為深入貫徹落實(shí)省、市關(guān)于農(nóng)村綜合性改革要求，盱眙農(nóng)業(yè)農(nóng)村戰(zhàn)線強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，提高政治站位，高度重視農(nóng)村綜合性改革，著力推進(jìn)鎮(zhèn)、村兩級(jí)立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)稻蝦共生適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展、提高稻蝦共生種植面積。目前，盱眙縣稻蝦共生主體六百多個(gè)，稻蝦共生面積已達(dá)到四萬(wàn)多畝。

創(chuàng)新發(fā)展思路，推動(dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展。自2023年被確定為“全省農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)試驗(yàn)縣”以來(lái)，盱眙縣圍繞優(yōu)勢(shì)特色稻蝦共生產(chǎn)業(yè)，按照“一蝦先行、諸業(yè)并進(jìn)、黨建引領(lǐng)、‘善道’、‘善治’”的思路開展試點(diǎn)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)。面對(duì)周邊同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、產(chǎn)品收益起伏、產(chǎn)能脆弱的龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，發(fā)揚(yáng)敢為、敢闖、敢干、敢首創(chuàng)的“四敢”精神，對(duì)龍蝦產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展提出“二次創(chuàng)業(yè)”，重點(diǎn)發(fā)力標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、融合化。

補(bǔ)強(qiáng)發(fā)展短板，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)主體多元化發(fā)展。通過(guò)推動(dòng)農(nóng)田“優(yōu)質(zhì)、集中、連片”，建成馬壩舊街和黃花塘蘆溝2大稻蝦共生千畝示范基地。通過(guò)“經(jīng)營(yíng)實(shí)體+村集體（黨組織）+農(nóng)戶”為主的特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，完善補(bǔ)強(qiáng)加工、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、物流等環(huán)節(jié)，增加龍蝦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能，培育壯大祥源農(nóng)業(yè)、於氏龍蝦、泗州城等11家本土龍蝦加工企業(yè)，初步達(dá)到年產(chǎn)龍蝦速凍成品2萬(wàn)余噸水平，配套企業(yè)年產(chǎn)龍蝦烹飪調(diào)料1萬(wàn)余噸，年產(chǎn)龍蝦飼料10萬(wàn)噸以上，盱眙龍蝦超級(jí)加工廠已具雛形。依托盱眙龍蝦品牌輻射，探索以“盱眙龍蝦”為主題農(nóng)文旅融合營(yíng)銷，龍蝦節(jié)期間，盱眙龍蝦美食街“尅街”火熱開街，每天接待消費(fèi)者上千人次，成為盱眙龍蝦消費(fèi)又一標(biāo)志性熱點(diǎn)。

延長(zhǎng)發(fā)展鏈條，推動(dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值高質(zhì)量發(fā)展?，F(xiàn)在盱眙龍蝦的產(chǎn)業(yè)鏈條上，養(yǎng)殖、加工、餐飲、電商等領(lǐng)域從業(yè)人員累計(jì)已超過(guò)20萬(wàn)人，占到全縣人口的1/4，全縣小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)91萬(wàn)畝。6月12日，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心發(fā)布盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)306億元。