“小龍蝦”作為夏季餐飲熱點(diǎn)，受到了廣泛消費(fèi)者的關(guān)注。為進(jìn)一步消除食品安全隱患，做實(shí)做細(xì)食品安全監(jiān)管工作，也為規(guī)范小龍蝦價(jià)格、計(jì)量市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障群眾夏季飲食安全和利益不受侵害，江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局華士分局通過(guò)部署，開(kāi)展夏季“小龍蝦”專項(xiàng)行動(dòng)。

　　召開(kāi)專題宣講會(huì)。本次宣講會(huì)共有23家小龍蝦餐飲單位參加。會(huì)上，華士分局食品、計(jì)量等相關(guān)條線干部針對(duì)證照檢查、食品安全尤其是后廚衛(wèi)生、價(jià)格行為和計(jì)量行為要求進(jìn)行了詳細(xì)講解，并解答了與會(huì)人員一些疑問(wèn)。會(huì)議取得良好效果。

　　開(kāi)展專項(xiàng)檢查。針對(duì)礦機(jī)路重點(diǎn)區(qū)域及龍希大酒店等重點(diǎn)單位，專項(xiàng)工作小組安排人員進(jìn)行了跟蹤式檢查，確保發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，整改閉環(huán)。行動(dòng)期間立案3起，結(jié)案2件，1件正在辦理過(guò)程中。

　　壓緊壓實(shí)誠(chéng)信計(jì)量主體責(zé)任。走訪檢查涉專項(xiàng)餐飲單位23家，針對(duì)專項(xiàng)餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶下發(fā)《商品零售經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)信計(jì)量提示書(shū)》70余份，并與各經(jīng)營(yíng)單位簽訂《江蘇省誠(chéng)信計(jì)量自我承諾書(shū)》。

　　下一步，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局華士分局將結(jié)合持續(xù)開(kāi)展的民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)各類餐飲單位的監(jiān)督檢查力度，針對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、重要環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，確保轄區(qū)群眾吃得放心、吃得安心。