開展茶藝表演、制茶體驗、茶葉評比、贈飲、贈茶具、猜茶謎、唱茶歌、斗茶會等豐富多彩的全民飲茶日活動，進一步弘揚中國傳統(tǒng)茶文化，普及“茶為國飲、全民飲茶”的理念。

　　(杭州日報記者 俞倩 文 李忠 攝)