核心提示： 昨天11點(diǎn)多，合肥市金桔路與常青藤街交口附近，剛開業(yè)一個(gè)多月的“老鄉(xiāng)雞”快餐店發(fā)生爆炸，把正在吃飯的10多名顧客嚇得不輕。店長介紹，可能是后廚蒸汽發(fā)生器出現(xiàn)故障。

　　新安晚報(bào) 安徽網(wǎng)訊昨天11點(diǎn)多，合肥市金桔路與常青藤街交口附近，剛開業(yè)一個(gè)多月的“老鄉(xiāng)雞”快餐店發(fā)生爆炸，把正在吃飯的10多名顧客嚇得不輕。店長介紹，可能是后廚蒸汽發(fā)生器出現(xiàn)故障。目前，“老鄉(xiāng)雞”方面已聯(lián)系設(shè)備廠家來合肥，協(xié)助安監(jiān)等部門調(diào)查爆炸原因。

　　爆炸：玻璃門窗全碎裂

　　爆炸發(fā)生在午飯時(shí)點(diǎn)，“老鄉(xiāng)雞”天花板和燈都掉了下來，門店的玻璃門及落地窗全部碎裂。

　　新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)記者了解到，當(dāng)時(shí)店內(nèi)有10多名市民就餐，包括兒童。爆炸發(fā)生后，他們立即跑到門外，并向店員詢問情況。

　　顧客王先生說，當(dāng)時(shí)他就坐在大門附近，飯快要吃完時(shí)，突然聽到“砰”的一聲巨響，“感覺耳朵都要被震聾了，大廳里到處都是灰塵，我轉(zhuǎn)身往外走，結(jié)果發(fā)現(xiàn)門都掉了。”

　　王先生說，當(dāng)時(shí)店內(nèi)有女員工和市民及孩子，因?yàn)楸?，幾個(gè)人甚至還哭了出來。隨后，“老鄉(xiāng)雞”員工迅速撥打了報(bào)警電話求助。一些顧客要求“老鄉(xiāng)雞”送他們到醫(yī)院檢查，看身體是不是受到了影響。

　　救援：液化氣罐被搬出

　　昨日中午，記者抵達(dá)現(xiàn)場時(shí)，“老鄉(xiāng)雞”店面已被封鎖，有關(guān)部門正在調(diào)查事故原因。一位環(huán)衛(wèi)工將碎玻璃碴堆在一起，裝了整整一蛇皮袋。

　　附近一位商戶向記者介紹，轄區(qū)消防官兵趕到后，由身穿防護(hù)服的戰(zhàn)士進(jìn)入，意圖排查火點(diǎn)，消除隱患。“當(dāng)時(shí)有一些煤氣味，可是一會(huì)就沒有了，幾個(gè)消防員在廚房搬出了3個(gè)大液化氣罐。”

　　事情發(fā)生后，該店店長陸飛趕來，立刻安撫店員及在店內(nèi)就餐的顧客。一位懷中抱著嬰兒的女士要求，希望能到醫(yī)院對(duì)孩子進(jìn)行檢查。

　　“我們安排了人跟這位女士一起去，在醫(yī)院檢查后確定孩子和大人都沒事，她也就自己離開了。”陸飛介紹，其他食客在確定沒有受傷后，也自行離開了現(xiàn)場，經(jīng)過確認(rèn)，店內(nèi)的員工也沒有受傷，“真是不幸中的萬幸。”

　　調(diào)查：后廚設(shè)備出故障

　　陸飛告訴記者，該店剛剛營業(yè)一個(gè)多月，目前還沒有接入管道天然氣，但事情發(fā)生后還是請燃?xì)饧瘓F(tuán)員工來檢查，以確定爆炸沒有對(duì)燃?xì)夤艿涝斐捎绊憽?/p>

　　“老鄉(xiāng)雞”一位員工說，“事情發(fā)生的時(shí)候，我正在后廚做菜，除了爐灶有明火外，別的地方?jīng)]有看到火星，也沒有聞到過濃的燃?xì)馕兜馈８静恢朗窃趺窗l(fā)生的，不過應(yīng)該不是燃?xì)獗ǎ驗(yàn)楸òl(fā)生時(shí)都沒有大的火情。”

　　“當(dāng)時(shí)店里一共有8名員工，除了一位在收銀臺(tái)，其他7個(gè)人都在后廚及大廳，他們都沒有看到火星、燃?xì)庑孤┑惹闆r。”陸飛對(duì)記者說，經(jīng)過排查，他們發(fā)現(xiàn)后廚旁邊的房間內(nèi)，蒸汽發(fā)生器有爆炸的情況出現(xiàn)。

　　“整個(gè)設(shè)備上出現(xiàn)了炸裂的縫隙，機(jī)器也變形了。”陸飛介紹，“這個(gè)設(shè)備主要產(chǎn)生高壓蒸汽，用于蒸菜、保溫等作用。所以我們懷疑是這個(gè)機(jī)器出現(xiàn)了故障，這才引起的爆炸。”發(fā)現(xiàn)情況后，老鄉(xiāng)雞方面也將這一情況反映給了轄區(qū)安監(jiān)部門，以方便其調(diào)查爆炸原因。隨后，老鄉(xiāng)雞方面也聯(lián)系到設(shè)備生產(chǎn)廠家，請求協(xié)助調(diào)查。

　　“他們老板也挺負(fù)責(zé)，當(dāng)即答應(yīng)從廣州飛到合肥來。”陸飛介紹。

　　應(yīng)對(duì)：所有門店查隱患

　　事情發(fā)生后，該店員工接到通知：暫停營業(yè)，所有員工暫時(shí)放假，等待進(jìn)一步通知。在現(xiàn)場，“老鄉(xiāng)雞”一位負(fù)責(zé)人向記者表示，目前公司已經(jīng)成立了事故聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)受到驚嚇的員工及顧客進(jìn)行了安撫，公司將配合安監(jiān)等部門徹底調(diào)查事故原因。

　　當(dāng)天晚些時(shí)候，“老鄉(xiāng)雞”對(duì)外通報(bào)了此次事件，暫定該爆炸事件為蒸汽沖擊事件。聲明表示，老鄉(xiāng)雞四季華庭餐廳爆炸事故初步調(diào)查為廚房蒸柜安全閥失靈，導(dǎo)致氣壓外泄形成沖擊波所致，集團(tuán)公司責(zé)成全省330家餐廳在12小時(shí)之內(nèi)全面排查所有設(shè)備安全隱患。

　　甘甜甜 本報(bào)記者 姚凱/文 馬楊/圖