7月底開(kāi)始，隨著安徽省自營(yíng)進(jìn)口商品直銷中心門(mén)店相繼開(kāi)業(yè)，“海淘”離合肥市民越來(lái)越近。實(shí)際上，“海淘”直銷店橫空出世，還將引發(fā)一系列連鎖反應(yīng)。記者了解到，餐飲企業(yè)有意大批量采購(gòu)進(jìn)口生鮮，將來(lái)市民下館子將更省錢(qián)。

　　進(jìn)口海鮮頻頻出現(xiàn)供貨不足

　　炎炎夏日，清淡的生鮮產(chǎn)品備受“吃貨”推崇。記者通過(guò)走訪多家海鮮餐飲門(mén)店，不論是28元一斤的威海紅貝，還是388元一斤的加拿大火龍，都出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，尤其是進(jìn)口生鮮更是物以稀為貴。

　　“每天都有七八百人來(lái)店里吃海鮮，從早上忙到半夜，甚至出現(xiàn)了斷貨的現(xiàn)象。”海上小鮮大酒店的經(jīng)理丁云告訴記者，一斤印尼的火龍要388元，甚至都賣(mài)斷貨了。

　　“進(jìn)口海鮮一般都是從上海、廣東空運(yùn)過(guò)來(lái)，進(jìn)貨渠道比較多，種類相對(duì)豐富，顧客比較傾向于進(jìn)口海鮮。”美人魚(yú)蒸汽海鮮餐廳的經(jīng)理周艷告訴記者。據(jù)了解，一份三文魚(yú)頭58元，雖然買(mǎi)一份生的三文魚(yú)頭只要20元，消費(fèi)者仍然選擇在飯店吃。一方面由于夏季實(shí)在炎熱，另一方面，關(guān)于進(jìn)口海鮮制作方面，消費(fèi)者仍有些力不從心。

　　大批量采購(gòu)正在洽談當(dāng)中

　　7月31日，空港百大跨境直銷中心(港匯店)正式開(kāi)業(yè);8月1日，安徽省自營(yíng)進(jìn)口商品直銷中心(加工區(qū)店)接棒。“海淘”直銷店越開(kāi)越多，除了方便市民購(gòu)物外，還會(huì)產(chǎn)生哪些影響?

　　“目前，我們還是以零售為主，但很快會(huì)有新動(dòng)作。”在空港百大跨境直銷中心(港匯店)，百大集團(tuán)副總經(jīng)理張同祥告訴記者，有不少大型餐飲企業(yè)已與直銷店取得聯(lián)系，表達(dá)了大批量采購(gòu)生鮮的愿望。

　　“隨著合肥跨境電子商務(wù)‘單一窗口’上線運(yùn)行和出口加工區(qū)跨境倉(cāng)庫(kù)的正式啟用，預(yù)計(jì)8月底前，安徽省自營(yíng)進(jìn)口商品直銷中心就可進(jìn)入‘保稅備貨’時(shí)代，實(shí)現(xiàn)包裹快速通關(guān)。”合肥出口加工區(qū)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，跨境倉(cāng)庫(kù)啟用后，不但市民“海淘”的取件速度更快，而且具備備貨能力后，商品供應(yīng)量也將急劇攀升。

　　將來(lái)市民吃海鮮更省錢(qián)

　　記者了解到，合肥餐飲企業(yè)的進(jìn)口海鮮，此前都是從上海、廣東空運(yùn)過(guò)來(lái)，與家門(mén)口直采相比，直銷店更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　“直銷中心主要將依托冰鮮進(jìn)境指定口岸等資源，進(jìn)口來(lái)自太平洋、大西洋、印度洋等地區(qū)的深海冰鮮產(chǎn)品，價(jià)格會(huì)比普通超市便宜50%以上。”合肥出口加工區(qū)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，合肥市面上的多數(shù)海鮮，通常來(lái)自近海人工圍養(yǎng)，與之相比，直銷中心生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)有所保證。同時(shí)，以往需要進(jìn)口到上海等地的口岸，再通過(guò)航運(yùn)、陸運(yùn)到合肥，既增加了中間商環(huán)節(jié)，又增加了運(yùn)輸時(shí)間和成本。而直銷中心的生鮮產(chǎn)品，價(jià)格幾乎與產(chǎn)地采購(gòu)價(jià)相近，應(yīng)該說(shuō)價(jià)格優(yōu)勢(shì)非常明顯。

　　記者走訪中發(fā)現(xiàn)，合肥主打海鮮的餐飲門(mén)店，平均消費(fèi)水平多在數(shù)百元每人。一位餐飲門(mén)店負(fù)責(zé)人稱，直銷中心一旦成為供貨商，餐飲消費(fèi)降價(jià)不無(wú)可能。(