為了延長(zhǎng)粽子的壽命，以及讓它膨脹，一些無良商家會(huì)在包粽里加入非法添加劑硼砂。然而，這種白色粉末狀的物質(zhì)卻被廣泛用于殺蟲劑里，食用一定數(shù)量的硼砂會(huì)導(dǎo)致中毒。端午節(jié)臨近，在合肥蜀山區(qū)清溪路大潤(rùn)發(fā)超市內(nèi)，轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員用儀器對(duì)粽子等端午食品進(jìn)行“體檢”。

“一般檢測(cè)粽子的項(xiàng)目，多為查看其是否含有非法添加劑，即通過儀器取樣檢測(cè)粽子內(nèi)是否有硼砂這種物質(zhì)。”現(xiàn)場(chǎng)的一名執(zhí)法人員介紹，硼砂是一種白色粉末，易溶于水，廣泛用于清潔劑、化妝品、殺蟲劑等，是生產(chǎn)藥的原材料，也是具有危險(xiǎn)毒性的化工原料，食用一定數(shù)量的硼砂，會(huì)導(dǎo)致中毒。

據(jù)了解，蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局從6月1日起，將開展為期半個(gè)月的端午節(jié)令食品安全專項(xiàng)檢查，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。檢查的食品包括市場(chǎng)銷售的各類粽子、綠豆糕、咸蛋等。同時(shí)，還將以集貿(mào)市場(chǎng)、超市、副食店為重點(diǎn)區(qū)域，依法打擊摻雜使假、缺斤少兩等違法行為。 該局提醒消費(fèi)者，購買時(shí)需注意食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并保存好相關(guān)購物憑證，一旦發(fā)現(xiàn)可疑食品，及時(shí)撥打12331熱線進(jìn)行咨詢和投訴。