預(yù)制菜成為許多年輕人年夜飯新選擇。

“我們站點(diǎn)倉內(nèi)員工留守92%，配送員工留守超過85%，保障杭州市民在春節(jié)期間的購物及時配送。”叮咚買菜三墩站站長蔣李敏告訴記者。今年是叮咚買菜進(jìn)行“春節(jié)不打烊”保供活動的第7年，目前叮咚買菜已經(jīng)從商品儲備、服務(wù)等多方面做好應(yīng)對準(zhǔn)備，為消費(fèi)者春節(jié)期間的出行、居家、團(tuán)聚等各類場景的需求做好承接。

已經(jīng)踏上回家路的陳詠在出發(fā)之前發(fā)了一個朋友圈，她說，上路前在叮咚買菜下單了零食，還買了烤魚等預(yù)制菜，路上萬一堵車或者餓了都不怕。

今年，叮咚買菜推出“一站式”年貨主題活動，從日常生鮮商品到適合走親訪友的套餐禮盒，可以實(shí)現(xiàn)即點(diǎn)即達(dá)。近兩周，平臺上一些既可以買回家做年夜飯，也可以作為探親禮帶回老家的各類套餐禮盒，成為暢銷款。近兩周，叮咚買菜自有品牌蔡長青推出的港式燒鴨、吮指鴨鎖骨、五香牛腱、醬鴨等銷量最佳，其中吮指鴨鎖骨環(huán)比增長近80%，糖炒栗子、烤紅薯等冬季“專屬”零食銷量也超出了預(yù)期。

出行路上必不可少的美食搭配少不了水果這個品類。目前，柑橘類、車?yán)遄印⑺{(lán)莓、芒果、海南西州蜜瓜、菠蘿、龍眼、柿餅等都是叮咚買菜APP上熱度較高的水果。

近日，叮咚買菜加大備貨、保障供給，將肉蛋奶、蔬菜水果等商品的備貨量提升至日常2倍，加拿大雪蟹拼盤、鮮活龍膽石斑魚、海捕大紅蝦等年節(jié)海鮮類商品的種類拓展到平日的3倍左右。預(yù)計(jì)除夕當(dāng)天，水產(chǎn)將迎來全年銷售高峰，銷售額達(dá)平日的5-7倍。

為解決春節(jié)期間可能出現(xiàn)的人工、運(yùn)力緊張等問題，叮咚買菜從去年11月份就開始提前進(jìn)行春節(jié)期間的人員招募工作，以延長人員儲備周期，另外也預(yù)備了第三方平臺運(yùn)力，為一線提供靈活的彈性運(yùn)力保障。